Торговля - это отрасль народного хозяйства, выполняющая функции обращения товаров, обеспечивающая движение последних из сферы производства в сферу потребления.
Торговля, как форма обмена, является промежуточным звеном между производством и обусловленным им распределением, с одной стороны, и потреблением, - с другой, и вместе с тем она представляет особую фазу процесса воспроизводства. Таково устоявшееся представление о торговле, которое во все меньшей степени отражает роль и место этого вида деятельности в экономических процессах, особенно в его наиболее современных формах.
Достаточно обратить внимание на то, что и по величине добавленной стоимости и по числу занятых торговля в наиболее развитых странах многократно превосходит сельское, лесное хозяйство и рыболовство, в разы строительство и сопоставимо с промышленностью.
Принципиальные изменения произошли и во взаимоотношениях с производителями и потребителями продукции. Такие формы взаимоотношений с производителями, как разовые контракты, прием на комиссию или реализацию, заменяются на долгосрочное сотрудничество, обеспечивающее гарантии качества, надежность поставок и ориентацию не только на текущий, но и пер- 1 Статья подготовлена при финансовой поддержке Российского гуманитарного научного фонда по проекту № 06-02-00199а. 355 спективный спрос.
По отношению к потребителю на первый план выходит изучение и формирование его предпочтений, а также поощрение сотрудничества на постоянной основе (различного рода дисконтные карты и системы подарков постоянным клиентам). В результате возникает кардинальное отличие товара, который продвигает на рынок производитель, и товара, попавшего в современную торговую сеть.
Последний измерен, взвешен, упакован, легитимен и признан годным к продаже, соответственно, он имеет и иную потребительскую ценность. В целом торговля в ее наиболее развитой форме становится не только посреднической сферой между производителями и потребителями, но и производящей сферой, которую по аналогии можно было бы назвать сферой конечного передела. Естественно, в торговле сохраняются и все традиционные и исторически сложившиеся формы, вплоть до нелегальной уличной торговли.
Вместе с тем, именно высокотехнологичные и информационно насыщенные формы торговли (торговые сети и интернет - торговля) определяют не только уровень развития отрасли торговли, но и экономики страны в целом.
Торговля как отрасль представляет собой совокупность предприятий, среди которых можно выделить два основных сегмента - оптовой и розничной торговли. Предприятия оптовой торговли по своей сути являются посредниками между производителями и сектором розничной торговли.
Контрагентами для оптовых компаний практически во всех случаях являются юридические лица - розничные или оптовые компании, либо частные предприниматели.
Розничная торговля, по сути, представляет собой потребительский рынок. Покупателями товаров предприятий розничной торговли являются конечные потребители - физические лица. В классическом определении, оптовая и розничная торговля характеризуются различными объемами продаж покупателям. Соответственно, оптовая торговля представляет собой поставки крупных партий товара, розничная - продажу более мелких партий или единиц товара.
Помимо этого свойства, которое не всегда свидетельствует о принадлежности предприятия тому или иному сектору торговли, можно выделить такой признак розничной торговли, как продажа конечному потребителю, через специализированные торговые точки (point of sale). Такими торговыми точками могут являться как магазины и супермаркеты, так и рынки, палатки, ларьки.
Предприятия оптовой торговли, напротив, обычно не имеют собственных торговых точек и производят продажу товара непосредственно со своих или арендованных складских помещений. 356 Ряд из существующих форматов розничной торговли может быть организован в рамках торговой сети. Так, в торговую сеть могут быть объединены ларьки, специализированные магазины, магазины, работающие под торговой маркой производителя, магазины мелкооптовой торговли, супермаркеты, гипермаркеты, автодилеры, а также автозаправочные станции.
Ряд торговых центров, таких как МЕГА, используют единую торговую марку и имеют единую систему управления и тоже могут быть организованы в виде сети. Это не исключает существование индивидуальных магазинов, рынков, а также частных предпринимателей-лоточников. На текущий момент торговые сети занимают значительную долю рынка в структуре торгового оборота России. Таким образом, можно резюмировать, что сетевая торговля является неотъемлемой составной частью современного потребительского рынка и всей российской экономики. Розничные торговые сети (РТС) в классическом определении - это форма розничной торговли, в которой основной отличительной чертой является наличие у торговой организации нескольких точек продаж. Каждая из них имеет свои торговые площади, запасы и персонал, но является подразделением торговой сети.
Помимо брэндов и единых форматов, сетевая торговля также характеризуется единой системой управления, финансирования и принятия инвестиционных решений. Многие РТС имеют единые службы закупок и продаж, логистические службы и центры дистрибуции, которые обслуживают все магазины сети, единые информационные системы, а также системы контроля качества и единые центры обучения. Развитие формата РТС оказывает большее влияние на розничный бизнес и экономику в целом, чем простое увеличение числа магазинов или рост продаж. Одной из самых значимых черт развития сете- вой розницы является упор на низкие цены реализации. В результате действия конкурентного преимущества в форме более низких цен выигрыш получают не только покупатели торговых сетей, но и клиенты других форм розничной торговли.
Таким образом, конкуренты вынуждены также снижать цены и повышать эффективность операционной деятельности, либо предоставлять своим покупателям другие неценовые преимущества. Рынок должен реагировать на более низкие цены или улучшение условий обслуживания покупателей, и, несмотря на то, что средняя цена не снижается до предельного уровня, тем не менее, в результате сокращается спрэд между минимальной и максимальной розничной ценой.
Для иллюстрации этого эффекта можно отметить тот факт, что в 2003 г. средний темп роста цен на товары в магазинах сети Metro Cash & Carry составил около 357 7%, в то время как индекс потребительских цен вырос на 10,2% для продовольственных и 9,2% для непродовольственных товаров. Независимые магазины неразрывно связаны с системой оптовой торговли, которая является промежуточным звеном между производителями и розничными продавцами. Возникновение торговых сетей на один шаг приближает розничную торговлю к идеальной системе распределения товаров, которая сокращает разрыв между производителями и покупателями товара, повышая эффективность и снижая транзакционные издержки до минимально возможного уровня. Факторы развития розничных торговых сетей.
Практически все преимущества торговых сетей основываются на экономии, которая возникает от централизованного управления более чем одним под- разделением и роста объема продаж, связанного с числом торговых то- чек. С увеличением объемов продаж и числа торговых точек, компании до некоторой степени могут снижать долю условно-постоянных издержек, таких как расходы на рекламу и управленческие расходы, напрямую пользуясь экономией на масштабе. В то же время основные недостатки присущие торговым сетям, вызваны проблемами, раздельного управления различными торговыми точками.
