Выселение. Приватизация. Перепланировка. Ипотека. ИСЖ

Сертификат соответствия на продукцию – это документ, с помощью которого официально подтверждается ее качество. В статье пойдет речь об органах, выдающих такие сертификаты, и процедуре оформления соответствующих документов.

Когда сертификация обязательна?

В обязательном порядке сертификация проводится в тех случаях, когда продукция может оказать влияние на безопасность людей, их имущество, состояние окружающей среды. На такие товары оформляется сертификат соответствия на продукцию.

Обязательная сертификация представляет собой обусловленную законодательством систему проверки качества и подтверждения безопасности в сфере технического регулирования. Проверке подлежат как импортные товары, так и произведенные в Российской Федерации.

В качестве примера можно привести группу товаров, использующихся в электрических сетях. В частности, здесь сертификат соответствия на кабельную продукцию обязателен, и она проходит скрупулезную проверку по ГОСТу, поскольку представляет собой потенциальную опасность, если качество не будет соответствовать нормам.

Где можно узнать перечень обязательно сертифицируемой продукции?

Полный перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации, содержится в специальной номенклатуре. Данный список утвержден законодательно, но ежегодно корректируется агентством по техническому регулированию. В большинстве случаев данный перечень сокращается. Из него выводят некоторые позиции с тем, чтобы перевести их в более щадящую категорию товаров, для которых применяется обязательное декларирование соответствия.

Сделать сертификат соответствия на продукцию можно в органе сертификации либо в специальной аккредитованной лаборатории. Перечни соответствующих учреждений опубликованы на официальных государственных сайтах, с помощью которых можно быстро отыскать близлежащий сертификационный или исследовательский центр. Каждый из них, как правило, имеет некую специализацию, поскольку трудно совмещать, например, проверку пищевых продуктов и электрических приборов. И обязательно они должны иметь официальную аккредитацию, подтверждением которой является соответствующий аттестат.

Какие функции осуществляет орган сертификации?

В функциональные обязанности, которые должно выполнять учреждение, занимающееся проверкой качества, входят:

  • Прием от заявителей пакета документов и их проверка.
  • Проведение исследований образцов товаров.
  • Составление протоколов испытаний.
  • Принятие решения о том, выдавать ли сертификат или отказать в этом.
  • Оформление реестра сертификатов.
  • Рассмотрение обращений заявителей, оспаривающих результаты сертификации.

Внося в реестр сертификат соответствия на продукцию, учреждение принимает на себя всю меру ответственности за выданный документ. Однако при получении информации об изменении характеристик товара оно может приостановить действие сертификата либо вообще его аннулировать.

Схемы сертификации

Процедура сертификации может осуществляться в соответствии с тремя возможными схемами.

  1. На контракт. В этом случае заявителем выступает компания из РФ, получающая по контракту некую продукцию. Качество товара контролируется путем исследования отдельных образцов. При этом оформленный сертификат соответствия на продукцию (образец есть в статье) будет содержать номер протокола испытаний, номер и дату контракта, данные о производителе и получателе. Такая же схема применяется, если ввоз предусматривает множественные однотипные поставки.
  2. На определенную партию. Иногда такую схему называют "на инвойс", и предусматривает она оформление сертификата соответствия на получателя товара без испытаний. Она применяется, если, например, в инвойсе для таможни указана партия товара менее 10 единиц.
  3. На серийный выпуск. Сертификат соответствия на продукцию в таком случае оформляется на иностранного или российского производителя товара, который выпущен в пределах одной серии.

Когда можно добровольно сертифицировать продукцию?

Добровольная сертификация возможна в тех случаях, когда качество товаров не требуется подтверждать в обязательном порядке. Сама формулировка процедуры уже говорит о том, что для нее нужно лишь желание производителя. Впрочем, есть еще один вариант: сертификацию может затребовать заказчик, и в этом случае она тоже будет считаться добровольной, несмотря на видимое принуждение.

Органы сертификации не делают различий между тем, как к ним обратились заявители – в добровольном или обязательном порядке. Исследование качества проводится по единым технологическим схемам. Но, выдавая сертификат соответствия на продукцию, бланк учреждение предоставит другого цвета, нежели при обязательной процедуре. Для добровольного подтверждения качества документ имеет голубой цвет, для обязательного – желтый.

