Тема 5 Средства товарной информации

Компонентные, размерные, эксплуатационные знаки

Компонентные знаки конспект

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обо­значения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. эти названия должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ). Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применя­ется размерный знак е (от англ. exactly, нем. exart – точно, ровно, одинаково), объема – знак V.

Код размерных знаков чрезвычайно прост. К условному обозначению физической величины (е, V и др.) добавляется фактический размер этой величины в принятых единицах измерения. Чаще всего применяются единицы измерения по системе СИ, гораздо реже – национальные единицы измерения страны-импортера (фут, дюйм и т. п.).

Несложно расшифровать размерные знаки по числовому значению размерной характеристики и при­меняемым единицам измерения. Например, если на марки­ровке нанесено обозначение 450 ge, это означает, что масса нетто равна 450 г. Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя эксплуатации, спо­собах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упа­ковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы, изображаемые на этикетках, контрольных лентах и упаковках текстильных изделий в соответствии СТБ ИСО 3758-2001 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу», приведены в таблицах 1-5

Таблица 1 – Символы условий процесса стирки

	Максимальная температура 95, 70, 60, 40 °С. Механические воздействия обычные. Полоскание обычное. Отжим обычный.
	Максимальная температура 95, 60, 50, 40 °С. Механические воздействия уменьшенные. Полоскание при постепенном сниже­нии температуры. Отжим ослабленный
	Максимальная температура 40 °С. Механические воз-действия сильно уменьшен-ные. Полоскание обычное. Отжим обычный. Не выжимать руками		Максимальная температура 30 °С. Механические воздействия сильно уменьшены. Полоскание обычное. Отжим ослабленный
	Только ручная стирка. Машинную стирку не применять. Максимальная температура 40 °С. Обра-щаться с осторожностью		Не стирать. Обращаться с осторожностью во влажном состоянии

Таблица 2 – Символы и условия отбеливания

Таблица 3 – Символы и условия глажения

Таблица 4 – Символы и условия чистки

Таблица 5 – Символы и условия сушки

Многие эксплуатационные знаки для текстильных из­делий настолько наглядны, что даже без особых пояснений ясен их смысл: тазик для стирки с указанием температуры воды, утюг с указанием температуры глаженья.

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки уп­равления, их можно встретить и на то­варах, а также в эксплуатационных документах. Например, на некоторых электроутюгах разные режимы глаженья обо­значают одной, двумя и тремя точками с соответствующим пояснением в сопроводительных документах.

На бытовых холодильниках и морозильниках количест­во звездочек служит информационным знаком – показы­вает диапазон температур ниже 0 °С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературно­го отделения холодильника.

На многих электробытовых приборах и радиоаппара­туре показаны стрелками или иными условными обозначе­ниями места включения в электросеть, переключения про­грамм, изменения рода работы, регулирования громкости и другая информация

В странах Европейского сообщества уделяется большое внимание проблемам рационального использования электроэнергии при эксплуатации бытовой техники. Поэтому при­меняются специальные этикетки, информирующие потен­циальных покупателей о потреблении электроэнергии кон­кретным изделием.

Манипуляционные, предупредительные, экологические знаки

Манипуляционные знаки - знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

До сих пор манипуляционные знаки считались указате­лями способов обращения с грузами и наносились в основ­ном на транспортную тару. Их символика, наименование, назначение регламентируются ГОСТ 14192-77 «Маркиров­ка грузов».

Однако в последнее время отдельные манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак «открывать здесь» наносят на коробки с молоком, стиральными порошками и т. п. Поэтому можно говорить о расширении сферы применения манипуляционных знаков. Манипуляционные знаки представлены в таблице 6.

Предупредительные знаки – знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на дей­ствия по предупреждению опасности.

Таблица 6 – Манипуляционные знаки

	Хрупкий груз, необходимо осторожное обращение («Хрупкое. Осторожно!»)
Диапазон значений температуры, при которой следует хранить груз или манипулировать им («Ограниче­ние температуры!»)
	Правильное вертикальное положение груза («Верх»)
	Упаковку открывать только в указанном месте («От­крывать здесь!»)
	Груз следует защищать от тепла («Беречь от нагрева!»)
	Необходима защита груза от воздействия влаги («Беречь от влаги!»)

Предупредительные знаки подразделяютна два вида:

Предупреждающие об опасности;

Предупреждающие о действиях побезопасному исполь­зованию.

В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных веществ и материа­лов, разработанными органами ООН и Международной ор­ганизации труда (МОТ), каждому виду предупредительных знаков свойствен определенный символ, состоящий из литеры «R» – для знаков, предупреждающих об опаснос­ти, или «S» – для знаков, предупреждающих о действиях для избежания опасности, и двузначного номера-кода, ука­зывающего на конкретную опасность. Например, R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги.

Предупредительные знаки дополняются символическим изображением опасности. На рис. 1 представлены разные виды предупредительных знаков.

1 –C 2 – F 3 – F+ 4 – E 5 - O

6 – Т 7 - Т+ 8 – Xi 9 - Xn

Рисунок 1 - Предупредительные знаки:

1- символ «едкое» (С); 2-«легко воспламеняется» (F);

3-«чрез­вычайно воспламеняющийся» (F+); 4 - «взрывоопасно» (Е);

5 - «окислитель» (О); б - «ядовито» (Т); 7 - «очень ядовито» (Т+);

8 - «раздражитель» (Xi); 9 - «вредно» (Хп)

Целью предупредительной маркировки является инфор­мирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечива­ющих безопасное обращение с ними. Предупредительная маркировка может содержать также информацию о мерах первой помощи при нежелательном контакте с опасным товаром, который может нанести ущерб здоровью потре­бителя. Выпуск и реализация опасных товаров без соот­ветствующей маркировки запрещаются. К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопас­ные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, ра­диоактивные вещества, окислители, а также вредные ве­щества, оказывающие канцерогенное, мутагенное воздействия, влияющие на репродуктивную функцию. Наиболь­шее количество опасных веществ содержат товары бытовой химии. Для них предупредительная маркировка обязательна.

