Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 18 мая 2010 г. N 59
"Об утверждении СанПиН 2.1.2.2631-10"
3. С момента введения СанПиН 2.1.2.2631-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги" считать утратившим силу:
- СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.03.2003 г. N 15 (зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 08.04.2003 г., регистрационный номер 4393, с изменениями, зарегистрированными Министерством юстиции Российской Федерации 05.06.2007 г., регистрационный номер 9596).
|
Г. Онищенко |
Регистрационный N 17694
Утверждены СанПиН 2.1.2.2631-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги".
Правила предназначены для органов госсанэпиднадзора, для юрлиц и ИП, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих поименованные услуги. СанПиН не распространяются на некоторые клиники и отделения (косметические, а также по лечению заболеваний кожи и подкожной клетчатки), отделения реконструктивно-пластической хирургии, косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе ЛПУ.
Установлено, что указанные организации коммунально-бытового назначения могут хранить, применять и продавать посетителям некоторые средства (парфюмерно-косметические, а также по уходу за волосами, ногтями, кожей). Необходимы документы, подтверждающие безопасность данной продукции.
Организация должна выделить помещение (специальное место) для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов.
Кабинеты педикюра, массажа, пирсинга, татуажа, косметический, а также солярий должны располагаться в отдельных помещениях. Допускается размещать места для маникюра в общественных зданиях. Также можно объединять кабинеты для маникюра и педикюра.
Солярии должны иметь техпаспорта и инструкции на русском языке. После каждого сеанса все поверхности кабины, с которыми контактировал посетитель, дезинфицируются. Если солярий вертикальный, клиентам предоставляются одноразовые полотенца, чтобы постелить на пол, или одноразовые тапочки. В соляриях нельзя использовать оборудование с диапазоном УФ-С.
Правила вводятся в действие с 01.08.2010. С этой же даты утрачивают силу СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию".
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 59 "Об утверждении СанПиН 2.1.2.2631-10"
СанПиН 2.1.2.2631-10
1.2. Санитарные правила устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.
1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, а также органов, уполномоченных осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. Настоящие санитарные правила не распространяются на отделения реконструктивно-пластической хирургии, косметические отделения и клиники, клиники и отделения по лечению заболеваний кожи и подкожной клетчатки, косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе лечебно-профилактических учреждений.
1.5. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с законодательством Российской Федерации.
1.6. Допускается применение, хранение и реализация посетителям организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, парфюмерно-косметических средств и средств по уходу за волосами, ногтями, кожей, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
2.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других общественных зданий).
2.2. Допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий либо на двух этажах (первый и второй) при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции, в подвальных и цокольных этажах зданий, в торговых центрах и комплексах без естественного освещения, при условии соблюдения гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата, использования ламп дневного света с улучшенной цветопередачей и выполнения мероприятий, предусмотренных гигиеническими требованиями к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту.
2.3. В общественных зданиях - домах отдыха, санаториях, интернатах, организациях здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, центрах социального обслуживания, медицинских организациях, в том числе в стационарах, для обслуживания пациентов и персонала - допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на любых этажах при соблюдении требований настоящих санитарных правил.
III. Требования к устройству и оборудованию помещений парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов
3.1. Исключен.
3.2. В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено помещение, либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
3.3. Кабинеты - косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа - должны размещаться в отдельных помещениях.
3.4. Допускается размещение отдельных рабочих мест для маникюра в помещениях общественных зданий, в том числе торговых центров, при соблюдении гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата.
3.5. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.
3.6. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей. Для педикюрных кабинетов, оказывающих услуги только аппаратного педикюра, по технологии не предусматривающего использование воды, обязательная установка ванн для ног не требуется.
3.7. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.
3.8. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
3.9. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.
3.10. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.
3.11. Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.
3.12. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья - емкостями с крышками, покрытие которых позволяет проводить их мытье и дезинфекцию.
3.13. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учетом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.
3.14. Постижерные работы должны проводиться в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учетом объема и характера проводимых работ.
4.1. Допускается использование аппаратов ультрафиолетового излучения (соляриев) как с вертикальным, так и с горизонтальным расположением ультрафиолетовых ламп различных типов (высокого и низкого давления) в любой их комбинации. Оборудование с диапазоном ультрафиолетового излучения УФ-С в соляриях не допускается.