Какие документы надо представлять на российские товары?

Чтобы оформить сертификат соответствия на продукцию, надо подготовить и представить пакет документов, отличающийся для поставок внутри страны и извне.

Для оформления сертификата на российские товары требуются:


В некоторых случаях может возникнуть необходимость представить еще и свидетельство о праве собственности или арендный договор на производственные площади.

Какие документы надо представлять на товары из-за рубежа?

Для оформления сертификата на импортируемые товары:


Следует учитывать, что товары, поставляемые в пределах Таможенного союза, сертифицируются по правилам, действующим в Российской Федерации.

Инструкция по получению сертификата

Чтобы оформить сертификат соответствия на продукцию, заявителю надо будет сделать несколько шагов в такой последовательности:

Шаг 1. Определить с помощью Номенклатуры, к какой категории относится продукция, и какой документ на нее надо оформлять: обязательный сертификат соответствия продукции, декларацию соответствия или санитарно-эпидемиологическое заключение.

Шаг 2. Найти по реестру ближайший орган, который осуществляет сертификацию данной продукции.

Шаг 3. Посетить это учреждение и проконсультироваться по процедуре и перечню документов.

Шаг 5. Провести оплату услуг органа сертификации.

Шаг 6. Получить результат рассмотрения заявки. На рассмотрение заявки специалистам органа сертификации отпущено две недели. В течение этого срока они должны известить заявителя, когда и как они будут отбирать образцы, и отобрать их.

Шаг 7 . Получить результаты лабораторных испытаний, оформленные в виде протокола, и само решение о сертификации продукции (или об отказе в выдаче соответствующего документа).

Что представляет собой сертификация и для чего она нужна?

Сертификация качества продукции это комплексный процесс проверки определенного товара или услуги на соответствие всем государственным стандартам и показателям качества. Осуществляется эта проверка специально созданными организациями, имеющими разрешение и сертификат на совершение такого рода деятельности и аттестованные органами по аккредитации. Документом, подтверждающим качество продукции согласно внутренним и международным стандартам, является сертификат.

Как понять, нужно ли проходить сертификацию?

На сегодняшний день существует обязательная и добровольная сертификация товаров и услуг. Нужна ли обязательная проверка ? Ответ однозначен. Предприниматель обязан ее оформить. Обязательную проверку качества должны проходить товары, которые занесены в список продукции принудительного сертифицирования. Не стоит так же забывать о том, что ежегодно нашими политиками вносятся изменения и поправки, так что необходимо проверять его актуальность. Если после проверки, вы нашли выпускаемый вами продукт в этом списке, значит, вы гарантировано должны его сертифицировать. Продажа товара без наличия такого сертификата запрещена законом и может быть уголовно наказуема. Кроме того обязательно проверяйте единый список декларирования, если вы увидите товар в этом списке, будете обязаны задекларировать свою продукцию и предоставить декларацию о соответствии. В случае, когда вашего товара нет в обоих списках, можете не сертифицировать и не декларировать свой товар, но прежде чем принять такое решение тщательно обдумайте, нужна ли сертификация вашему производству, все за и против, учитывайте так же, что польза сертификата существенна.

Как определить, проходить или нет ?

Сертификация продукции, имеющая добровольный характер – это процесс подтверждения качества товара аккредитованными компаниями, который основан на добровольных началах. То есть такая проверка осуществляется только по желанию самого производителя, который хочет добавить своему бизнесу рентабельности, и ни как не может быть проведена в принудительном характере.

Несмотря на то, что добровольная сертификация товара, в нашей стране, требует больших расходов, все больше и больше предприятий и компаний сертифицирует свой товар. Возникает вопрос: «Для чего нужна сертификация , если она не обязательна?».

Добровольная оценка качества может проводиться в таких случаях:

Проверяемый продукт не заявлен в списках на обязательную проверку или декларацию;

Товар подлежит обязательной проверке, но владелец предприятия хочет иметь еще один дополнительный сертификат, подтверждающий качество и безопасность его продукции.