С увеличением оборота средние издержки РТС снижаются. Эта экономия неразрывно связана с ростом выручки через рост числа точек продаж. Невозможность значительно увеличить реализацию без увеличения количества магазинов является одной из главных причин появления торговых сетей. Несмотря на то, что большие независимые универсальные и продуктовые магазины, дискаунтеры и супермаркеты могут генерировать большую выручку, максимальная выручка может быть получена только при условии организации торговой сети.
Среди ограничений на реализацию одним магазином высокого оборота - возможности расширения торговых площадей, т.к. количество и размер земельных участков в непосредственной близости от районов жилой застройки ограничен; помимо этого охват покупателей магазина лимитирован ближайшими жилыми зонами; есть и другие инфраструктурные рамки.
Существуют факторы, которые дают возможность розничным сетям снижать цены реализации. Некоторые из них присущи сетевой торговле и не могут возникнуть при другой форме организации торговли. Большинство факторов, которые проявились в результате деятельности торговых сетей, могут существовать и в других форматах.
Розничные сети эффективнее используют преимущества крупных форматов. Одной из причин этого является то, что сам по себе формат сетевой торговли связан с увеличением внутренних транзакционных издержек, а именно, издержек контроля и управления. Розничная сеть несет дополнительные расходы на создание и контроль за выполнением внутренних стандартов и процедур, обучение персонала и внедрение технологий во всех торговых точках сети. Такие издержки, которые составляют небольшой процент реализации для больших торговых сетей, могут оказаться запредельно высокими для отдельных независимых магазинов. Кроме того, РТС могут снижать издержки на обучение персонала и внедрение процедур в новых магазинах. С ростом объемов продаж компании получают дополнительное преимущество в переговорах с поставщиками. Многие розничные сети организуют централизованные закупки у поставщиков (или у крупных оптовых компаний), что дает им возможность на получение значительных скидок на приобретаемый товар.
Продавая производимую продукцию большим объемом, производители получают экономию на масштабе производства, которую они могут разделить с розничными сетями, обеспечивающими крупные заказы.
Система розничных сетей практически исключает оптовых посредников из цепочки распределения товаров. Независимые розничные магазины вынуждены работать через оптовые компании, так как работа на- прямую с поставщиками для них зачастую исключена ввиду высоких транзакционных издержек. Одна торговая точка фактически не имеет возможности заключить контракты со всеми поставщиками, которых при ассортименте среднего современного супермаркета может существовать несколько тысяч, и будет нести при этом высокие издержки по транспортировке товара от каждого из поставщиков. Крупные поставщики также избегают работать с небольшими покупателями ввиду малого объема закупок и более высокого риска, что негативно сказывается на транзакционных издержках поставщика.
Помимо этого, посредники и производители могут вынуждать небольшие независимые розничные точки покупать не пользующийся спросом товар «в нагрузку», так как возможности поставщиков превосходят покупательную силу независимых розничных торговцев.
Практически все крупные розничные сети имеют свои склады и распределительные центры, что позволяет им снижать внутренние издержки по распределению товаров по различным точкам продаж.
Таким образом, помимо экономии на цене, РТС получают ощутимую экономию на транспортировке и хранении, а также дополни- тельную степень свободы при управлении ассортиментом товаров в различных магазинах сети. Для конечного потребителя это означает более низкие цены на аналогичные товары по сравнению с обычными магазинами. Общий экономический эффект от увеличения доли 359 торговых сетей в структуре экономики выражается в более стабильной и устойчивой структуре спроса на продукцию производителей, лучшей информации о структуре потребительского спроса и более низких ценах, а также снижение транзакционных издержек. Таким образом, производители вынуждены работать с более низкой наценкой, но получают преимущества в виде большего объема реализации, более устойчивого спроса и прозрачной структуры товарного ассортимента. Ценовая политика торговых сетей представляет собой более сложную функцию по сравнению с ценовой политикой индивидуальных магазинов и частных предпринимателей.
По сути, торговая сеть представляет собой более гибкую систему по сравнению с эти- ми видами торговли. Ценовая стратегия индивидуальных магазинов и частных предпринимателей ограничена объемами спроса со стороны покупателей и объемом предложения со стороны поставщиков. Торговые сети могут преодолевать эти ограничения и управлять как объемом продаж, так и объемом закупок, поэтому процесс определения цен является гораздо более сложным процессом, который одновременно несет в себе выигрыш по сравнению со стратегией индивидуальных магазинов и частных предпринимателей. Еще одним фактором, лежащим в основе быстрого развития РТС, является реклама. Независимые магазины редко используют рекламные средства. Торговые сети, напротив, активно пользуются рекламой. Это может быть реклама в прессе, на телевидении, радио, в интернете, щитовая реклама, спонсорская помощь и другие виды рекламы. Современные крупные торговые сети используют рекламу для борьбы на рынке за рыночную долю с другими сетями и розничными магазинами, а также для привлечения покупателей, что способствует росту продаж. Это помогает торговым сетям создать собственный узнаваемый брэнд и частично преодолеть информационную асимметрию для покупателей.
Стандартизация магазинов также значительно снижает информационную асимметрию, что для экономики в целом означает более устойчивую динамику товарного оборота и минимизацию разрывов между спросом и предложением, а также снижает издержки покупателей на поиск товара. Если покупатель знает о том, что сеть поддерживает единый стандарт для всех своих магазинов, зная ассортимент одного из магазинов, он будет уверен в том, что и любой другой магазин этой сети будет обладать аналогичным ассортиментом.
Ассортимент крупных РТС по количеству представленных наименований товаров может в десятки раз превосходить ассортимент обычных магазинов за счет того, что торговые сети имеют большую покупательную силу, и, следовательно, большие возможности по закупке товаров у поставщиков по сравнению с обычными розничными магазинами.
Оптовые компании, закупающие крупные партии товара у поставщиков, избегают покупать те товары, которые не пользуются массовым спросом, так как они не могут быть уверены, что смогут реализовать эти товары розничным компаниям, которые в свою очередь не предъявляют спроса на эти товары, так как не уверены в возможности их реализации конечным потребителям.
Торговые сети, напрямую работающие с производителями, могут устранить этот разрыв, улучшить ассортимент и оптимизировать поставки. Современные РТС способны в реальном времени отслеживать продажи товара во всех своих торговых точках и увеличивать поставки тех товаров, которые пользуются пиковым спросом, одновременно снижая поставки не пользующихся спросом товаров.
Кроме того, торговые сети подвергаются гораздо более жесткому контролю со стороны регулирующих органов, что, наряду со стремлением сетей повысить лояльность покупателей, заставляет их уделять большое внимание контролю качества товаров. Так, в большинстве крупных сетей существуют отделы контроля качества и сертификации продукции, службы внутреннего контроля над выполнением операционных процедур и плановая утилизация некачественного товара или продуктов с истекшим сроком годности. Практически все РТС имеют специалистов по логистике, закупщиков и современное оборудование для управления товарными запасами.