Предупредительная маркировка должна включать:

Наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;

Серийный номер ООН и классификационный шифр ве­ществ по ГОСТ 19433-88;

Символы опасности;

Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и ис­пользуемое в зависимости от степени опасности:

«ОПАСНО!» – для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;

«ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания к сред­ней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущер­ба здоровью людей и окружающей среде.

Символы опасности должны сопровождаться надпися­ми, характеризующими вид опасности. Они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Экологические знаки. Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей сре­ды и обеспечение безопасности человека. Пути ее решения многообразны. Один из них – информирование потребите­лей с помощью экологических знаков.

Экологические знаки (эко-знаки) предназначены для ин­формации об экологической чистоте потребительских то­варов или экологически безопасных способах их эксплуа­тации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на три подгруппы:

первая – знаки, информирующие об экологической чис­тоте товара или безопасности для окружающей среды;

вторая – знаки, информирующие об экологически чис­тых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

третья – знаки, информирующие об опасности про­дукции для окружающей среды.

Эко-знаки первой подгруппы информируют о безопас­ности продукта или отдельных его свойств для жизни, здо­ровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие эко-знаки, как «Белый ле­бедь» (рис. 2, 1), принятый в скандинавских странах, «Голу­бой ангел» (рис. 2, 2), принятый в Германии. Эко-знак япон­ской ассоциации по охране окружающей среды (рис. 2, 3) информирует о том, что данное изделие в наименьшей сте­пени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим зна­ком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется эко-знак, информирующий о безопаснос­ти холодильного оборудования для озонового слоя.

Рисунок 2 - Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту товаров (первая подгруппа):

1 - «Белый лебедь»; 2 - «Голубой ангел»; 3 - эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды

Эко-знаки второй подгруппы (рис. 3) предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение ок­ружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Показанный на рис. 3, 1 американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изго­товленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию. Эко-знаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой (рис. 3,2), сда­вать ее на вторичную переработку или складывать в спе­циальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных эко-знаков, при­обретающих в последнее время характер транснациональ­ных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grune Punkt» - рис. 3,3). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеле­ная точка» размещается на упаковке и обозначает, что:

На нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного ма­териала;

Производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак, кон­тракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;

После использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действую­щих в рамках DSD.

Расчет лицензионной платы производится в зависимос­ти от объема, иногда размера или массы упаковки. В основу деятельности компании положен следующий принцип: от имени DSD местные организации по сбору и утилизации отходов осуществляют сбор использованной упа­ковки, сортировку по виду материала (бумага, стекло, ме­талл, пластмасса и др.) и отправку организациям по пере­работке вторичных ресурсов. Финансирование этих организаций осуществляется за счет средств, полученных от продажи права маркирования упаковки товаров знаком «Зеленая точка». Контракт на право использования знака «Зеленая точка» чаще всего за­ключается с изготовителем товаров, но иногда при прода­же безымянных товаров через торговую сеть этот контракт может быть заключен с торговой организацией.

Рисунок 3 - -Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа):

1 - «ресайклинг»; 2 - знаки, призывающий не загрязнять окру­жающую среду упаковкой; 3 - «Зеленая точка»

Подписанный контракт учитывает только определен­ные виды упаковки, на которые существует гарантия вто­ричной переработки. Лицензионная плата за использова­ние этого знака применяется только для товаров, продава­емых на рынке Германии. Экспортные товары не исполь­зуются для финансирования системы независимо от того, маркированы они знаком «Зеленая точка» или нет.

Отдельные белорусские изготовители тоже начали марки­ровать свою продукцию знаком «Зеленая точка». Однако при отсутствии отлаженной системы вторичного использования и утилизации наличие этого знака на упаковке не обязывает специализированные организации принимать и перерабаты­вать упаковочные материалы со знаком «Зеленая точка».

Эко-знаки третьей подгруппы, характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся неко­торые предупредительные символы. Например, в Финлян­дии были приняты в 1991 г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевози­мые морским транспортом, должны быть помечены специ­альным знаком. Основные подходы к эко-маркировке были разработа­ны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степе­ни загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта. Эко-маркировка, рекомендованная Советом ЕС, вклю­чает знак, изображенный на рис. 4. Он может быть двух цветов – зеленого и голубого, а может быть нанесен чер­ным или белым цветом на бе­лый или черный фон. Эта эко-маркировка не распространяет­ся на пищевые продукты, на­питки и лекарственные пре­параты. Решение о присвоении эко-этикетки принимают компе­тентные органы стран – чле­нов ЕС, которые предварительно проводят оценку экологич­ности изделия-кандидата. Все расходы, связанные с оценкой, и специальный сбор заиспользование эко-маркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.

Рисунок 4 - Экологический знак Европейского Союза

Знаки, приведенные выше, с 1 по 9, 11, с 15 по 18, 20 относятся к эксплуатационным знакам. Знак под номером 19 относится к манипуляционным знакам. Знаки под номером 12 и 13 относятся к предупредительным знакам. Знаки под номером 10 и 14 относятся к экологическим знакам, информирующим об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа).

КОМПОНЕНТНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару.

К наиболее часто встречающимся на импортных товарах информационным знакам относятся компонентные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативное обозначение химического названия пищевых добавок, названия которых очень сложны.

Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:

E 100 - E 182 - красители (применяются для окраски некоторых пищевых продуктов);

E 1000... - формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.

Кроме Е-компонентных знаков, позволяющих идентифицировать пищевые добавки, целый ряд непродовольственных товаров содержит на маркировке компонентные знаки, свидетельствующие об их составе. К ним относятся, в частности, лакокрасочные товары, моющие средства. Например, M-11 означает, что это краска масляная (M), для наружных работ (1) на натуральной олифе (1), a M-15 - то же краска масляная для наружных работ, но на комбинированной олифе (5). Слово «Био» или буквы F либо P с названием моющего средства указывают на то, что в него введены энзимы, улучшающие удаление с любой поверхности белковых загрязнений.

РАЗМЕРНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.В нашей стране размерные знаки ранее не применялись. Для обозначения физических величин применялось их полное название. Начиная с 1980г. эти величины стали указываться в соответствии с Международной системой единиц физических величин (СИ). Однако и сейчас могут встретиться импортныетовары, на упаковке которых размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки непродовольственных товаров. Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

МАНИПУЛЯЦИОННЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами. Нормативной базой служит ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов».

Наименование знака	Изображение знака	Назначение знака
1 Хрупкое. Осторожно	Пример расположения	Хрупкость груза. Осторожное обращение с грузом
2 Беречь от солнечных лучей		Груз следует защищать от солнечных лучей*
3 Беречь от влаги		Необходимость защиты груза от воздействия влаги
4 Беречь от излучения		Любой из видов излучения может влиять на свойства груза или изменять их (например, непроявленные пленки)
5 Ограничение температуры	Примеры расположения…С	Диапазон температур, при которых следует хранить груз или манипулировать им
7 Герметичная упаковка		При транспортировании. перегрузке и хранении открывать упаковку запрещается
6.Скоропортящийся груз		Груз при транспортировании и хранении не может находиться под влиянием высокой или низкой температуры и для защиты груза требуются соответствующие мероприятия (искусственное охлаждение или нагревание, проветривание и др.). Знак наносят на грузы, которые транспортируют в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, установленными транспортными министерствами
8 Крюками не брать		Запрещение применения крюков при поднятии груза
9 Место строповки	Пример расположения	Указывает место расположения канатов или цепей для подъема груза
10 Здесь поднимать тележкой запрещается		Указывает места, где нельзя применять тележку при подъеме груза
11 Верх	Пример расположения	Указывает правильное вертикальное положение груза
12 Центр тяжести	Пример расположения	Место центра тяжести груза Примечание - Пример расположения знака указывает место тяжести груза. Знак наносят, если центр тяжести не совпадает с геометрическим центром тяжести
13 Тропическая упаковка		Знак наносят на груз, когда повреждения упаковки при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании или хранении могут принести к порче груза вследствие неблагоприятного воздействии тропического климата. Обозначения: Т - знак тропической упаковки; 00-00 - месяц и год упаковывания
14 Штабелировать запрещается		Не допускается штабелировать груз. На груз с этим знаком при транспортировании и хранении не допускается класть другие грузы
15 Поднимать непосредственно за груз		Подъем осуществляется только непосредственно за груз, т.е. поднимать груз за упаковку запрещается
16 Открывать здесь		Упаковку открывают только в указанном месте
17 Защищать от радиоактивных источников		Проникание излучения может снизить или уничтожить ценность груза
18 Не катить		Груз не следует подвергать качению
19 Штабелирование ограничено		Ограничена возможность штабелирования груза
20 Зажимать здесь		Указывает места, где следует брать груз зажимами
21 Не зажимать		Упаковка не должна зажиматься по указанным сторонам груза
22 Предел по количеству ярусов в штабеле		Максимальное количество одинаковых грузов, которые можно штабелировать один на другой, где n - предельное количество
23 Вилочные погрузчики не использовать

ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ ЗНАКИ - знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Предупредительные знаки подразделяют на два вида :


Предупреждающие об опасности;

Предупреждающие о действиях по безопасному использованию.

В соответствии с ГОСТ 31340-2007 знак опасности представляет собой квадрат, повернутый на 45 градусов с красной (черная допускается при обращении товара на внутреннем рынке) рамкой с изображением символа опасности.

Указанные информационные знаки являются частью предупредительной маркировки, которая должна обращать внимание пользователей опасных товаров на их свойства. Целью предупредительной маркировки является информирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечивающих безопасное обращение с ними.

Предупредительная маркировка должна включать:

Наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;

Серийный номер ООН и классификационный шифр веществ по ГОСТ 19433- 88;

Символы опасности;

Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и используемое в зависимости от степени опасности:

o  «ОПАСНО!» (DANGER) - для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;

o  «ОСТОРОЖНО!» (WARNING) - для привлечения внимания к средней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущерба здоровью людей и окружающей среде.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗНАКИ. Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей среды и обеспечение безопасности человека. Один из них - информирование потребителей с помощью экологических знаков.

Экологические знаки (эко-знаки) предназначены для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на три подгруппы:

Первая - знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;

Вторая - знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

Третья - знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.

Эко-знаки первой подгруппы информируют о безопасности продукта или отдельных его свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие эко-знаки, как «Белый лебедь» (рис. 3, I), принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел» (рис. 3, 2), принятый в Германии. Эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды (рис. 3, 3) информирует о том, что данное изделие в наименьшей степени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим знаком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества.

Рис. 3. Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту то- варов (первая подгруппа): 1 - «Белый лебедь»; 2 - «Голубой ангел»; 3 - эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды

Эко-знаки второй подгруппы (рис. 4) предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Рис. 4. Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа): 1 - «ресайклинг»; 2 - знак, призывающий не загрязнять окружающую среду упаковкой; 3 - «Зеленая точка»

Показанный на рис. 4,1 американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изготовленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию.

Эко-знаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой (рис. 4,2), сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных эко-знаков, приобретающих в последнее время характер транснациональных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grüne Punkt» - рис. 4,3). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеленая точка» размещается на упаковке.

Эко-знаки третьей подгруппы характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы.

Основные подходы к эко-маркировке были разработаны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степени загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта.

Компонентные знаки – это знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару.