Данную сертификацию можно получить в специально созданных сертифицированных центрах частного или государственного характера. Выданный документ действителен в течение трех лет с момента получения сертификата

Как проходит процедура сертификации?

Чтобы ваша продукция прошла контроль качества нужно выполнить ряд действий:

1) подать заявку работникам специализированного центра, нужные документы и обязательно образец продукции;

2) проверить, правильно ли оформлена маркировка (указано ли название, описание производства, характеристики, артикул);

3) пока ваша заявка будет рассматриваться, приведите производство в идеальный порядок, выберите лабораторию, которая будет производить анализы;

4) в течение одного месяца лаборанты и специалисты будут рассматривать вашу заявку, и если все в норме, выдадут сертификат, гарантирующий высокое качество продукции;

5) после момента выдачи знака соответствия, можно оформить и сертификат, который вносится в базу единого реестра;

6) последним шагом является приглашение инспекторов на производство, для проверки.

В некоторых случаях могут потребоваться предоставление дополнительной документации. После того, как был оформлен и подписан договор, а так же произведена оплата услуги центра, образцы продукции передают в лабораторию, работники которой оценивают, соответствует ли продукт нужным стандартам. Если специалистам трудно принять решение, они могут заявить о дополнительной проверке на производстве. Тогда на объект приезжает проверяющий, и по итогам его заключений оформляется / не оформляется сертификат. Если все лабораторные тесты проведены, заявитель может предоставить протокол испытаний для экономии времени, и тогда, ему выдадут сертификат уже через 3-4 дня, и обойдется тогда процесс оформления намного дешевле.

Заказчик может выбрать нужную схему сертификации, в зависимости от того каким типом производства он владеет. По условиям этой схемы проводится контроль образцов в специальном испытательном центре, который по окончанию проверки выдает нужный документ.

Сертификат соответствия гарантирует качество и безопасность продукции, а если речь идет о добровольном сертификате, еще и большую конкурентоспособность, дополнительные плюсы при участии в государственных тендерах. Именно поэтому многие производители желают проходить сертификацию, носящую добровольный характер.

Преимущества сертифицированой продукции:

1) выпускать и реализовать товар можно абсолютно легально;

2) повышается качество товара;

3) продукция будет вызывать больше доверия у покупателей;

4) не будет претензий, предъявленных со стороны государственного надзора;

5) появится возможность сотрудничества с известными и популярными заграничными брендами, производителями и компаниями.

Сертифицированный товар имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным:

1) сертификация способствует повышению конкурентоспособности товара не только на внутреннем, но и на международном рынке;

2) большинство покупателей предпочитают покупать качественный сертифицированный товар;

3) если товар, прошел проверку качества, то может стоять значительно дороже, чем несертифицированный;

4) возможность принимать участие в больших государственных тендерах, поставках, конкурсах;

5) вступление в СРО, главным условием для этого является наличие на руках добровольного сертификата;

6) выйти на международный рынок;

7) провести оптимизацию производственных процессов компании;

8) создать хорошую репутацию для своего бренда;

9) улучшить количество и стоимость инвестиций;

10) увеличить доходы компании.

Перечень документов для оформления сертификата

Рассмотрим, какие документы нужны для добровольной сертификации.

Технический паспорт на товар;

Перечень изделий, которые сертифицируются;

Сведения об оборудовании на производстве;

Сведения о государственной регистрации и уставе предпринимателя-изготовителя;

Договор аренды производственных площадей.

Производители, импортирующие свой товар в Россию, обязаны предоставить набор дополнительных документов, которые необходимы для прохождения сертификации.

В его список входят:

Полные данные и реквизиты компании;

Контракт на ввоз продукции в Российскую Федерацию;

Техническое описание и фото товара;

Документ, подтверждающий госрегистрацию;

Техпаспорт и инструкция к продукции.

Сертификат, подтверждающий наличие системы ХАССП на производстве, является добровольным для любого предприятия пищевой отрасли. Обязательным является наличие самой системы ХАССП и соблюдение ее принципов на всех предприятиях, связанных с производством пищевой продукции.