4.2. Все аппараты (солярии) должны иметь технические паспорта и инструкции на русском языке, а также документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
4.3. Необходимая площадь помещения, где установлена кабина солярия, рассчитывается по формуле , где - площадь, занимаемая самим аппаратом (согласно техническому описанию), - зона для раздевания в соответствии с приложением 1 к настоящим санитарным правилам.
4.4. В состав помещений, где расположены кабины соляриев, при отсутствии других услуг, оказываемых данной организацией, должна входить рабочая зона оператора (приложение 1). При предоставлении организациями иных бытовых и косметических услуг зона оператора может быть оборудована совместно с зоной приема посетителей. Если услуги солярия предоставляются в автоматическом режиме (без участия оператора с использованием монетоприемника и/или картоприемника), то зона оператора не требуется. Персонал и посетители должны иметь доступ к умывальнику и санузлу.
4.5. Зона оператора оборудуется пультом дистанционного управления солярием (соляриями), исключающими самовольное изменение времени сеанса клиентом.
4.6. Помещение для эксплуатации соляриев должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей 3-4-кратный воздухообмен в час. В случае установки моделей, оборудованных собственной системой вентиляции, допускается организация естественного притока воздуха в помещение.
4.7. Температура и влажность воздуха в кабине солярия должны соответствовать требованиям технической документации на данный аппарат, но не превышать +28°С. Температура воздуха в помещении, где размещается кабина солярия, должна соответствовать +18-24°С.
4.8. Замена ламп должна производиться при нормативной выработке часов, указанной в техническом паспорте ламп, с обязательной отметкой в журнале. Информация об очередной замене должна быть доступна посетителям солярия и располагаться на видном месте. Отработанные лампы должны направляться в специализированные организации для их утилизации в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
4.9. Отделка помещений солярия должна предусматривать возможность проведения влажной уборки и дезинфекции.
4.10. После каждого сеанса все поверхности кабины солярия, с которыми контактировал посетитель, должны быть обработаны дезинфицирующими средствами, прошедшими государственную регистрацию в установленном порядке. При использовании вертикального солярия посетителям должны предоставляться одноразовые полотенца для выстилания пола кабины или одноразовые тапочки.
4.11. Необходимо проводить периодическую очистку вентиляционных отверстий внутри аппарата по мере загрязнения.
4.12. Уровни физических факторов, воздействующих на персонал и посетителей соляриев, не должны превышать гигиенические нормативы:
Напряженность электромагнитного поля не более 25 В/м;
Напряженность электрического поля тока промышленной частоты (50 Гц) - не более 0,5 кВ/м.
4.13. Допустимая интенсивность ультрафиолетового излучения для изделий бытового назначения облучательного действия не должна превышать 1,9 в диапазоне 280-315 нм и 10 Вт в диапазоне 315-400 нм. Излучение в диапазоне 200-280 нм не допускается.
4.14. До сведения потребителей должна быть доведена следующая информация:
О необходимости внимательного ознакомления с инструкцией по инсоляции;
О необходимости в обязательном порядке использовать специальные очки во избежание повреждения глаз УФ лучами;
Об обязательном определении во избежание повреждений кожного покрова времени экспозиции (сеанса) с помощью таблицы с описанием фототипов человека и других условий облучения в зависимости от них (таблица с описанием фототипов человека должна быть доступна посетителям и располагаться на видном месте);
О воздействии некоторых косметических средств и лекарственных препаратов на изменение (повышение или понижение) чувствительности к ультрафиолетовому облучению и связанными с этим ограничениями;
О соблюдении 48-часового интервала между двумя первыми сеансами;
Предупреждение о необходимости консультации у врача для определения возможности принятия процедур инсоляции;
О канцерогенной опасности ультрафиолетового излучения;
О необходимости использования косметических средств для загара в солярии во избежание неблагоприятного воздействия ультрафиолетового излучения;
О запрете на посещение солярия лицами, не достигшими 18 лет;
О перечне заболеваний, при которых принятие данной процедуры ограничено или противопоказано (меланома, онкологические заболевания).
5.1. Материалы (водостойкие краски, эмали, кафельные и глазурованные плитки, материалы с ламинированным покрытием и другие), используемые для отделки помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должны иметь документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
5.2. Поверхности стен, потолков и полов, наружная и внутренняя поверхность мебели должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.
5.3. Покрытие полов в организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, в том числе солярия (линолеум, метлахская, керамо-гранитная плитка, дощатые (окрашенные), паркетные полы и другие), должно быть гладким и позволяющим проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
6.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации.