Это позволяет сетям как увеличить оборачиваемость товарных запасов, повысить долю новых товаров и свежих продуктов, так и сократить транспортные и таможенные издержки, а также улучшить снабжение магазинов для того, чтобы обеспечить поставки тех товаров, на которые потребители предъявляют максимальный спрос. Многие торговые сети имеют собственные аналитические и контрольные службы, которые помогают определять текущий спрос на различные виды товаров, текущие остатки, потери и недостачи, обеспечить своевременный заказ, поставку и размещение товара в торговых залах.
Оптовые фирмы не в состоянии быстро и адекватно реагировать на изменения спроса, так как они не располагают данными о реализации товаров розничными операторами и не имеют контроля над розничными продажами.
Следовательно, система оптовой торговли порождает экономические потери, во-первых, невозможностью обеспечить необходимый ассортимент, а во-вторых, своевременные поставки товаров, на которые предъявляется платежеспособный спрос. В-третьих, оптовая торговля, являясь дополнительным посредником между производителем и конечным потребителем, увеличивает транзакционные издержки. Закон убывающей отдачи от факторов производства, ограничивающий положительные эффекты с ростом размеров организации, воздействует и на торговые сети, но определить границу, при которой рост сети становится неэффективным, достаточно трудно.
Преимущества крупных РТС не ограничиваются исключительно ценовым фактором, помимо этого они получают выигрыш за счет привлечения более квалифицированной рабочей силы, внедрения новых методов управления, установки нового оборудования. В сетевой торговле существует более эффективное разделение труда, так как при крупных оборотах компания может нанимать квалифицированных сотрудников для выполнения отдельных операций, в то время как в небольших розничных магазинах такие операции выполняет один работник или даже собственник.
Учет, контроль, складские операции, логистика, продажи, строительство, обеспечение и другие виды операционной деятельности выполняются специалистами, благодаря чему повышается эффективность и снижаются риски. Сетевая розничная торговля порождает не только позитивные, но и негативные эффекты. Помимо убывающей отдачи от факторов производства, можно отметить, что все магазины розничной сети управляются наемными сотрудниками, в отличие от независимых магазинов, которые часто управляются непосредственно владельцем. Возникает, так называемая, проблема агента-собственника.
С одной стороны, собственник заинтересован в росте стоимости розничной сети, с другой стороны, сотрудники могут проявлять оппортунистическое поведение, так как их интересы могут не совпадать с интересами собственника. Процент потерь розничных сетей в результате краж, порчи товара, халатности сотрудников может достигать нескольких процентов от вы- ручки. Тем не менее, в целом розничные сети являются более эффективным видом построения розничных предприятий по сравнению с индивидуальными магазинами и частными предпринимателями. История развития розничных торговых сетей за рубежом и в России. Несмотря на то, что торговые сети существуют в настоящее время по всему миру, родиной современных розничных сетей считаются Соединенные Штаты. В Западной Европе РТС в привычном нам сегодня формате начали развиваться только в 50-х гг. ХХ века, хотя первые сети появились во Франции еще во второй половине 19 века. В истории развития торговых сетей можно выделить несколько основных этапов.
В результате изучения главы 6 студент должен
Спецификой организационного построения системы управления розничных сетей.
Сетевые формы организации торговли, базирующиеся на современных коммуникациях и информационных технологиях, позволяющих осуществлять быстрое инкорпорирование знаний и использование их в наиболее доходных сегментах рынка, начинают вытеснять традиционные формы экономических отношений в обществе. Уже сейчас сетевые формы организации розничной торговли свойственны почти всем уровням хозяйственных систем, и их влияние усиливается. Однако складывающаяся система сетевых отношений хозяйствующих субъектов пока не в полной мере учитывает интересы и ожидания общества и государства. Она слабо ориентирована на инновационное развитие реального сектора экономики и не обеспечивает эффективной реализации социальных интересов населения. Ее целевые установки в большей мере направлены на извлечение максимальной выгоды для хозяйствующих субъектов.
Сетевые формы организации торговли (в настоящее время называемые ритейлингом) являются порождением информационной эпохи.
Они характеризуются одновременной трансформацией экономики, труда, занятости, корпоративной культуры, политики и государственных институтов. Сетевое общество в значительной мере основано на новой, виртуальной экономике, при которой инновационные знания и информация становятся ключевыми факторами качества, производительности и конкурентоспособности. Они являются важнейшими составляющими, формирующими качество человеческих ресурсов, их способность использовать современные технологии и управлять новейшими информационными и экономическими системами.
Приведем несколько определений розничной торговли.
Розничная торговля - это социальный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путём свободного обмена товарами и услугами, представляющими ценность для покупателя .
Розничная торговля - это любой бизнес, который сосредоточивает свои маркетинговые усилия на удовлетворении конечного потребителя на основе такого средства распространения, как организация продаж товаров и услуг .
Розничная торговля - это предпринимательская деятельность, связанная с продажей товаров и услуг конечным потребителям для личного, домашнего и семейного использования. Завершающая часть канала сбыта .
Термин retailing - происходит от старинного французского слова retailler (отсюда и произношение на русском языке «ритейлер»), означающего «часть чего-либо», «разрезать что-либо на кусочки». Иными словами, розничный торговец выполняет функции разделения большого количества товара, которым он торгует, на малые порции с целью продажи индивидуальным потребителям .
Понятие «розничная торговля» более ёмкое, чем понятие «продажа материальных продуктов», поскольку её сопровождают также услуги финансирования, предпродажные и постпродажные, информационные, доставки, сопровождения и др.
Функции розничной торговли:
Ритейл (ритейлмент) - совокупность всех розничных торговых предприятий на конкретном рынке в определенной отрасли, продающих товар конечному потребителю через сеть собственных магазинов (розничная торговля).
Ритейлер - конкретная розничная торговая сеть предприятия под единым брендом, а также торговая единица в сети.
Ритейлинг - процесс продажи товара через торговую сеть единого бренда одного предприятия конечному потребителю [там же].
Таким образом, розничные сети создаются в интересах как продавцов, так и, прежде всего, в интересах производителей, стремящихся занять свою долю рынка сбыта и обеспечить себе гарантированный сбыт производимой продукции. Основным критерием эффективности является объем продукции, продаваемый через конкретную розничную сеть. Важную роль играют ещё два дополнительных критерия: доля рынка и узнаваемость торговых брендов. Именно они обеспечивают и самым непосредственным образом влияют на объёмы продаж.
Классифицировать сетевых ритейлеров можно по разным признакам: ценовой категории, специализации, масштабу и охвату деятельности, происхождению, формату и т.д.
В зависимости от ценовой категории продовольственные розничные сети могут подразделяться на премиум-класс, средний класс, масс-мар-кеты и нижний сегмент.
По специализации сетевые ритейлеры подразделяются на универсальные и профессиональные магазины.