Какие изменения произошли по СРО?

Основные изменения в СРО, которые произошли с вступлением в силу закона №372 от 3.07.2016, следующие:
1. Необходимо состоять/ перейти в СРО по месту регистрации (субъекту РФ)
2. Появилась возможность работать без допуска, если сумма контракта до 3 млн.руб., а также субподрядным организациям, не работающим с Заказчиком напрямую.
3. Изменены Компенсационные фонды и суммы взносов при вступлении

Зачем нужны коды ТНВЭД?

Каждый вид продукции можно отнести к той или иной группе товаров. ТНВЭД – это единый классификатор товаров на территории Таможенного союза. Коды ТНВЭД необходимы для проведения таможенных операций, а также обязательны при сертификации/ декларировании соответствия Техническим регламентам Таможенного союза.

Какие требования к специалистам СРО?

С вступлением в силу закона №372 от 3.07.2016 требования к специалистам СРО изменились.

Теперь у специалиста должно быть:
1. Полное высшее образование;
2. Стаж работы в строительной, проектировочной, изыскательской компании более 3х лет;
3. Профессиональный трудовой стаж – не менее 10-ти лет;
4. Повышение квалификации – не реже 1 раза в 5 лет;
5. Разрешение на работу (для иностранцев).

Нужна ли лицензия или аккредитация на разработку системы ХАССП?

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, должен изготовитель пищевой продукции. Лицензированию и аккредитации данная деятельность не подлежит.

Однако разработка и внедрение системы ХАССП требуют специальных знаний, опыта и времени, поэтому не всегда у производителей есть ресурсы для самостоятельного внедрения системы ХАССП.

Как проверить сертификат?

Проверить подлинность обязательных сертификатов и деклараций можно на сайте Росаккредитациив Едином реестре сертификатов соответствия, Едином реестре деклараций о соответствии (база данных свидетельств о государственной регистрации). Для удобства мы продублировали на нашем сайте данные реестры

Что такое единый государственный реестр сертификатов соответствия?

Единый реестр выданных сертификатов соответствия - реестр, в который вносятся все сертификаты на товары и услуги и подробная информация о них. Не включаются в него данные о товарах и услугах, которые выполняются по оборонным заказам государства.

Вы оформляете ИСО 9001 2015?

Да, мы проводим сертификацию систем менеджмента качества по новому стандарту ИСО 9001 2015.

Возможно ли внедрить систему ХАССП дистанционно?

Разработать всю документацию по системе ХАССП можно дистанционно при условии предоставления полной информации о производстве и продукции ().

Обучение сотрудников и консультационное сопровождение также можно организовать дистанционно.

Применение принципов ХАССП и всей разработанной документации должно проводиться сотрудниками предприятия непосредственно при производстве пищевой продукции.

Зачем нужна страховка при вступлении в СРО?

Оформление страхового полиса позволяет избежать выплат из компенсационного фонда - сумма ущерба будет покрыта страховой выплатой, а также позволяет снизить расходы при выплате компенсационного фонда

Кому нужно вступать в СРО?

Вступать в СРО необходимо организациям осуществляющим:

Перечни видов работ, требующих допуск СРО, утверждены 624 Приказом Минрегиона РФ. Данные перечни можно скачать в разделе

Кому нужно разрабатывать Технические условия?

Разработка Технических условий необходима производителям такой продукции, на которую нет Государственных стандартов (ГОСТов). Либо ГОСТы есть, но продукция в полной степени им не соответствует.

На какую продукцию необходимо Свидетельство о государственной регистрации?

Свидетельство о государственной регистрации оформляется на продукцию, которая содержится в Едином перечне товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору. Данный перечень утвержден Решением Комиссии Таможенного союза №299 от 28.05.2010

Зачем нужна сертификация услуг?

Сертификация услуг является независимым подтверждением установленных требований. Поставщик работ и услуг, действующий на территории Российской Федерации, обязан соблюдать Закон «О защите прав потребителей». Сертификация услуг подтверждает соблюдение законодательства.