6.2. Качество используемой воды должно соответствовать гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
6.3. При отсутствии в населенном пункте централизованных систем водоснабжения и канализации организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, оборудуются автономными системами.
6.4. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения допускается установка как проточных, так и непроточных водонагревающих устройств.
6.5. Все производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами.
7.1. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно обеспечиваться соблюдение параметров микроклимата, указанных в приложении 2 к настоящим санитарным правилам.
7.2. Нагревательные приборы должны иметь гладкую поверхность, позволяющую осуществлять влажную уборку. Отопительные приборы следует размещать в местах, доступных для очистки, осмотра и ремонта.
7.3. Не допускается использование вентиляционных камер в качестве подсобных помещений и кладовых.
7.4. В помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, следует предусматривать общеобменную механическую приточно-вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена, указанной в приложении 3 к настоящим санитарным правилам. Система вентиляции для всех помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений.
7.5. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, с количеством рабочих мест не более 3 (за исключением кабинета мастера по наращиванию ногтей и косметического кабинета), в том числе расположенных на нежилых этажах жилых зданий, допускается неорганизованный воздухообмен за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги или естественная вытяжная вентиляция.
7.6. Рабочее место мастера по наращиванию ногтей оборудуется местной принудительной вытяжной вентиляцией.
7.7. Оборудование систем вентиляции и кондиционирования не следует располагать смежно, над и под помещениями с постоянным пребыванием людей.
7.8. Все вентиляционные установки должны иметь паспорта и проходить планово-предупредительный ремонт в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя.
7.9. Уровни физических факторов на рабочих местах должны соответствовать гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений, санитарным нормам шума на рабочих местах, в помещениях общественных зданий.
8.1. Освещенность на рабочих местах должна соответствовать гигиеническим нормативам, указанным в приложении 4 к настоящим санитарным правилам.
8.2. Для общего и местного искусственного освещения производственных и вспомогательных помещений могут быть использованы лампы накаливания, люминесцентные и галогенные лампы с защитной арматурой, светодиодные, компактные люминесцентные лампы.
8.3. На всех рабочих местах маникюрных и педикюрных кабинетов, кабинетов декоративной косметики должно быть предусмотрено комбинированное освещение (общее и местное). На рабочих местах в помещениях парикмахерских допускается применение общего освещения.
9.1. Все помещения и оборудование должны содержаться в чистоте. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, необходимо осуществлять профилактическую дезинфекцию, включающую обеззараживание поверхностей помещения, мебели, оборудования, воздуха, инструментов, белья, спецодежды и других предметов, используемых в работе, а также дезинсекцию и дератизацию.
9.2. В целях проведения профилактической дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации должны применяться физические методы и/или химические дезинфекционные средства, прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке.
Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, осуществляются с применением стерильных инструментов и материалов. Изделия многократного применения перед стерилизацией подлежат предстерилизационной очистке.
Разрешается применение дезинфекционных средств, дезинфекционного и стерилизационного оборудования, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
9.3. Не допускается наличие грызунов и бытовых членистоногих (насекомых, клещей) во всех основных и подсобных помещениях.
9.4. Влажная уборка помещений (протирка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее двух раз в день (в том числе, по окончании работы) с использованием моющих и дезинфицирующих средств или средств, обладающих одновременно моющим и дезинфицирующим действием.
Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также санузлов должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь. Уборочный инвентарь (ведра, тазы, ветошь, швабры) маркируют с указанием помещений и видов уборочных работ, используют строго по назначению, обрабатывают и хранят в специально выделенном помещении (или шкафчике). По окончании уборки инвентарь обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами и просушивают.
9.5. Не реже одного раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время генеральной уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтусы, двери, окна, мебель и оборудование.
9.6. Остриженные волосы собирают в закрывающийся совок непосредственно у кресла и складывают в герметичные емкости (одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги), а затем мешок или пакет закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и удаляют (утилизируют) вместе с твердыми бытовыми отходами.
9.7. При обнаружении вшей (педикулеза) у клиента в процессе обслуживания необходимо прекратить манипуляцию и направить клиента в специализированное учреждение (санитарный пропускник) для проведения противопедикулезных мероприятий и консультации. Инструменты и белье, использованные при обслуживании, подвергают дезинсекции средствами от вшей (педикулицидами) в форме концентрата эмульсии согласно инструкции по применению средства. Волосы собирают в герметично закрывающийся пакет или мешок и также обрабатывают педикулицидом, после чего удаляют (утилизируют).