По масштабу деятельности выделяют региональные (локальные), национальные (федеральные) и международные торговые сети.
Главным отличием федеральных торговых сетей от региональных является планирование общероссийской экспансии в федеральные округа страны. Федеральная сеть предполагает большие объемы продаж, достаточное количество магазинов, представленность в нескольких городах России, а также определенный уровень стандартов работы.
В зависимости от происхождения розничные сети бывают иностранными и отечественными.
Как правило, в целях сегментирования чаще всего используют классификацию розничных сетей по такому признаку, как формат. Формат является интегральной характеристикой торговых точек, сочетающей различные признаки: торговая площадь, местоположение, ассортимент, цена, предлагаемые услуги, физические атрибуты магазина, внутренняя атмосфера магазина, послепродажный сервис и т.д.
При создании розничной сети следует правильно сочетать различные формы торговли, определяя каждой своё место в зависимости от её специфики. Весь товар в конечном счёте продаётся через розницу (или интернет-магазины с доставкой клиенту), именно она является основой торговли. Розничную сеть следует рассматривать как единый канал товародвижения со всеми его атрибутами - определенным типом товара, его рекламным обеспечением и участниками канала, продвигающими товар на рынок конечного потребителя.
В основе сетевого маркетинга - система франчайзинга, который имеет почти двухсотлетнюю историю. Его появление относят к началу XIX в. Изначально франчайзинг осуществлялся по так называемой системе связанных домов, используемой британскими пивоварами. По системе франчайзинга уже много лет работают компании Singer (1860), Coca-Cola (1886), General Motors (1911), Spar {9Ъ2).
Управление сетевым торговым маркетингом - целостная система управленческих решений по рыночному участию компании через обособленную сеть независимых торговцев под знаком единого бренда. Схематично управление сетевым маркетингом изображено на рис. 6.1. Объединение магазинов осуществляется в целях создания максимальных удобств потребителям при покупке всего необходимого в одном месте.
Дискаунтеры,
супермаркеты
Интеграционные стратегии
Коммуникацион ная политика
Фирменная торговля: бутики
Торговые
технологии
Ценовая политика ~Ж-
Высшее руководство головной компании сетевого маркетинга
маркетингом
Дистрибьюторские центры
Стратегии проникновения на рынок
Товарная
политика
Команда маркетологов в точках продажи: регулирование рыночных позиций сетевой торговли
Рис. 6.1. Схема управление сетевым торговым маркетингом
Управление сетевым маркетингом из единого центра позволяет увеличивать выручку в результате снижения совокупных затрат на маркетинговые коммуникации, оптимизацию маршрутов движения и экономное использование мобильного транспорта, организацию РЯ-кампаний в целях успешного позиционирования и укрепления репутации. Единые стандарты цен и качественного обслуживания создают круг постоянных покупателей и привлекают новых. В результате сеть растет и развивается. Главное в системе управления сетевым маркетингом - непротиворечивость целей основных партнеров по бизнесу, понимание взаимных интересов и стремление к усилению конкурентных позиций.
Концепция сетевого маркетинга направлена на повышение результативности коммерческой деятельности участников ритейла с использованием принципов рыночного участия, передовых форм и методов логистики в целях максимального удовлетворения запросов общества.
Цель сетевого торгового маркетинга - максимальное удовлетворение запросов клиентов и достижение прочных позиций на рынках сбыта и в результате слаженной работы корпоративной сети магазинов.
Концепция сетевого торгового маркетинга направлена на привлечение покупателей с различными доходами за счет гибкой ценовой политики, удобства территориального расположения, эффективных коммуникаций, корпоративных стандартов обслуживания.
Главные риски формата сетевой торговли - это экспансия при захвате выгодной территории для открытия новых торговых точек, небрежность торговых технологий, размывание целевых аудиторий покупателей в результате стремления удовлетворять одновременно запросы среднего класса и покупателей с низкими доходами. В рамках осуществления сетевого торгового маркетинга все участники рыночного оборота имеют очевидные преимущества.
Целевая задача управления сетевым маркетингом сконцентрирована на стратегиях распределения, успешного продвижения и позиционирования товаров и услуг. Решение данной задачи во многом зависит от платежеспособности населения, конкурентоспособности товаров, услуг, широты и привлекательности ассортимента, доступного порога цен и компетентности команды маркетологов, которая в ответе за качество и сервисность обслуживания клиентов.
В последнее время все больший интерес у производителей и торговых компаний вызывает франчайзинг как способ создания стабильной и гибкой сети розничных магазинов. Особенно привлекает российские компании возможность открывать новые магазины в рамках франчайзинга, не отвлекая собственные средства. Первые итоги работы франчайзинговых проектов на розничном рынке свидетельствуют о том, что самые успешные компании прошли часть пути в этом направлении, а попытки многих других пока не увенчались успехом.
В основе сетевого маркетинга лежит система франчайзинга, который имеет почти двухсотлетнюю историю. Его появление относят к началу XIX в. Изначально франчайзинг осуществлялся по так называемой си-
стеме связанных домов, используемой британскими пивоварами. По системе франчайзинга уже много лет работают компании Singer , Coca-Cola , General Motors , Spar. В современных условиях договор франчайзинга является самостоятельным объектом правового регулирования более чем в 80 странах мира.
Слово «франчайзинг» переводится с английского как льгота, привилегия, предоставленная фирмой какому-либо лицу на продажу его товара. Франчайзинг представляет собой форму длительного коммерческого сотрудничества фирм, в рамках которого фирма-франчайзер передает права на продажу своих товаров и услуг фирме-франчайзи, получающей одновременно права на использование торговой марки, маркетинговых технологий, стандартов обслуживания, фирменного дизайна и деловой репутации франчайзера.
В целом для развития франчайзинга в стране сложилась благоприятная ситуация, способствующая совершенствованию цивилизованных форм торговли, а также четкой ориентации на запросы покупателей.
Франчайзинг - одна из форм сетевой торговли и выхода бизнеса на международный рынок.
Общие принципы организации предприятий внутри сети относительно несложны. Два юридически независимых партнера заключают контракт, содержащий известное число взаимных обязательств.
Франчайзер (или любое юридическое лицо, использующее похожую схему тесной связи) - это, как правило, предприниматель, с успехом проверивший действие определенной формулы организации производства или торговли и сделавший вывод, что успех можно воспроизводить в дальнейшем.