Мне нравится

17

Сертификация окон до 2010г. являлась обязательной, оконные блоки и стеклопакеты подлежали обязательной сертификации в системе сертификации ГОСТ Р.
С 26.01.2011 года вступило в силу Постановление Правительства РФ «О внесении изменений в Постановление Правительства РФ от 1.12.2009 г. № 982». Теперь стеклопакеты клееные строительного назначения, оконные и дверные балконные блоки из ПВХ, деревянные и деревоалюминиевые из перечня продукции, подлежащей сертификации, перешли в перечень продукции, подлежащей обязательному декларированию. Выданные ранее сертификаты действуют до окончания срока действия. Регистрировать декларацию на ранее сертифицированную продукцию не нужно.
Так же производителем может быть проведено дополнительно добровольное подтверждение безопасности продукции, с получением добровольного сертификата соответствия ГОСТ Р.

Декларирование и сертификация блоков оконных и балконных дверных проводится на соответствие требований следующих ГОСТов:

  • cертификация пластиковых окон (из ПВХ профилей) и декларирование в России проводится на соответствие
  • сертификация деревянных окон проводится на соответствие
  • сертификация стеклопакетов на соответствие
  • сертификация деревоалюминиевых окон на соответствие
  • сертификация окон из алюминиевых сплавов на соответствие

Обязательным документом для реализации (производства) блоков оконных и балконных дверных из поливинилхлоридных профилей, деревянных, деревоалюминиевых и из алюминиевых сплавов является именно декларация о соответствии, а не сертификат соответствия!

Декларация о соответствии на окна – это документ, подтверждающий безопасность окон согласно всем установленным требованиям и нормам. В отличие от сертификатов декларация оформляется на стандартном листе А4 и составляется от имени фирмы-заказчика (то есть и ответственность за предоставленную в сертификационном документе информацию орган сертификации и декларант делят пополам), а не на бланке установленного образца (бланк сертификата заполняет орган сертификации и всю ответственность перед законом несет именно данный он).
Декларирование и сертификация окон проводится в аккредитованном центре сертификации (официально зарегистрированная организация, имеющая государственную аккредитацию от Росстандарта), который в свою очередь после проведения сертификационных лабораторных испытаний выдает сертификат или декларацию о соответствии.
Аккредитованный центр сертификации, где регистрируется декларация соответствия присваивает регистрационный номер декларации, который содержит код органа сертификации и порядковый номер самой декларации соответствия. Декларация соответствия имеет юридическую силу наравне с серти­фикатом соответствия и действует на всей территории РФ.
Декларация о соответствии - документ, в котором производитель удостоверяет, что поставляемая им продукция соответствует требованиям нормативных документов. Процедура декларирования практически не отличается от сертификации продукции, единственное различие - это бланки, на которых оформляются данные документы.
Документ может быть зарегистрирован на срок, определяемый изготовителем или поставщиком продукции, исходя из планируемого срока выпуска данной продукции или срока действия товаросопроводительной документации, но как правило, не более чем на 5 лет.

Добровольный сертификат на окна чаще всего оформляется, как дополнение к декларации соответствия, так как партнеры по бизнесу, закупщики и даже сам потребитель могут его запросить. Оформляется на срок не более 3 лет.

На самые актуальные вопросы по заданной теме отвечает эксперт И.В. Ильина в журнале "Светопрозрачные конструкции" № 1 2012г.

1 Вопрос: «Правомерно ли требование потребителей о представлении на продукцию, подлежащую обязательному декларированию сертификата соответствия?»
Ответ: "Да, потребитель вправе попросить Вас представить помимо декларации о соответствии сертификат, и, в случае его отсутствия, приобрести продукцию у того у кого он есть. Декларация о соответствии принимается производителем продукции, и Орган по сертификации только регистрирует ее. В свою очередь у потребителя продукции вызывает больше доверия продукция, прошедшая процедуру сертификации, в этом случае соответствие продукции подтверждается Органом по сертификации -третьей стороной, независящей ни от производителя, ни от потребителя продукции."