9.8. Не допускается повторное использование пакетов и мешков для мусора и их вытряхивание в контейнер для бытовых отходов.
9.9. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, грибковых заболеваний и других инфекций проводится дезинфекция и стерилизация применяемых изделий и инструментов.
9.10. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни и другое) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого, использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих и дезинфицирующих средств должно быть раздельным. Хранение чистого белья на открытых стеллажах или на рабочих местах допускается только в индивидуальной упаковке.
Разрешается использование одноразовых шапочек, накидок, полотенец, простыней, салфеток. Пеньюары из синтетической ткани должны применяться только с чистой хлопчатобумажной салфеткой или одноразовым подворотничком.
9.12. Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться централизованно. Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии отдельно выделенного помещения со специальным оборудованием. Рабочая и личная одежда персонала должна храниться раздельно.
9.13. Удаление остриженных волос с шеи и лица клиента должно проводиться чистой индивидуальной салфеткой или ватным тампоном. Допускается использование кисточек для удаления остриженных волос только при условии их дезинфекции после каждого клиента.
9.14. При выполнении химической завивки смачивание волос раствором проводится тампоном, сменяемым после каждого клиента.
9.15. Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки волос, шапочки для мелирования моют под проточной водой с моющими средствами после каждого клиента.
9.16. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой после каждого клиента, помещают в стерилизаторы, разрешенные к использованию в установленном порядке и имеющие инструкцию по применению на русском языке, или в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.
9.17. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 мин) тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе, не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.
9.18. Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, должна иметь клеенчатый чехол, который после каждого использования протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором, в концентрации и с экспозицией, применяемой для дезинфекции при грибковых заболеваниях. Допускается использование одноразовых чехлов.
9.19. Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента должны подвергаться дезинфекции при полном погружении в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.
9.20. При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению (утилизации).
9.21. Для парикмахерских залов и кабинетов для маникюра, педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен минимальный набор типовых инструментов, либо сменных одноразовых элементов инструмента для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех таких наборов.
9.22. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах, упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке и в них же хранят. Допускается стерилизация инструментов в неупакованном виде при условии, что они будут использованы в течение часа или храниться в стерилизаторах.
9.23. Электроды к косметическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе (с интервалом 15 мин), не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.
9.24. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, косметические услуги) после каждого клиента без предварительного промывания водой помещают в дезинфицирующий раствор. Дезинфекцию осуществляют по режиму, применяемому при вирусных гепатитах. После окончания дезинфекции инструменты подвергают предстерилизационной очистке и стерилизации.
9.25. Оборудование, аппаратура и материалы, используемые для стерилизации инструментов, должны иметь документ, подтверждающий их безопасность при использовании и инструкцию по применению на русском языке.
9.26. Для организации противоэпидемического режима и повседневного контроля режима дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, используемых при маникюре, педикюре, татуаже, пирсинге, пилинге и косметических услугах, руководителем организации назначается работник, прошедший обучение.
9.27. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть запас средств для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации, прошедших государственную регистрацию в установленном порядке.
9.28. Емкости с рабочими растворами средств должны быть снабжены крышками, иметь четкие надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора. В целях профилактики профессиональных заболеваний кожи, глаз и верхних дыхательных путей у работников необходимо:
Обеспечить централизованное приготовление рабочих дезинфицирующих растворов в специальных помещениях с механической или естественной приточно-вытяжной вентиляцией (при наличии отдельного помещения), либо в специально оборудованном месте;
Насыпать сухие дезинфицирующие средства в специальные емкости с постепенным добавлением воды;
Максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке;
Плотно закрывать крышками емкости с рабочими дезинфицирующими растворами. Все работы с ними выполнять в резиновых перчатках;
Неукоснительно соблюдать мероприятия по безопасности труда в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство и с использованием средств индивидуальной защиты.
9.29. Администрация организации коммунально-бытового назначения, оказывающей парикмахерские и косметические услуги, обязана обеспечить, в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, проведение предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров*, необходимые условия по предупреждению неблагоприятного влияния производственных факторов на работников, обеспечение персонала специальной одеждой и средствами индивидуальной защиты.
9.30. С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, следует проводить в резиновых перчатках. Во время работы все повреждения кожных покровов должны быть изолированы напальчниками, лейкопластырем.