Франчайзер привносит в дело свою концепцию бизнеса, ноу-хау и опыт, организационную структуру, оказывает регулярную помощь, а также может осуществлять поставку эксклюзивных товаров или услуг. Франчайзер может быть производителем, разработчиком, оптовиком, владельцем фирмы по централизованной закупке товаров, импортером, изобретателем, обладателем уникальной технологии. Он предлагает продать своему франчайзи (или партнеру) право на обучение, пользование своей торговой маркой (марками), использование своих технологий, а также на распространение своих товаров. Это право может связываться (может и не связываться) с полной или частичной эксклюзивностью. В обмен франчайзер требует денежное вознаграждение, размеры и форма которого могут изменяться при переходе от одной сети к другой, зависеть от соблюдения некоторых правил, от способа защиты имиджа торговой марки. Все это должно быть закреплено в соглашении .
Суть франчайзинга - крупная материнская фирма (франчайзер) предоставляет мелкому предприятию (франчайзи) право в течение определенного промежутка времени и в определенном месте вести предпринимательскую деятельность с использованием ее торговой марки, технологий производства, ноу-хау в форме, которая определяется условиями договора.
Цель франчайзинга - осуществление крупными фирмами экспансии при освоении новых рынков с минимальными рисками.
Наибольшее распространение франчайзинг получил в розничной и оптовой торговле, сфере услуг, производстве напитков. Создаются рестораны и закусочные, строительные фирмы, службы автосервиса, доставки, продуктовые магазины, заправочные станции, консультационные фирмы, оказывающие аудиторские, юридические и другие услуги.
Франчайзинг может применяться практически во всех видах бизнеса - от мелких закусочных до мини-пекарен, от производства товаров до предприятий сферы услуг, от передвижной торговли с автофургонов до огромной сети стационарных фирменных супермаркетов.
Далеко не каждая компания имеет все необходимые предпосылки для успешного развития на основе франчайзинга. В отечественной практике создания розничных сбытовых сетей уже есть тому примеры.
Основные критерии, которые позволяют дать предварительную оценку успешности франчайзингового проекта, следующие:
В сфере торговли используются два различных по принципам организации варианта франчайзинговых сетей: товарный франчайзинг и франчайзинг бизнес-формата. Разделение между ними не всегда очевидно, однако можно привести некоторые характерные особенности каждого из них.
В соответствии с условиями товарного франчайзинга франчайзи становится единственным продавцом данного товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут составить конкуренцию. Этот вид франчайзинга активно используется производителями и оптовыми компаниями. Среди российских розничных сетей можно назвать сети «Монарх», «Эконика Обувь», «Красный Куб», «Для душа и души». Других жестких условий, регламентирующих организацию бизнеса, кроме требования сетевой компании работать только с ассортиментом ее продукции, как правило, не выдвигается. Франчайзи получают общие рекомендации по оформлению магазина, наружной рекламы и выкладке товара. Для товарного франчайзинга характерна относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет однородности деятельности.
Более затратным и сложным с точки зрения организации сетевой структуры, времени, необходимого для запуска системы, а также денежных инвестиций и людских ресурсов является франчайзинг бизнес-формата, который используется для развития продовольственной сетевой розницы. По такому типу развиваются сети «Пятерочка», «Копейка», «Седьмой Континент». Отличительной особенностью этого вида франчайзинговых отношений являются стандартизация и регламентация всех операций, начиная с поиска места под магазин и заканчивая описаниями рабочих процессов, таких как открытие торговой точки, действия персонала при возникновении проблем (разбитое стекло, отключение электроснабжения и др.), процесс перемещения товара со склада в торговый зал и т.д.
Отметим, что разделение франчайзинга розничных сетей на два вида часто носит условный характер. На практике системы товарного франчайзинга имеют мощные бизнес-форматы, обеспечивающие воспроизводимость не только товарного ассортимента, но и основных правил организации торгового зала, зонирования, размещения и расстановки оборудования, автоматизации, схем товародвижения, складирования, мотивации персонала и формирования узнаваемого облика магазина.
Для тиражирования технологий и способа ведения бизнеса сетевой компании необходимы эффективные программы обучения. Большинство франчайзинговых сетей имеют собственные учебные центры, в которых предусмотрены различные курсы и программы. Обучение продавца-консультанта обычно проводится в течение трех-пяти дней и включает правила выкладки, основы обслуживания клиента, овладение программой по учету товара. Обучение чаще всего проводится бесплатно, так как его стоимость включена в пакет франшизы .
В ряде случаев сетевые формы организации торговли по потенциалу и эффективности управления выше традиционных форм торговых систем. В основе последних лежит формальный институт, в то время как у сетевой организации - личность. Прежние институты базируются на формальной иерархии, штатном расписании, устойчивых ролевых функциях, стереотипизации процедур. Сетевые же формы организации торговой деятельности основываются на концептуальном единстве, автономии частей, максимальном и персональном разделении рисков, выраженной креативности.
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Роль розничной торговли в мировой экономике. Современные тенденции сетевой розничной торговли за рубежом. Формирование корпоративных сетей в России. Особенности сетевой торговли в регионах. Деятельность основных зарубежных торговых сетевых корпораций.
курсовая работа , добавлен 11.07.2013
Опыт развития розничных торговых сетей в зарубежных странах: стратегии, франчайзинг. Анализ развития розничных торговых сетей в России: тенденции, конкурентная ситуация, динамика. Оценка перспективы продовольственных торговых сетей Нижнего Новгорода.
курсовая работа , добавлен 23.05.2012
Стратегии развития торговых сетей в России и зарубежных странах. Франчайзинг в системе розничных торговых предприятий. Оценка перспективы развития розничной торговой сети Нижнего Новгорода и области. Конкурентная ситуация на рынке розничной торговли.
курсовая работа , добавлен 27.05.2012
Классификация, типы предприятий розничной торговли и их основные характеристики. Особенности розничной торговли в России и Республике Татарстан на современном этапе экономики. Развитие розничных торговых сетей. Эволюция форматов розничной торговли.
курсовая работа , добавлен 12.04.2008
Типизация и специализация розничной сети как элементы управления розничной торговой сетью. Размещение торговых сетей в сельской местности и в городах, их классификация. Основные показатели и принципы оценки эффективности розничных торговых сетей.
курсовая работа , добавлен 10.06.2014
Управление конкурентоспособностью крупных торговых сетей на региональном рынке продовольственных товаров. Особенности ценообразования при сетевой организации розничной торговли. Стимулирование сбыта продукции путем снижения цен и оценка его эффективности.
контрольная работа , добавлен 21.02.2016
Классификация розничных торговых сетей (РТС) по товарно-ассортиментному профилю и форме обслуживания. Виды магазинов, особенности их специализации. Оценка показателей развития РТС в Беларуси на примере сетей потребительской кооперации "Белкоопсоюз".
курсовая работа , добавлен 11.07.2012
Сетевые структуры розничной торговли выполняют следующие логистические функции:
1. Обеспечивают экономию от масштаба, позволяя нести всем розничным предприятиям, входящим в сеть, более низкий уровень удельных издержек.
Тиражируют успешные розничные технологии, разработанные для отдельных предприятий розничной торговли, приводя таким образом к повышению эффективности деятельности всей сети в целом.