Наиболее часто встречаются информационные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативные обозначения химических пищевых добавок, названия которых сложны. Например, Е 464, применяемая как загуститель, эмульгатор и стабилизатор, называется гидрооксипропилмелилцеллюлоза. После опробования в странах Европейского сообщества, эта система была включена в Кодекс ВОЗ-ФАО для пищевых продуктов (Codex Alimentarins System ) и рекомендована для использования.

Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:

Е 100 – Е 182	красители (для окраски пищевых продуктов);
	консерванты (для продления сроков хранения);
	антиокислители (антиоксиданты) (замедляют окисление, предохраняют от порчи);
	стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);
	эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов);
	усилители вкуса и аромата;
	запасные индексы;
	антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов);
	формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.

Применение пищевых добавок регламентирует Госкомсанэпиднадзор.

12.2. Размерные знаки

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. названия физических величин должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ).

Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применяется размерный знак «е» (от лат. exatly , нем. е xart – точно, ровно, одинаково), объем – «V». «450 ge» означает, что масса нетто равна 450 г.

Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Золото на бирже продается по цене за тройскую унцию (аптекарскую) равную 31,1 г.

12.3. Эксплуатационные знаки

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров.

Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы на текстильных изделий

Стирка

	Стирка белья с кипячением
	Стирка цветного белья при 60 о С
	Стирка белья в теплой воде с нейтральными моющими средствами и стирка цветного белья при 40 о С
	Стирка в теплой воде с нейтральными моющими средствами
	Ручная стирка
	Не стирать

Отбеливание

Глаженье

	Гладить при высокой температуре (макс. 200 о С)
	Гладить при средней температуре (макс. 150 о С)
	Не гладить при высокой температуре (макс. 110 о С)
	Не гладить

Химическая чистка

	Все возможные методы чистки
	Чистка на основе перхлорэтилена
	Чистка на основе специальных растворителей
	Черта под кружком с буквой указывает на необходимость подвергать изделие щадящей чистке
	Не подвергать химической чистке

Сушка в электрической сушилке для белья

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки управления, их можно встретить на сложнотехнических товарах, а также в эксплуатационных документах.

На бытовых холодильниках количество звездочек служит информационных знаком, показывающим диапазон температур ниже 0 о С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературных отделений холодильника.

12.4. Манипуляционные знаки

Это знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

	«Хрупкое. Осторожно»
	Верх (правильное положение груза)
	«Открывать здесь!»
	«Ограничение температуры»
	«Беречь от нагрева»
	«Беречь от влаги»

12.5. Предупредительные знаки

Это знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Два вида:

– предупреждающие об опасности (R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги);

– предупреждающие о действиях по безопасному использованию.

1 – символ «едкое» (С);

2 – «легко воспламеняется» (F);

3 – «чрезвычайно воспламеняющийся» (F+);

4 – «взрывоопасно» (Е);

5 – «окислитель» (О);

6 – «ядовито» (Т);

7 – «очень ядовито» (Т+);

8 – «раздражитель» (Xi);

9 – «вредно» (Xn).

К опасным товарам относятся: взрывчатые; огнеопасные; ядовитые; едкие; инфекционные; радиоактивные вещества; окислители; вредные вещества (канцерогенные, мутогенные, терагенные).

«ОПАСНО!», «ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Символы и значки на упаковке и этикетке косметики

При покупке косметических средств, мы в первую очередь изучаем содержимое этикетки. Здесь мы находим всю интересующую на информацию: дату изготовления, сроки годности, рекомендации по использованию, состав и другие данные.
Кроме основной информации, которая является обязательной, на этикетке и упаковке могут присутствовать дополнительные символы и знаки. Одни из них для нас известны, а другие вызывают вопросы. Что они означают?

Знаки соответствия

Знак «EAC»

Наличие такого знака на упаковке или этикетке говорит о том, что косметическая продукция прошла все процедуры оценки соответствия ТР Таможенного Союза. Он был утвержден в 2011 году, и заменил всем известный знак Ростеста. В соответствии с действующими правилами, вся косметическая продукция должна получить свидетельство о государственной регистрации или декларацию соответствия.
Стоит добавить, что это единственный обязательный знак, который должен присутствовать на товарах, которые продаются на территории стан, являющихся членами Таможенного Союза.

Знак Ростеста

Знак говорит о том, что данная косметическая продукция сертифицирована и соответствует всем стандартам, и получила сертификат соответствия. Его можно увидеть на продукции, которая проходит обязательную сертификацию, а также на той, что прошла добровольную сертификацию. Производители проходят дополнительную сертификацию для того, что бы выделить свои товары на фоне конкурентов, подтвердить их качество, и соответственно завоевать внимание покупателей.

Знаки сроков годности продукции

Баночка с цифрами

Вы встречали косметические средства, на который есть значок открытой баночки с цифрами? Встречается он не очень часто. Символ этот означает срок хранения косметики после вскрытия упаковки.
Знак очень важный, ведь часто на этикетке содержится информация о сроке годности, а вот, сколько можно пользоваться средством после вскрытия, указывают не всегда. Мы пользуемся косметикой, вроде и срок годности не истек, а она поменяла цвет, после ее применения появляются высыпания. Это говорит о том, что вещества входящие в средство, после вскрытия баночки могут окисляться и становится токсичными.

Песочные часы с датой

Такой знак можно встретить на косметической продукции Евросоюза. Это изображение минимального срока годности, то есть даты до окончания которой косметика является безопасной для потребителя.

Информационные знаки

Графическое изображение руки на открытой книге

Наличие этого знака сообщает потребителю о том, что на данный товар есть дополнительная информация, с которой нужно ознакомиться перед использованием. Чаще всего такой символ размещают на упаковке товара, используя который необходимо соблюдать осторожность.

Знак, изображающий зеркало и расческу

Встречается только на косметике и соответственно означает, что тара предназначена именно для этого вида продукции.