В целях личной профилактики работники должны быть обеспечены аптечкой для оказания первой помощи.
Работники обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:
Перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;
В косметических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные к использованию в установленном порядке;
Осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие кремы, лосьоны;
Осуществлять окраску волос в резиновых перчатках;
Не курить и не принимать пищу на рабочем месте.
10.1. Производственные отходы должны храниться в специальных, плотно закрытых мусороприемниках.
10.2. Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении.
10.3. Хранение люминесцентных ламп, ламп соляриев и бактерицидных ламп осуществляется в подсобных помещениях в упаковках в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Вывоз и утилизация люминесцентных ламп осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. Не допускается удаление ламп на контейнерные площадки для бытовых отходов.
* Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650, 2002, N 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007 N 1 (ч. 1), cт. 21; N 1 (ч. 1), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; N 29 (ч. 1), ст. 3418; N 30 (ч. 2), ст. 3616 N 44, ст. 4984; N 52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17.)
Соблюдение правил санитарии и гигиены в маникюрных кабинетах - неотъемлемая часть работы каждого мастера ногтевого сервиса, которая должна выполняться грамотно и добросовестно. Каждый мастер несет ответственность не только за личное здоровье, но и за благополучие своих посетителей, поэтому обязан максимально принимать меры по контролю за здоровой атмосферой в своем кабинете, знать и выполнять санитарные и гигиенические требования при оказании услуг.
Для клиентов маникюрных студий грамотность и знакомство с санитарно-гигиеническими правилами помогут отличить качественный сервис от неблагонадежного, таким образом избежать рисков, связанных с нанесением ущерба своему здоровью.
Повысить уровень осведомленности в вопросах санитарии и гигиены при выполнении маникюрных процедур помогут ответы на следующие вопросы.
Каковы этапы и методы соблюдения гигиены и санитарии на практике?
Каковы меры личной защиты от вероятности заражения?
Как готовится к работе маникюрный стол?
Как правильно ухаживать за инструментами?
Какими специальными приборами оборудуют маникюрный кабинет и какие средства используются для очистки, дезинфекции и стерилизации?
Общие санитарные требования к маникюрному кабинету, за обеспечение которых несет ответственность администрация салона красоты.
Соблюдение режима дезинфекции рабочих поверхностей и инструмента, включая их стерилизацию, ответственность ложится на мастера маникюра.
Личная гигиена клиента и мастера, включая сроки и порядок медицинского обследования последнего.
Для того чтобы определить благонадежность маникюрной студии, в первую очередь нужно остановить внимание на организации рабочего пространства мастера и визуально оценить условия работы.
Все требования санитарно-гигиенических норм подробно регламентированы государственным актом — Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.1.2. 2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги». Мы коснемся лишь значимых в индустрии маникюрных услуг выдержек, указывающих на образец маникюрной студии, предоставляющий качественные услуги, гарантирующие безопасность для здоровья своих посетителей.
В первую очередь, СанПиН 2.1.2. 2631-10 указывает на то, что размещаться маникюрные студии должны отдельным помещением, либо в небольших общих залах салонов-красоты (не более трех рабочих мест для оказания парикмахерских услуг), располагаться на площади не менее 6 кв.м. и быть изолированными дополнительными перегородками.
Второе требование заключается в том, что маникюрный кабинет должен оборудоваться мебелью, подлежащей дезинфекции, не загромождающей свободное пространство, не закрывающей освещение, не затрудняющей уборку. В кабинете мастера маникюра не должно быть лишних предметов, которые не относятся к выполнению работы.
Помимо рабочего стола с полками для маникюрного оборудования, подручных средств и расходных материалов, которые используются при оказании услуг маникюра, студии должны предусматривать наличие закрытых шкафов для одежды, а также отдельные закрытые полки для хранения чистого белья, маникюрных материалов и дезинфицирующих средств. Для использованного белья предусматривают закрытые лари, белье в дальнейшем передают в стирку в прачечную с режимом обеззараживания или утилизируют, если белье одноразовое.
При оснащении маникюрных студий большое внимание уделяется здоровой атмосфере. В этой целью в них размещают бактерицидные лампы закрытого типа (рециркуляторы) с безозоновыми лампами, которые могут использоваться для обеззараживания воздуха в присутствии людей. Эксплуатация рециркуляторов осуществляется в соответствии с инструкцией по использованию прибора, о чем ответственный работник ставит отметки в журнале учета и регистрации, о регулярно проводимых мерах по очищению воздуха и поверхностей в помещении. Контроль за ведением журнала ведется сотрудниками органов госсанэпиднадзора. Ответственность за учет проводимых мер в журналае несет администрация салона красоты. Используемые приборы в обязательном порядке должны иметь гигиенические сертификаты.