2 Вопрос: "Нужно ли предоставлять документ о подтверждении соответствия требованиям пожарной безопасности на профили поливинилхлоридные для оконных и дверных блоков или изделий из них для оформления документов о подтверждении соответствия в системе ГОСТ Р?»"
Ответ: "Да. При регистрации декларации о соответствии и/или оформлении сертификата соответствия необходимо представление документа о подтверждении соответствия требованиям пожарной безопасности Федеральным законом от 22 июля 2008 года № 123-ФЗ утвержден «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Постановлением правительства РФ от 17 марта2009 года № 241 утвержден список продукции подлежащих обязательному подтверждению соответствия требованиям ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (изменения и дополнения к нему от 17 марта, 8 декабря 2010 г.)
В случае, если продукция вошла в список продукции, подлежащей обязательному подтверждению ее соответствия требованиям ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», на нее до/жен быть оформлен документ о подтверждении соответствия требованиям пожарной безопасности. И это относится не только к продукции, изготовленной за рубежом и завезенной в Россию, но и к продукции, выпускаемо на территории РФ. В соответствии со статьей 145 п. 7 "Технической регламента о требованиях пожарной безопасности" продукция, соответствие которой подтверждено требованиям пожарной безопасности, маркируется знаком обращения на рынке. Если к продукции предъявляются требования различных технических регламентов, то знак обращения на рынке проставляется только после подтверждения соответствия этой продукции требованиям соответствующих технических регламентов".

3 Вопрос: "Заказчик просит предоставить протоколы испытаний на заказанную продукцию, но указанная в сертификате, в декларации и в протоколах продукция была испытана с другими типами стеклопакетов. Испытать продукцию со всеми имеющимися типами стеклопакетов - нереально и очень дорого и для заполнения паспорта на продукцию, также необходимы конкретные показатели, что делать?"
Ответ:«Испытывать продукцию со всеми имеющимися на сегодняшний день стеклопакетами действительно дорого и ни кто не даст гарантии, что завтра не появятся стеклопакеты других типов и именно они заинтересуют заказчика. На сегодняшний день

Продуктами питания называют все, что человек употребляет в пищу, включая напитки, спортивное питание и биодобавки. Понятно, что эти продукты должны быть качественными и не наносить вред здоровью. Чтобы товары на полках магазинов соответствовали этим требованиям, для пищевых продуктов введена обязательная процедура сертификации.

Так выглядят знаки сертификации продукта, которые можно найти на упаковке.

В настоящее время процедура подтверждения качества пищевых продуктов осуществляется в виде оформления Декларации о соответствии. Этот пришел на смену системе ГОСТ. Однако суть его осталась прежней: эксперты уполномоченных органов изучают готовый продукт.

По результатам исследования они делают заключение о безопасности продукта и его соответствии установленным стандартам.

Критерии для определения стандартов установлены техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». Существенным отличием декларирования от существующей ранее системы сертификации стало отсутствие исследования условий, в которых продукт производится. Таким образом подразумевается, что если готовые продукты соответствуют установленным требованиям, в месте их изготовления нарушений также не содержится, и его дополнительная проверка не требуется.

Добровольная

Кроме оформления декларации, без которой реализация пищевых продуктов невозможна, производитель может по своей инициативе провести дополнительное исследование. По результатам ему выдадут добровольный соответствия. Этот документ служит своеобразным бонусом, подтверждающим уверенность производителя в качестве своих изделий и дополняет декларацию.

На товары, прошедшие добровольную сертификацию, можно ставить дополнительную маркировку, что в условиях рынка становится преимуществом и выделяет производителя среди конкурентов. Однако добровольный сертификат не может заменить декларацию соответствия и выдается только после процедуры декларирования.

Процедура сертификации

Для прохождения сертификации потребуется довольно внушительный пакет документов.

Для проведения сертификации производитель предоставляет в уполномоченную аккредитованную организацию информацию о компании и образцы товара для проведения лабораторных испытаний.

Список документов, предоставляемых при декларировании:

  • заявление;
  • учредительные и уставные документы организации;
  • нормативные документы (ГОСТ или ТУ), по которым осуществляется производство;
  • правоустанавливающие документы на производственное помещение (свидетельство о праве собственности или договор аренды);
  • санитарно-эпидемиологическое заключение или другие аналогичные документы, зарегистрированные в Роспотребнадзоре;
  • для товаров животного происхождения – ветеринарное удостоверение;
  • образцы продукции;
  • при серийном производстве – подтверждение безопасности сырья и упаковки;
  • макеты или образцы этикеток, где указаны ингредиенты.