3. Благодаря созданию систем распределительных центров сокращают длину цепочки поставок от производителя до конечного потребителя и делают ее таким образом более эффективной.
4. Имеют возможность выстраивать более совершенные логистические системы, нежели отдельные торговые точки.
5. Постоянно борясь за снижение уровня розничных цен, а, соответственно, и за снижение уровня закупочных цен, торговые сети инициируют процесс снижения общего уровня логистических издержек в цепи поставок.
Пример реализации одной из наиболее важных логистических функций розничной торговли приведен во врезке.
ПЛЕЧО СТАНОВИТСЯ КОРОЧЕ
Проблема в том, что ритейлеры сегодня стремятся вывести из цепочки от производства до полки в магазине дистрибьюторов и оптовые фирмы. Сегодня многие производители работают с розницей через посредников, которые берут на себя доставку продуктов. Отказ торговцев от посредников означает, что производителям придется иначе решать проблемы логистики.
О том, что время посредников уходит в прошлое, говорят практически все сетевые ритейлеры. «Мы очень активно работаем над тем, чтобы уменьшить "плечо" доставки продуктов, - говорит Дмитрий Вознесенский, коммерческий директор группы компаний "Виктория" (сети магазинов и супермаркетов "Дешево", "Квартал", "Виктория"). - Сегодня у нас соотношение прямых поставок от производителей и поставок через дистрибьюторов составляет пятьдесят на пятьдесят, но мы постоянно работаем над изменением этой пропорции в пользу прямых поставок, так как для нас это одна из возможностей снизить себестоимость продукта». В сети универсамов «Копейка» уже 80% товаров закупается напрямую у производителей и, по словам директора департамента маркетинга сети Андрея Николаев-
ского, компания стремится довести эту цифру до 100%: «Платить посреднику 5-10% от стоимости товара только за переписывание накладных и создавать лишнюю нагрузку на кошелек нашего покупателя мы не хотим и не будем».
В связи с этим возникает проблема логистики, поставки товара в магазин. Сегодняшние логистические взаимоотношения между производителями и торговцами далеки от идеальных. Первые жалуются на плохую работу приемщиков в магазинах, слишком длинный период прохождения товара от магазинного склада до полки. Вторые считают, что производители в целом не готовы наладить эффективную логистику, причем по той же причине, что и производство целиком: слишком жирно живут и не умеют считать деньги. Олег Высоцкий из «Пятерочки» говорит: «Мы столкнулись с тем, что 90% наших поставщиков элементарно не знают себестоимости собственной логистики. Решение развивать логистику самостоятельно или отдавать на аутсорсинг часто зависит от склонности производителя к тому или иному виду деятельности, но не знать себестоимости логистики - это преступление против собственного бизнеса».
Сегодня производители тратят большие деньги на создание собственных транспортных подразделений и логистических центров. Свои автотранспорт и служба доставки, по словам Николая Агурбаша, есть в компании «Мортадель». Евгений Сидоров из агрокомбината «Московский» рассказал, что компания была вынуждена создать большой транспортный цех, закупать импортный автотранспорт с системой необходимого для свежей зелени климат-контроля, организовать круглосуточную работу этого подразделения и т. д. И это, по словам г-на Сидорова, «большие затраты и большая головная боль».
Как считает Дмитрий Вознесенский из «Виктории», развивать собственную логистику - не самое верное решение для производителей: это отвлекает кадровые и финансовые ресурсы, трудно добиться эффективного использования транспорта без специальных знаний, так что ставку все же следует делать на аутсорсинг. Хотя розничные операторы признают, что рынок логистических услуг отстает от развития розницы, и довольно сильно.
Впрочем, по мнению г-на Вознесенского, ситуация будет меняться: «Количество логистических компаний будет увеличиваться - я знаю примеры, когда дистрибьюторские фирмы меняют направление своей деятельности, превращаясь именно в логистические, что очень актуально в свете действий розничных операторов по исключению дистрибьюторов из цепочки». Для многих оптовиков это будет практически единственным шансом остаться на рынке.
Источник: журнал «Эксперт». 13.03.2006. № 10 (504).
Как мы уже показали во введении, логистика в широком смысле понимается нами не только как методология управления цепями
поставок, но и как инструмент повышения эффективности бизнеса за счет совершенствования процесса управления цепями поставок и борьбы с издержками.
Таким образом, образование и развитие сетевых структур в розничной торговле является реализацией логистической методологии - розничные торговые сети оптимизируют цепочку поставок, сокращают общий уровень логистических издержек по всей цепочке.
На Западе, и в частности в США, крупные розничные корпорации давно уже поглотили отдельные торговые точки, и даже небольшие по западным меркам розничные торговые сети в 20-30 магазинов.
В последнее время и в Российской Федерации происходит сетевизация розничной торговли. Хотя изначально темпы роста доли рынка сетей не позволяли надеяться на быстрый захват ими рынка розничной торговли, но события последних лет показывают, что рост доли сетевых структур далеко не является линейным. Это происходит в связи с тем, что построение сетевых структур в Российской Федерации происходит не эволюционным, как на Западе, а революционным путем. После того как розничные торговцы осознают необходимость создания розничных сетей (а иначе они не выживут), они будут использовать все возможные способы интеграции своих предприятий с целью создания торговых сетей. В России новые типы розничных сетей появляются, и будут появляться не постепенно, как это происходило на Западе, а практически одновременно.
Сетевая розничная торговля в РФ прошла следующие основные этапы:
1. Появление негосударственной розничной торговли после начала развития рыночных отношений в СССР. На данном этапе развития появились первые коммерческие магазины - «комки». Так как основные первоначальные капиталы формировались в этот период в области импортно-экспортных операций, в финансовой сфере и в области оптовой торговли, розничная торговля представляла собой набор разрозненных торговых точек, причем каждая из точек принадлежала разным собственникам. Ряд специалистов считает 1992 г. вехой, после которой началось реальное развитие современной розничной торговли в РФ.