Знаки экологичной упаковки

Значок лист Мебиуса

Является символом вторичной переработки. Наличие такого значка говорит о том, что упаковка для косметики выполнена из переработанного сырья или то, что упаковку можно повторно переработать. Но, стоит учитывать, что добросовестность производителей при нанесении этого знака не контролируется никакой организацией. Поэтому нанести его может кто угодно. Другими словами наличие значка в виде листа Мебиуса ни о чем не свидетельствует. Иногда производители используют его в качестве дополнительной рекламы – ведь среди покупателей много тех, кто заботится о защите окружающей среды.

Знак в виде треугольника из трех стрелок

Такой знак наносят на изделия, которые изготовлены из пластика и поддаются промышленной переработке. В середине треугольника стоит цифра, а внизу буквенное обозначение материала из которого изготовлена упаковка. Такая маркировка косметических средств облегчает сортировку использованной тары для последующей обработки.

Так, например, если в середине треугольника стоит цифра 2, а под ней буквы PE-HD, то это обозначает, упаковка изготовлена из полиэтилена низкого давления. Именно этот материал чаще всего используется для упаковки шампуней и моющих средств. Он очень хорошо поддается переработке.

Что означает этот знак понятно всем. Он призывает выбрасывать упаковку в места, предназначенные для мусора – мусорные ящики, урну. Является своего рода стимулом, для того, чтобы люди содержали в чистоте место, где они живут в чистоте.

Знак «Зеленая точка»

Он представляет собой две стрелки, которые образуют круг. Знак может быть разных цветов: черно-белого, зеленого, зелено-белого – выбор зависит от дизайна упаковки, в остальном нет никакой разницы. Смысл остается один – его наносят на продукцию компаний, которые являются участниками программы по сбору, сортировке, переработке отходов в Германии, и вкладывают в этот проект средства. Таким знаком могут обозначать упаковку безопасную для пользователей. Его можно часто встретить на косметической продукции. Стоит отметить, что наличие такого знака говорит, что продукция точно изготовлена в Германии, использовать его производители из других стран не имеют право.

Знаки этичной косметики

Вопросу защиты животных сейчас уделяется много внимания.

В рамках этой работы был утвержден Стандарт этичной косметики, его основателем является Британский Союз (BUAV). Главной концепцией стандарта является недопустимость использования животных для тестирования косметики, а также отсутствие компонентов животного происхождения в косметике. Благодаря специальным знакам на этикетке или упаковке косметики потребитель может узнать использовали ли производители того или иного вида продукции, ингредиенты, которые тестировались на животных. Кстати в 2002 году в странах Евросоюза был принят запрет на тестирование косметики, он вступил в силу с 2009 года. Производители косметики, особенно импортной указывают, что их косметика не тестировалась на животных, покупатель может увидеть на продукте символ в виде милого зайчика.

Знаки экологической безопасности

Знак с изображением яблока

Такой знак можно встретить на косметике, которая в своем составе не содержит токсичные, канцерогенные вещества. Продукция с таким знаком прошла проверку в международной организации по борьбе с онкологическими заболеваниями.

Значок – буква «Э», заключенная в круг.

Используется для обозначения экологически безопасных продуктов, не имеющих в своем составе опасных ингредиентов, а его производство не оказывает на окружающую среду отрицательного воздействия. Данный знак используется на территории России.

Знаки сертификации ЭКО- и БИО- натуральной косметики

Натуральная, биологическая косметика пользуется спросом среди покупателей, они готовы заплатить огромные средства за нее. Оплачивает покупатель, главным образом, за изображение знака такой косметики на упаковке. Одно дело, что производитель просто пишет, что косметика содержит натуральные компоненты, совсем другое, если это подтверждено соответствующими сертификатами и исследованиями лабораторий.
Продукция с логотипами ЭКО и БИО должна соответствовать ряду требований и норм, в ее состав должны входить ингредиенты натурального происхождения, компоненты растений, которые произрастали в экологически чистых местах. Исключено присутствие ароматизаторов, синтетических консервантов, продуктов нефтепереработки, красителей. При этом, этикетка для натуральной косметики , должна содержать соответствующую информацию, в частности процентное соотношение БИО ингредиентов.

Стоит отметить, что в Европе нет единых государственных знаков качества. Сертификаты выдают организации, имеющие специальные лаборатории и экспертов соответствующей отрасли. На упаковке импортной косметике можно встретить следующие символы сертификационных организаций.

В России так же действует система добровольной сертификации органической и натуральной косметики «Bio.rus». Создателями данной системы выступило некоммерческая организация «Научное общество косметических химиков» (НОКХ). Ими был разработан стандарт для такой косметики, контроль качества, принципы производства, требования к ингредиентам. В стандарте указаны натуральные ингредиенты, которые могут быть использованы в косметической Био-продукции.

Производители натуральной косметики выбирают и соответствующую упаковку, они выбирают натуральные материалы или те, которые поддаются переработке.

Весовые знаки

С этими знаками вроде все понятно, но все же есть несколько особенностей, на которые стоит обратить внимание.
Если после написания веса стоит латинская буква е, это обозначает, что производитель указал объем или вес без упаковки, то есть знак соответствует надписи «Вес нетто».
В случае если на упаковке нанесен знак, на котором указана цифра с объемом или весом продукта, заключенная в рамку, то это обозначает объем или вес с упаковкой. Что соответствует надписи «Брутто».

Европейские производители могут указывать объем в жидких унциях. Тогда на этикетке или упаковке есть такой знак. Для того, что бы перевести унции в миллилитры достаточно умножить цифру на 30.

Знаки разных премий и конкурсов.

Для того, что бы презентовать свою продукцию производители участвуют во всевозможных конкурсах – это еще один способ выделиться среди конкурентов и привлечь покупателей. О том, что товар или компания победили в конкурсе, непременно будет указано на упаковке или этикетке. Рассмотрим, какие основные знаки можно встретить на косметической продукции российского производства.