Срок изучения материалов и выдачи документа обычно составляет не более 5 дней.

Особенности сертификации разных видов продуктов

Поскольку ассортимент пищевой продукции очень разнообразен, все продовольственные товары разбивают на большие однородные группы, для каждой из которых прописаны собственные технологические регламенты и стандарты. При подаче заявки в орган сертификации надо удостовериться, что у него есть аккредитация именно по необходимой товарной группе.

На некоторые пищевые товары закон предусматривает сертификацию в виде получения Свидетельства о государственной . К ним относятся:

  1. специализированная пища для определенных категорий людей (детское питание, диабетическая продукция, пищевые товары для спортивного питания, для беременных и кормящих женщин);
  2. минеральные и лечебно-столовые воды;
  3. алкогольная продукция, включая пиво;
  4. новые виды пищи, которые раньше не использовались и не могут считаться безопасными на основе опыта длительного употребления (прежде всего это продукты с ГМО);
  5. пищевые добавки и ароматизаторы.

Также не подлежит сертификации сырая необработанная продукция: необработанный мед, сырые яйца, живая или неразделанная рыба, неразделанные туши животных, парное молоко. На эти товары выдается ветеринарное заключение.

Сертификация продуктов домашнего производства

Получение сертификата на продукты домашнего производства в некоторых случаях практически невозможно.

Сегодня продажа продуктов, произведенных в домашних условиях, не редкость. Это и домашняя выпечка, в том числе торты, и варенье, и домашние консервы (грибные, овощные, варенья и т.п.), и молочная продукция. Чаще всего продавцы не имеют каких-либо разрешительных документов, а значит, покупатель так или иначе рискует, приобретая такой товар. Однако чаще всего закрывают на это глаза, особенно когда продукты приобретаются у знакомых.

В то же время, некоторые производители задумываются о том, чтобы иметь возможность продавать свои изделия не только частным лицам, но и, например, поставлять их на продажу в небольшие магазины или кафе. Некоторые просто опасаются санкций за реализацию продуктов питания без соответствующих разрешений. Поэтому перед ними встает вопрос: можно ли оформить сертификат качества на продукты питания, произведенные в домашних условиях.

Согласно законодательству, производственные помещения должны отвечать множеству санитарных, пожарных и иных требований. Обеспечить их в квартире затруднительно, поэтому получение сертификата оказывается почти невозможным. Однако часть продуктов домашнего производства, которая попадает под декларирование, не нуждается в проверке условий изготовления.

К такой продукции относится, например, выпечка и варенье. В этом случае достаточно предоставить разработанные технические условия (ТУ), на основании которых будет выдана Декларация соответствия. Однако наличие декларации не отменяет требований к помещению со стороны Роспотребнадзора. Поэтому если проверяющие выявят нарушения, на владельца будут наложены предусмотренные законом санкции.

Нужны ли сертификаты в магазине

Продавец, реализующий товар, обязательно должен иметь документы, подтверждающие его качество. Поскольку в подавляющем большинстве случаев торговая точка является посредником между производителем и покупателем, оригиналов сертификатов и деклараций у нее нет.

В этом случае обязательно должна быть скан-копия оригинального документа, причем обязанность ее получения возлагается на самого продавца. Самый простой способ – попросить необходимый документ у производителя.

Проверить подлинность документа покупатели могут на сайте Росаккредитации. Сделать это можно по номеру документа или названию производителя.

Процедура декларирования и сертификации призвана защитить права конечного потребителя и обеспечить поступление в только качественных продуктов питания. Оценкой и анализом занимаются независимые органы стандартизации. Выданный ими документ подтверждает, что выпускаемые данным производителем товары соответствуют стандартам и техническим регламентам, и их можно без боязни употреблять в пищу.

Предлагаем посмотреть видео о сертификации пищевой продукции:



Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Выселение. Приватизация. Перепланировка. Ипотека. ИСЖ