2. Появление конгломератов магазинов. После нескольких лет успешного функционирования современных розничных предприятий на рынке стали появляться группы предприятий, принадлежащих одному собственнику. С одной стороны, эти квазисети формировались путем присоединения собственниками успеш-
Глава 3, Розничные торговые сети
ных торговых точек тех магазинов, что были не очень успешны (пример: группа магазинов, работавших под брендом «Космос-Маркет» в Санкт-Петербурге в 1995-1997 гг., или группа розничных предприятий «Аякс», существовавших в тот же период времени). С другой стороны, некоторые крупные предпринимательские структуры приняли решение (как мы понимаем сейчас, весьма дальновидное) о выходе на рынок розничной торговли. Примером может служить «Альфа-банк», инвестировавший средства в создание компании «Перекресток» (перевод французского слова carrefour - копирайтеры российских рекламных агентств во все времена были не столько креативны, сколько изобретательны). Эти конгломераты магазинов (мы называем их так, потому что сетями в современном толковании этого термина они не являлись) были разноформатны - в состав этих групп торговых предприятий, насчитывающих не более 8-10 торговых точек, входили магазины площадью от 100 до 2000 кв. м. Также этим розничным образованиям были свойственны неорганизованность закупок и управления (нередко каждое из торговых предприятий, входивших в конгломерат, осуществляло эти операции, совершенно не координируя свои действия с руководством «братьев» по объединению), разные стандарты обслуживания клиентов и т. д. 3. Появление первых сетей магазинов, созданных по западным технологиям. Инициаторами этого процесса стали специалисты, которые понимали основные принципы функционирования сетей - стандартизацию, единое управление и централизованное распределение товара. Некоторый импульс к развитию эффективной сетевой торговли дала компания «Рамэнка», оператор сети супермаркетов «Рамстор» - первая западная розничная компания, которая развернула полномасштабную сеть в России1 в Санкт-Петербурге на ул. Савушкина в 1991 г. К сожалению, дальнейшую экспансию компания продолжила лишь в 2005 г., открыв второй магазин в одном из торговых центров Санкт-Петербурга. Как уж тут не вспомнить фразу из рекламного ролика: «Мы финны, мы не торопимся...».
1 Мало кто знает, что самым первым западным ритейлером на рынке постсоветской России была финская компания «Традека», которая открыла магазин «СуперСива» (одна из крупнейших розничных торговых сетей в Финляндии). - Примеч. авт.
Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть
4. Первыми лидерами сетевой торговли стала московская тройка - «Рамстор», «Седьмой континент» и «Перекресток». В Санкт-Петербурге первой сетью стала крупноформатная сеть «Мега-март», которую стал развивать крупный оптовый торговец «Юниленд». (В настоящее время фокус компании сместился в сторону развития сети дискаунтеров «Дикси». Количество магазинов сети «Мегамарт» не меняется с 2000 г.) Естественно, на начальном этапе развития у каждой из этих сетей отсутствовали некоторые признаки (наличие распределительного центра, относительно четкая «форматность» торговых точек и т. п.) современных торговых сетей.
5. Создание полнофункциональных сетей на российском рынке. Этот процесс шел двумя путями - «сверху вниз» (аккумулирование группой инвесторов значительных финансовых средств и реализация крупномасштабной инвестиционной программы на рынке розничной торговли, наиболее яркий пример - «Пятерочка») и эволюционно (путем расширения деятельности операторов розничной торговли, начавших свои операции с локального присутствия в одном из регионов и наращивавших свое присутствие на рынке постепенно, примеры - «Лента», «Седьмой континент», «Перекресток»). Безусловно, только с началом этого процесса российская розничная торговля вступила в современный этап развития.
За последние годы в сфере российской розничной торговли образовались серьезные проблемы, заключающиеся в сокращении спроса покупателей, падению доли участия малого бизнеса и укрупнению торговых сетей и др. Закрытые павильоны на рынках и пустующие мелкие магазины сегодня стали уже привычным явлением. Предприниматели закрываются повсеместно - часть вынуждена искать более «проходимые» места, часть уходит в тень, не выдерживая возросшей нагрузки, а другие полностью прекращают свою торговую деятельность.
В 1990-е годы, после распада СССР произошла переориентация с производственной деятельности на торговую. Экономическая политика, проводимая государством, дала возможность всем желающим и имеющим хотя бы какой-нибудь капитал, начать собственный бизнес.
Если в первое время процесс развития торговли был в очень активном состоянии (широкое распространение приобрел челночный бизнес, начало появляться огромное количество разнообразных ларьков), то на сегодняшний момент времени наступила фаза укрупнения и консолидации торговых мощностей, что соответствует множеству теорий кооперации.
Основными факторами, ограничивающими развитие малых розничных организаций, по данным Центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, являются инфляция, недостаточный спрос на продукцию, высокая стоимость арендной платы, а также давление со стороны контролирующих и надзорных органов .
Безусловно, основополагающей причиной снижения спроса в данной отрасли является смещение вектора покупательского поведения, а именно, рост сбережений граждан, сопутствующий экономии на покупках.
По данным Росстата в 2015 году оборот розничной торговли составил 27,6 трлн. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 90% к показателям 2014 года . Данные по месяцам представлены на рис. 1.
Рис. 1. Оборот розничной торговли в январе-декабре 2015 года (млрд. рублей)
При этом наибольшее снижение, исходя из данных, наблюдается к концу 2015 года, несмотря на то, что этот период характеризует привычный рост объемов продаж в связи с приближением праздников.
Помимо вышеуказанного за последние годы образовались и другие негативные тренды, сопутствующие деятельности большинства компаний. По данным Росстата за 2015 год выросла доля организаций с 30% до 34%, которые сталкиваются с недостатком финансовых средств, 69% респондентов отмечают значительный рост конкуренции, а 50% пожаловались на высокий уровень налогообложения. Значительно увеличилось число компаний, у которых сократились инвестиции на расширение деятельности, снизилась численность работников, и сократился ассортимент товаров.
Однако стоит обратить внимание на другую тенденцию, принимающую все большие обороты. За последние 15 лет розничная торговля коренным образом изменила свой облик. Период 2000-2010 гг. можно назвать периодом складывания будущих гигантов розничной торговли, затрагивающие все рынки: продовольственных, хозяйственных, строительных товаров, электроники, рынок одежды и обуви и многие другие. За это время такие предприятия как «Магнит», «X5 Retail Group», «Auchan», «М. Видео», «Leroy Merlin», «Л`Этуаль» разработали стратегию своего развития на российских рынках, направления деятельности, методы наращивания оборота и открыли свои первые торговые площадки в крупнейших городах России.
Начиная с 2010, нарастив торговый оборот, окупив первоначальные инвестиции и заявив о себе, вышеперечисленные компании зашли в регионы для организации торговли во всех уголках России. Данные о росте доли торговых сетей в российской розничной торговли представлены на рис. 2.
Рис. 2. Доля торговых сетей в обороте розничной торговли за 2010-2015 гг.
В качестве примера можно привести некоторые финансовые результаты деятельности сетевых магазинов. Крупнейшая розничная продуктовая сеть «Магнит» по итогам 2015 года нарастила чистую прибыль на 23,8% до 59,06 млрд. рублей, выручка «Дикси» увеличилась на 18,9% до 272,3 млрд. рублей, а выручка X5 Retail Group возросла на 27,3% до 804,13 млрд. рублей. При этом большинство крупных сетевых магазинов увеличили торговые площади и объемы продаж.