Знак «Сто лучших товаров России»

Всероссийский Конкурс «Сто лучших товаров России» проводится в России с 1998 года. Есть и логотип, который присуждается предприятиям, подтвердившим соответствие выпускаемой продукции. Организаторами конкурса являются: Росстандарт, Академия проблем качества, журнал «Стандарты и качество».

Знак «Всероссийская марка. Знак качества XXI века»

Лауреаты конкурса премии Правительства РФ по качеству товаров получают данный знак. Это может быть платиновый, золотой, серебряный и бронзовый знак. Стоит отметить, что его наличие на товаре - это престижно, является подтверждением качества продукции. Победители конкурса получают право в течение двух лет размещать его на своем товаре (непосредственно на этикетке или таре). По прошествии двух лет производитель должен потвердеть полученные знаки качества. Что дает этот конкурс отечественному рынку, производителям косметики и потребителям? В первую очередь, он стимулирует появление на отечественном рынке натуральной, безопасной косметики, внедрение современных технологий для ее производства. Производителю знак дает возможность выделить свою продукцию, сделать ее привлекательной для покупателя. А покупателю уверенность, что косметика, отмеченная этим знаком, будет качественной и безопасной.

Знак «Народная марка»

Особенность национального конкурса «Народная марка» в том, что она присуждается товарам, которые считают лучшими непосредственно покупатели. Таким образом, наличие такого знака на косметической продукции, говорит о том, что ей отдают предпочтение большинство покупателей России.

Компания «Солви Пак» занимается изготовлением самоклеющихся этикеток, используем для этого только высококачественные материалы и современное оборудование.
Мы готовы предложить Вам широкий ассортимент поверхностных бумажных и синтетических материалов известных производителей: Fasson, Ritrama, Manter, Raflatak, Nirotek. Вы можете выбрать этикетки из матовой, глянцевой, полуглянцевой, металлизированной бумаги, термобумаги ТОП и ЭКО, полипропилена и полиэтилена.
Наша компания предлагает дополнительную обработку этикетки: ламинирование, конгрев, припрессовку фирменных голограмм, горячее и холодное тиснение .
Также мы занимаемся разработкой дизайна этикетки, специалисты нашего дизайн-бюро, помогут вам создать яркую, запоминающуюся этикетку, которая будет содержать всю необходимую информацию о товаре и производителе.

Информационные знаки – это условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.

Им свойственны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость.
Краткость обусловлена тем, что в качестве информационных знаков могут выступать отдельные слова, буквы, цифры, рисунки и другие символы.

Выразительность и наглядность информационных знаков обуславливаются их формой, цветом, сочетанием отдельных символов, соответствующим определенным эстетическим требованиям потребителей.

Например, информационные знаки на спортивных товарах, одежде и обуви для молодежи содержат символы известных спортивных обществ, команд и т.п.

Быстрая узнаваемость информационных знаков достигается путем применения общепринятых символов, изображения которых можно расшифровать без специальных знаний.

Этим отличаются международные символы, изображаемые на этикетках и упаковках текстильных изделий.

В зависимости от определенных признаков существует следующая классификация (рис.).
I. Товарные знаки – это обозначения, способные отличать соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров и услуг других юридических или физических лиц.

На зарегистрированный товарный знак выдается свидетельств, которое удостоверяет приоритет товарного знака: исключительное право владельца на товарный знак в отношении товаров, указанных в свидетельстве.

Регистрация товарного знака осуществляется Роспатентом в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации в течение месяца с даты получения документа об уплат установленной пошлины.

Регистрация товарного знака действует в течение десяти лет, считая с даты поступления заявки в Роспатент. Сроки действия регистрации товарного знака может быть продлен по заявлению владельца в течение последнего года ее действия, каждый раз на 10 лет (рис.).

1. В зависимости от назначения товарные знаки подразделяют на 3 подгруппы: фирменные, ассортиментные и страны происхождения .
Товарные знаки могут быть двух разновидностей: коллективные и индивидуальные .

Ассортиментные знаки делятся на типы – видовые и марочные . Виды товарных знаков определяются формой представленной в них информации. Различат следующие виды товарных знаков: словесные, буквенные, цифровые, объемные, изобразительные, комбинированные .

1.1. Фирменные знаки – это знаки, предназначенные для идентификации изготовителя товаров или услуг.
Существуют 3 основных типа обозначения фирменных знаков:
- фирменное имя – это слово, буква, группа слов или букв, которые могут быть произнесены;
- фирменный знак – это символ, рисунок, отличительный цвет или обозначение;
- торговый знак – это фирменное имя, фирменный знак, товарный образ или их сочетание, официально зарегистрированные в Международном реестре и защищенные юридически, на что указывает знак ®, размещаемый рядом с товарным знаком. Если товарные знаки являются собственностью фирмы, они могут иметь знак ©.

По степени значимости и престижности можно выделить обыкновенные и престижные фирменные знаки.
Обыкновенные фирменные знаки разрабатываются их владельцем или по его поручению специалистами-дизайнерами и регистрируются в порядке, установленном Федеральным законом.

Престижные знаки присваиваются фирмам за их особые заслуги перед государством. В качестве престижных фирменных знаков используются также изображения призов, медалей и других знаков отличия, полученные фирмами на международных, региональных и национальных выставках.

1.2. Ассортиментные товарные знаки – это знаки, предназначенные для идентификации ассортиментной принадлежности: видовые, марочные.

Примером видового товарного знака могут служить словесная информация о названии товара или его изображение, а также условные буквенные обозначения определенного вида продукта.

Видовые знаки чаще всего применяются в комбинации с марочным знаком (торговая марка).
Торговая марка – это имя, знак, присущие конкретному виду товара с определенными потребительскими свойствами, отличающими его от других товаров того же вида.

Товарные знаки могут принадлежать одному или нескольким владельцам. За исключением знаков страны происхождения все они не предназначены для общего пользования.