Не допускается размещать маникюрные студии в зданиях, в которых отсутствует внутренний водопровод и централизованная канализации. Поскольку в таких условиях невозможно выполнение и соблюдение всех предписываемых требований санитарно-гигиенических правил и норм.
Оказание маникюрных услуг населению должно осуществляться без каких-либо рисков, связанных с нанесением ущерба здоровью. В помещениях маникюрных студий всегда должна поддерживаться чистота и вестись работа по снижению микробной концентрации на поверхностях мебели, оборудования, воздуха, инструментов, одежды. Для профилактической дезинфекции и стерилизации могут использоваться только те средства и приборы, которые соответствуют их назначению и применяются с одобрения Минздрава России в установленном порядке.
Санитарная безопасность – одно из ключевых условий успешного ведения бизнеса. Требования СанПиН необходимо соблюдать при выборе помещения для , организации обслуживания, закупке косметики и препаратов. Жесткие предписания обусловлены спецификой бьюти-индустрии, а также необходимостью повышенной охраны интересов потребителей. Пренебрежение гигиеническими и эпидемиологическими предписаниями грозит коммерсанту административной ответственностью. При причинении вреда здоровью посетителей может быть возбуждено уголовное дело.
Требования к расположению салонов красоты закреплены в СанПиН 2.1.2.2631-10 . В регламенте приведены базовые характеристики, которым должны соответствовать здания. На этапе открытия бизнеса обеспечить их соблюдение обязан предприниматель. Получать заключение о соответствии помещения установленным критериям не нужно.
Санитарные нормы не запрещают открывать бьюти-салоны на первых этажах общественных или жилых домов. Подходят для использования полуподвальные и цокольные помещения. Такие объекты оснащают изолированной системой вентиляции и отдельным входом. В специализированных оздоровительных учреждениях центры красоты можно располагать на любом этаже.
Требования к площади помещения и его планировке приведены в первом приложении к СанПиН 2.1.2.2631-10 .
| Зона | Отделения и сектора | Нормативы |
|---|---|---|
| Администрация | В салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб | В салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб. Если в салоне оказывают услуги не более 10 человек, достаточно выделить 3 м². При расширении штата административную зону увеличивают из расчета 1,5 м² на дополнительного специалиста. Определение площади гардероба производится исходя из норматива в 0,3 м² на сотрудника, но не менее 6 м². Минимальный показатель для кабинета администратора установлен на уровне 9 м² |
| Рабочее пространство | Комната для окрашивания и мытья волос | Отдельный зал оборудуют в центрах с количеством специалистов свыше 10. Помещение не должно быть менее 8 м² |
| Косметический кабинет | Расчет производится с учетом нормы в 12 м² на мастера. На второго и последующего сотрудника дополнительно выделяют по 2 м² | |
| Парикмахерская | Следует выделить площадь 4,5–8,0 м², в зависимости от наличия или отсутствия зоны мытья, химической завивки и окрашивания волос | |
| Зона маникюра и педикюра | От 4,5 м² | |
| Массажный зал | Рабочее пространство мастера не должно быть меньше 8 м², а общая площадь помещения – от 12 м² | |
| Кабинет наращивания ногтей | От 6,0 м² Солярий Установлены нормативы для раздевалки – от 3 м², пункт оператора – не меньше 6 м² | |
| Зона декоративных косметических процедур | От 12 до 16 м² | |
| Зал подстрижных работ (изготовление накладок, париков, кос) | От 4,5 м² на главного специалиста и по 4 м² на дополнительных мастеров | |
| Подсобные и хозяйственные помещения | Туалеты | От 2,75 м² |
| Зона санитарной обработки | От 6 м² | |
| Склад обеззараживающих препаратов и кладовые для инвентаря | От 1,5 м² при численности специалистов до 10 человек, а также по 1 м² на каждого дополнительного мастера | |
| Прачечная (только при отсутствии централизованной стирки униформы) | Не менее 9 м² |
Важно! Оборудование раздельных туалетов для персонала и посетителей – право, но не обязанность владельца салона.
Санитарные правила позволяют объединять зоны со сходными или смежными функциями. При этом общая площадь помещения не должна оказаться меньше 9 м². Отдельно следует располагать кабинеты массажа, нанесения татуировок, пирсинга, солярия, косметических процедур.