Если взглянуть на географию вышеуказанных магазинов, то можно обнаружить, что за период существования в рамках 15 лет эти сети из 1-2 регионов доросли до 70% российской территории. В качестве примера изучим рост торговых точек у сетей продовольственных товаров за 2014-2015 гг. Данные о количестве магазинов представлены в табл. 1.
Таблица 1. Динамика роста сетевых торговых точек за 2014-2015 гг.
|
Количество торговых точек |
||||
|
Темп прироста, % |
||||
Изучив данные, можно сделать вывод о том, что крупнейшие торговые сети ставят для себя одним из приоритетных направление развития «вширь», тем самым охватывая новые сегменты рынка, приобретающих доверие новых клиентов, а значит и получаю больше прибыли.
На сегодняшний день государство не стремится поддерживать некрупный вид торговли, так как доля получаемых с нее налогов минимальна. Об этом свидетельствуют и изменения в Федеральном Законе «О розничных рынках», в редакции 2014 года которого появились требования перевести все рынки в капитальные строения, в том числе сельскохозяйственные . Реализовать требования существующего законодательства очень сложно, так как арендодателю проще продать землю, на которой располагается рынок, нежели вкладывать средства в стройку.
По данным Росстата на протяжении последних 6 лет наблюдается сокращение числа действующих рынков в России. Динамика сокращения количества малых розничных продавцов за последние 6 лет представлена на рис. 3.
Рис. 3. Число действующих рынков
Руководство крупнейших торговых сетей ставит перед собой в качестве основной задачу проникновения во все регионы Российской Федерации. На примере Тульской области рассмотрим динамику изменения структуры розничной торговли, представленную на рис. 4.
Рис. 4. Динамика изменения структуры розничной торговли в Тульской области
Как мы видим, число рынков планомерно падает с каждым годом. Это подтверждает тот факт, что сетевые магазины становятся необходимой частью нашей жизни, все больше и больше покупателей стремятся приобрести необходимые товары именно в торговых розничных сетях. Но стоит проанализировать насколько хорош или плох этот процесс как для покупателей, так и для экономики страны.
Для начала изучим положительные последствия усиления роли сетевой розничной торговли. Торгово-розничные сети, включая в свой состав сотни и тысячи магазинов, вынуждены закупать огромные партии различных товаров у поставщиков. Такие объемы подразумевают возможность предоставления максимальных скидок, транспортных привилегий, льготных условий, а это значит, что торговая сеть имеет возможность предоставить покупателем товары по наиболее привлекательным ценам.
Другим не менее важным преимуществом сетевой торговли является централизация и высокий уровень управления всей коммерческой деятельностью за счет привлечения квалифицированных специалистов, позволяющая избежать многих недостатков, характерных для отдельного магазина. К примеру, торгово-розничная сеть Магнит в своем центральном офисе в Краснодаре обладает мощнейшим административным аппаратом, объединяющим первоклассных специалистов в области маркетинга, логистики, менеджмента, финансов, юриспруденции и т.д. Функциями этого аппарата является анализ российского рынка товаров, модернизация точек продаж по последним технологиям в области организации торговли, совершенствование корпоративной системы управления, изучение логистических сетей и многое другое. Данные полученные этими структурами используются в работе во всех населенных пунктах.
Также при сетевой торговле у предпринимателей возникает возможность снижения затрат на единицу товара за счет экономии на издержках по стимулированию сбыта, закупая рекламу, выгодную для своих магазинов, и относя расходы на большое количество товара.
При работе в различных регионах каждый магазин обладает возможностью ориентации привлекательного ассортимента товаров по конкурентоспособным ценам с учетом местных потребительских предпочтений для того, чтобы успешно вести конкурентную борьбу.
Помимо этого сетевые магазины обладают способностью объединить функции оптовой и розничной торговли, успешно проводят диверсификацию видов деятельности с учетом повышения эффективности и размещение товара с изменением пространства.
Работа в такой организации подразумевает карьерный рост, гибкий график работы и оплату труда, организацию различных семинаров, тренингов с целью повышения квалификации сотрудников, привлекательный социальный пакет и многое другое.
В последние годы крупнейшие сетевые магазины поставили перед собой новые задачи, связанные с частичным переходом на продажу собственно произведенных товаров. В качестве примера в продовольственной отрасли можно рассмотреть организацию выращивания сельскохозяйственной продукции торговой сети Магнит. На территории Краснодарского края были сооружены теплицы, в которых объем выращенных огуречных культур способен исключить импортную закупку данного вида продукции для реализации на территории России. Это пример организации новых рабочих мест, снижающий проблему безработицы в данном регионе, ориентации на государственную программу импортозамещения, особо актуальную в связи с последними внешнеполитическими событиями.
Безусловно, стоит рассмотреть, чем привлекательны для потребителей покупки на рынке, в маленьких фирменных магазинах. Несмотря на то, что сегодня рынки кажутся устаревшими, многие потребители приобретают отдельные виды продукции исключительно здесь.
Так, например, на рынках закупается 30% мяса, 30% картофеля, 37% верхней одежды, 32% одежды из меха, 28% всей обуви, при этом цена на продукцию ниже в среднем на 30-35%, чем за аналогичные товары в супермаркетах, а уровень порой даже выше.
Для многих предпринимателей именно рынки и ярмарки становятся стартовой точкой их бизнеса из-за относительно дешевой аренды и низких начальных затрат на развитие своего дела. Ещё более важную роль они играют на юге страны, где это практически единственный способ для фермеров выгодно продать свою продукцию.
На вопрос почему многие покупатели идут на рынок за покупкой того или иного товара чаще всего поступает ответ, что именно там продаётся продукция высокого качества или исключительно в этом месте продается товар с особыми потребительскими способностями.
Таким образом, изучив динамику развития розничной торговли в России, можно отметить, что сетевые магазины заняли лидирующие позиции в данной отрасли и на протяжении последующих лет их роль в розничной торговле непременно будет усиливаться. Это является нормальным процессом кооперации торговых процессов. Остается лишь выяснить судьбу мелких продавцов, фермерских магазинов, предпринимателей на локальных рынках. Безусловно, они полностью не прекратят свою деятельность. В конкурентной борьбе выживут лишь те, кто в течение своей торговой деятельности завоевал доверие своих покупателей, кто создал собственную клиентскую базу, кто будет способен предложить покупателю продукт с исключительно высокими показателями качества, либо товар, обладающий уникальными потребительскими свойствами, столь необходимыми для узкого круга покупателей.
Именно эту роль поставщика «особой» продукции в дальнейшем будет занимать рыночная торговля, сетевые магазины в свою очередь станут местом шаговой доступности широкого круга повседневных товаров и услуг.
Научный руководитель: Сорвина Ольга Владимировна,
доктор экономических наук,
профессор кафедры «Финансы и менеджмент»
Тульского государственного университета, Тула, Россия