1.3. Знаки страны происхождения товара – это знаки, которые включают в себя международные, применяемые во внешнеторговой деятельности, и национальные, которые могут иметь название страны, символику с изображением национального флага и т.д.

2. Марочный знак может быть словесной, цифровой, буквенной, изобразительной или комбинированной формы .

3. По виду собственности владельца выделяют коллективные и индивидуальные товарные знаки.

3.1. Коллективный товарный знак – это товарный знак союза, хозяйственной ассоциации или иного добровольного объединения предприятий, предназначенный для обозначения выпускаемых или реализуемых ими товаров, обладающих едиными качественными или иными общими характеристиками.

Коллективный знак и право на его использование не могут быть переданы другим лицам.

3.2. Индивидуальный товарный знак – это знак, принадлежащий одному владельцу, однако он не указывается в действующем законодательстве и нормы его применения не установлены.

II. Знаки наименования мест происхождения товара – это знаки наименования населенного пункта, местности, исторического названия географического объекта.

Регистрация наименования места происхождения товара осуществляется Роспатентом в Государственном реестре наименований мест происхождения товаров.

Например , Букет Кубани.

III. Знаки соответствия или качества – это знаки, которые подразделяются на знаки соответствия, знаки обращения на рынке и знаки качества.

1. Знак соответствия – это обозначение, служащее для информирования приобретателей о соответствии объектов сертификации требованиям системы добровольной сертификации или национальному стандарту.

Знак соответствия в РФ

2. Знак обращения на рынке – это обозначение, служащее для информирования потребителей о соответствии выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов.

4 варианта знака обращения на рынке

Этим знаком должна маркироваться продукция, прошедшая подтверждение соответствия при обязательной сертификации или декларирования.

В зависимости от сферы применения различают национальные и транснациональные знаки соответствия.

2.1. Национальный знак соответствия – это знак, подтверждающий соответствие требованиям, установленным национальными стандартами или другими нормативными документами.

Он разрабатывается, утверждается и регистрируется национальным органом по стандартизации и сертификации.
Во многих странах также применяются общие знаки соответствия.

Например, в Германии национальным знаком соответствия стандартам является знак DIN; во Франции – NF; в Великобритании – Kitemark; Польше – B; Южной Корее – K.

Знаки соответствия: а) РФ; б) Великобритания; в) Южная Корея;
г) Германия; д) Франция; е) Польша

Знаки соответствия: 1) Норвегия; 2) Бельгия; 3) Великобритания;
4) Ирландия; 5) Бельгия; 6) Франция; 7) Италия; 8) Чехия и Словакия;
9) Испания; 10) Швейцария; 11) Швеция

Знаки соответствия Украины и Республики Беларусь

В некоторых странах распространены групповые знаки соответствия.

Например, в Японии национальный знак соответствия для продовольственных товаров, сельскохозяйственной продукции, продукции лесного хозяйства, рыбной продукции.

Знак соответствия продукции в Японии

2.2. Транснациональные (региональные) знаки соответствия – это знаки, подтверждающие соответствие требованиям, установленным региональными стандартами.

Например, знак CEN, учрежденный Европейским комитетом по стандартизации, и знак CENELEC, учрежденный Европейской электротехнической комиссией.

Транснациональные знаки соответствия стандартам

В эти региональные организации по стандартизации входят страны Европейского экономического сообщества и Европейской ассоциации свободной торговли.

В странах ЕС применяется транс национальный европейский знак соответствия СЕ, подтверждающий соответствие продукции предписаниям европейских директив и детальных технических характеристик материалов, оборудования или технических процессов, которые должны отвечать требованиям безопасности и эксплуатационной надежности.

Транснациональный знак ЕС

3. Знаки качества – это знаки, которые могут присваиваться не только органами по сертификации, но и другими организациями, не входящими в национальную систему сертификации.

Например, знаки «Проверено на безопасность», «Исследован на пригодность для производства пищевых продуктов», СМА и др. в Германии.
1) 2)

Знаки качества: 1) Проверено на безопасность;
2) Исследован на пригодность для производства пищевых продуктов

IV. Штриховой код (ШК) – это знак, предназначенный для автоматизированных идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и штрихов.

Штрих-код является индивидуальным знаком, который присваивается товару определенной торговой марки и ее разновидностям – торговым артикулам. В отличие от многих информационных знаков выполняет не только общие функции информационного и идентифицирующего характера, но и ряд дополнительных функций :
- автоматизированная идентификация товаров с помощью машиносчитывающих устройств;
- автоматизированные учет и контроль товарных знаков;
- оперативное управление процессом товародвижения: отгрузкой, транспортировкой и складированием товаров;
- повышение скорости и культуры обслуживания покупателей;
- информационное обеспечение маркетинговых исследований.

Штриховые коды делятся на 2 вида: европейский – EAN и американский – UPC.
Коды EAN подразделяют на 3 типа: EAN-8, EAN-13, EAN-14.
EAN-8 – используется для маркировки упаковки или товаров небольшого размера.
EAN-13 – наносится на любые упаковки или товары, если позволяет площадь.
EAN-14 – применяется только для транспортной упаковки.
Коды UPC включают в себя 2 типа: UPC-6, UPC-12.
UPC-A – 12-тизначный код, которым маркируются упаковка или товары американского производства.
UPC-E – 6-тизначный код, которым маркируются упаковка или товары американского производства малых размеров.
Каждой стране Ассоциации EAN централизованно выдаются диапазоны кодов.

Код изготовителя присваивает централизованно национальный оран страны конкретной организации-изготовителю. В России код изготовителю присваивает Ассоциация ЮНИСКАН, которая представляет интересы своих членов в EAN.

В этих цифрах изготовитель может закодировать необходимые для идентификации сведения о товаре: наименование, сорт, артикул, цвет, массу, размер и другие данные.

В коде EAN-14 цифры с 9 по 13 дают информацию об упаковке товаров.