Обязательными требованиями к залу педикюра является наличие двух и более ножных ванн с горячей водой. Одним устройством можно обойтись при использовании одноразовых накладок. Дополнительно в секторе необходимо установить раковину для рук.
В косметических кабинетах предписывается разделять сектора перегородками высотой в 1,8 – 2 метра. В гардеробной персонала допускается организовывать места приема пищи и отдыха.
Покрытие стен и пола должно быть гладким, устойчивым к воздействию воды, а также дезинфицирующих составов. Декорирование стен допускается с применением эмалей, глазурованной или кафельной плитки, ламинированных панелей. На пол разрешено укладывать линолеум, окрашенные доски, керамогранитные плитки, паркет.
В помещениях для оказания услуг предписывается устанавливать вентиляцию с приточно-вытяжным принципом действия. Отдельная система монтируется в зале наращивания ногтей. В весенне-летний сезон в залах должна поддерживаться температура в 22–24, а в осенне-зимний – 21–23 градуса по шкале Цельсия. Норматив относительной влажности стандартный – от 40 до 60%. При необходимости кабинеты оборудуют кондиционерами и отопительными приборами. Поверхность устройств должна выдерживать санитарную обработку, влажную очистку и дезинфекцию.
Санитарные правила предусматривают обязательное оснащение салонов красоты централизованной канализацией, а также холодным и горячим водоснабжением. Если в населенном пункте отсутствуют соответствующие системы, разрешается устанавливать автономные комплексы с нагревательными устройствами. При этом качество воды должно отвечать гигиеническим нормам. Регламент предписывает пользоваться только стационарной сантехникой.
В бьюти-центрах устанавливают разные типы осветительных приборов. СанПиН 2.1.2.2631-10 предусматривает монтаж стандартных ламп накаливания, люминесцентных, диодных и галогенных устройств. Если в помещении отсутствуют окна или иные источники солнечных лучей, минимальный показатель освещенности составляет 500 лк. В остальных случаях потребуется ориентироваться на таблицу в приложении № 4 к санитарным нормам.
Владельцу салона красоты придется организовать регулярную уборку помещений. Обязательной признана влажная обработка с применением обеззараживающих средств. Проводить ее нужно не реже 2 раз в сутки. Присутствие грызунов или насекомых недопустимо. Сотрудники должны использовать раздельный инвентарь для уборки залов обслуживания и подсобных зон. Генеральная очистка и дезинфекция полов, приборов, стен и прочих систем производится еженедельно. График санитарных дней утверждает руководитель бьюти-салона.
Важно! Биологические отходы хранят в закрытых контейнерах отдельно от прочего мусора. Аналогичные правила действуют для отслуживших свой срок люминесцентных и бактерицидных ламп. Владелец салона должен заключить договоры на их вывоз и утилизацию.
Для обслуживания посетителей используется белье из прачечной. Допускается работать с одноразовыми наборами. Все инструменты, расчески, зажимы и прочие приспособления подлежат очистке по завершении сеанса. Съемные режущие детали приборов стерилизуют, а затем обрабатывают дважды с промежутком в 15 минут.
СанПиН предъявляет дополнительные требования к залам, в которых организован маникюр и педикюр. Подушечки для ног должны обтягиваться клеенчатыми материалами, выдерживающими обработку с антигрибковыми составами. Директор салона утверждает перечень инструментов и материалов, необходимых для обслуживания одного посетителя. В распоряжении мастера следует предоставить не менее трех таких комплектов.
Все имеющиеся в салоне приборы, устройства и препараты должны иметь сертификаты соответствия или декларации безопасности. Копии таких документов необходимо запрашивать у поставщиков на каждую партию расходных материалов. Кроме того, следует регулярно проводить техническое освидетельствование оборудования.
Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:
Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.
В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:
Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.
Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.
При оборудовании салонов красоты юристы советуют опираться на проверочные листы ФМБА (приказ № 193 от 29.09.2017). Ведомство составило таблицу с контрольными вопросами. Инструкцию используют при проведении надзорных мероприятий. Выполнение этого минимума гарантирует успешное прохождение проверки и сокращает вероятность нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Салоны красоты, кабинеты для оказания косметологических услуг, СПА-салоны и парикмахерские относятся к организациям, оказывающим бытовые услуги. Такой тип бизнеса сегодня популярен и экономически выгоден. Салоны создаются самых разных уровней: от класса премиум до эконом варианта. Но все они подчиняются требования законов РФ и Роспотребнадзора.
Какие нормативные и законодательные акты и будут регулировать деятельность салона, зависит от услуг, которые планируется оказывать. Для парикмахерских основным регулирующим документом является:
Если в салоне предусмотрены услуги:
Администрация такого салона должна руководствоваться:
Эти виды деятельности относятся к медицинским в сфере косметологии и в отличие от остальных подлежат лицензированию.
К органам, которые принимают документы на лицензирование, являются:
Медицинские лицензии бессрочные, но они могут быть отозваны при нарушениях в работы организации/ИП. Госпошлина на получение медицинской лицензии составляет 7500 рублей.
Перед обращением в лицензирующие органы нужно:
Перед обращением в СЭС и лицензирующие структуры нужно подготовить комплект договоров.
Договора заключаются с жилищными товариществами, водоканалом, энергетическими компаниями, обслуживающими район, где располагается салон.
Дополнительно могут потребоваться договора с прачечной на стирку спецодежды и полотенец, белья при оказании клиентам соответствующих услуг.
Один из часто задаваемых вопросов, разрешает ли санстанция размещать такую организацию в жилом помещении? Ответ положителен. Парикмахерская и все виды салонов красоты могут размещаться на цокольном (подвальном)/первом (втором) этаже жилого здания, а также:
В последнем случае СЭС очень строго относиться к обеспечению санитарных норм по искусственному освещению. Настаивает на использовании ЛДС (осветители дневного света, обладающие улучшенной светопередачей) и соблюдении всех микроклиматических показателей на комфортном уровне.
Список требований немаленький. С ним стоит ознакомиться, обративших к СанПИНу и другим нормативам, регулирующим деятельность студий красоты. Мы приведем краткий перечень обязательных требований.
Даже самый маленький салон красоты (парикмахерская) должны иметь:
Все помещения студии красоты/парикмахерской/СПА должны иметь внутренние инженерные сети (канализацию, водопровод). При размещении в жилом здании вентиляция организовывается отдельно от общедомовой.
Каждый вид услуг требует выделения отдельного кабинета. Например, маникюр, педикюр, массаж, косметологические процедуры, инъекционно-косметологические процедуры, пирсинг и татуаж - все эти процедуры оказываются в отдельных кабинетах. Допустимым считается проведение маникюра и педикюра в одном зале с условием, что рабочие места разделены перегородкой. Если салон имеет солярий, он должен находится в отдельном помещении с собственной вентиляцией.
СЭС требует, чтобы оборудование, используемое в салоне красоты/парикмахерской, имело:
Вся техника, оборудование и поверхности должны легко мыться и дезинфицироваться. Это значит, что все поверхности должны быть влагоустойчивыми и не разрушаться дезинфектантами. Каждый мастер обязан работать индивидуальными инструментами. Инструменты должны стерилизоваться. Все сопутствующие товары должны быть надлежащего качества и быть в наличии в нужном количестве. Уборка в помещениях парикмахерских/салонов красоты разрешена только влажная. Проводится она не реже 2 раз в течение рабочего дня.
Основное требование к персоналу, работающему в парикмахерской или студии красоты со стороны СЭС:
При выполнении лицензируемых видов деятельности работники салона красоты должны иметь:
Сотрудники салонов красоты должны тщательно следить за собственной гигиеной, мыть руки после работы с каждым клиентом, использовать средства для увлажнения и смягчения кожи.
С 2015 года проверки Роспотребнадзора, в частности, районными СЭС, могут быть плановыми и внеплановыми. Во всех случаях комиссия может потребовать у руководителя предприятия или его представителя:
Проверяющие органы могут обратить внимание наличие/отсутствие средств пожаротушения и плана эвакуации. Если салон оказывает услуги медицинского плана, кроме коммунальной службы СЭС, его посетить представители ФМБА (медико-биологическое агентство). Они потребуют лицензию и другие документы, позволяющие проводить медицинские процедуры.
Вид штрафных санкций и размер штрафа зависят от нарушения, его повторяемости, и ущерба, который наносит такое нарушение государству или клиентам. Предусмотрен:
Минимум, который должен оплатить оштрафованный составит 100 рублей для физлица, 500 рублей для юрлица и административного служащего. В среднем штрафы от СЭС составляют от 5 до 10 МРОТ. Но сумма может быть и большей. По ссылке вы можете скачать