Последний код – контрольное число, предназначенное для считывания штрихового кода сканером по алгоритму EAN.
В ШК чередуются темные (штрихи) и светлые (пробелы) полосы разной ширины (min ширина – 0,33 мм).

Структура штриховых кодов разных типов

Структура кодов	Порядковые номера знаков
Страна, где находится банк данных о ШК
Организация-изготовитель или продавец
Информация о товаре
Код упаковки товара
Контрольная цифра

V. Компонентные знаки – это знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных или несвойственных товару.

К наиболее часто встречающимся на импортных товарах информационным знакам относятся компонентные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативное обозначение химического названия пищевых добавок, названия которых очень сложны.

Согласно данной системе все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:
Е 100 – Е 182 – красители (применяются для окраски некоторых пищевых продуктов);
Е 200 и далее – консерванты (применяются для продления сроков хранения пищевых продуктов);
Е 300 и далее – антиокислители (антиоксиданты) (замедляют окисление, предохраняя тем самым пищевые продукты от порчи);
Е 400 и далее – стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию пищевых продуктов);
Е 500 и далее – эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов питания);
Е 600 и далее – усилители вкуса и аромата (усиливают вкусовые и ароматические свойства пищевых продуктов);
Е 700 и далее – запасные индексы;
Е 800 и далее – антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов);
Е 1000 – … – формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.
Кроме Е-компонентных знаков на маркировке многих непродовольственных товаров используют компонентные знаки, например М-11 означает, что эта краска масляная, слово «Био» или буквы F и P с названием моющего средств указывают на то, что в него введены энзимы, улучшающие удаление с любой поверхности белковых загрязнений.

VI. Размерные знаки – это знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

Наиболее часто для обозначения физических величин товара используют обозначения Международной системы единиц физических величин (СИ).

Для обозначения массы нетто применяется знак e (от англ. exactly, нем. exart – точно, ровно, одинаково), ge , г, кг, объема – знак V , l , л и др.

VII. Эксплуатационные знаки – это знаки, предназначенные для информирования потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров.

Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.
Наиболее распространены международные символы, принятые для текстильных изделий.

Стирка
Стирка белья с кипячением

Например, белье из хлопка и льна, белое или цветное, стойкое к кипячению.
Стирка цветного белья при 60°С

Цветное белье, не стойкое к кипячению, например, тонкое белье из хлопка или полиэфирных тканей.
Стирка белья в теплой воде с нейтральными моющими средствами и стирка цветного белья при 40°С

Например, темное цветное или пестрое белье из хлопка, полиэфирных и меланжевых тканей, тонкое белье из вискозы и синтетических волокон (щадящий режим стирки).

Стирка в теплой воде с нейтральными моющими средствами

Например, шерстяные изделия, пригодные для стирки в машине.
Ручная стирка

Текстильные изделия, не подлежащие стирке в стиральной машине. Температура стирки 30–40°С в зависимости от изделия.
Можно стирать

Не стирать

Изделия с этим знаком не подлежат стирке. Их следует направлять на химическую стирку.

Не стирать в стиральной машине; сушить в расправленном виде

Отбеливание

Не отбеливать хлором
Отбеливание хлором

Хорошо намоченное белье выдержать 1–2 часа в холодном хлорном растворе (10–20 мл раствора на 1 л воды), после чего полоскать до исчезновения запаха хлора. В завершение стирать с использованием моющих средств при соответствующей температуре.
Разрешена стирка с отбеливателями , содержащими хлор; использовать только холодную воду, следить за полным растворением порошка.
Отбеливание без хлора

Не хлорировать и не использовать хлорсодержащих чистящих средств

Передать специалистам.

Глаженье

Гладить при высокой температуре (макс. 200 °С)

Хлопок, лен. Текстильные изделия во влажном состоянии и т.д.
Гладить при средней температуре (макс. 150 °С)

Хлопок, шелк, полиэфир, вискоза. Гладить через слегка увлажненную ткань или утюгом с пароувлажнителем.
Не гладить при высокой температуре
(макс. 110 °С)
Полиакрил, полиамид, ацетат.
Разрешено гладить

Не отпаривать
Не гладить

Химическая чистка

Только сухая чистка
Химическая чистка запрещена
Осторожно при химической чистке

Изделие устойчиво не ко всем растворителям. Допускается чистка в уайт-спирите.
Чистка на основе специальных растворителей : этилперхлорат, керосин, чистый спирт, В 111 и ВИЗ
Чистка на основе перхлорэтилена , керосина, чистого спирта и ВИЗ
Необходимость щадящей чистки
Черта под кружком с буквой указывает на необходимость подвергать изделие щадящей чистке.
Все возможные методы чистки органическими растворителями.

Сушка в электрической сушилке для белья
Не отжимать в центрифуге, не сушить в электрической
сушилке
Можно отжимать в центрифуге, сушить в электрической
сушилке
Отжимать на центрифуге при низкой температуре,
щадящая сушка
Отжимать на центрифуге при средней температуре,
нормальная сушка
Отжимать на центрифуге при высокой температуре,
сильная сушка
Влажное изделие необходимо раскладывать на плоской
поверхности
Изделие должно только подвешиваться
Выкручивать нельзя

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки управления.
Их можно встретить на сложнотехнических товарах и в эксплуатационных документах.

VIII. Манипуляционные знаки – это знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.
«Хрупкое. Осторожно!»

Хрупкий груз, необходимо осторожное обращение.
«Беречь от нагрева!»

Груз следует защищать от тепла.

«Беречь от влаги!»

Необходима защита груза от воздействия влаги.
«Ограничение температуры!»

Диапазон значений температуры, при которой следует хранить груз или манипулировать им.
«Вверх»

Правильное вертикальное положение груза.
«Беречь от излучения»
«Открывать здесь!»

Упаковку открывать только в указанном месте.\
«Скоропортящийся груз»
«Не вскрывать!»

При транспортировании, перегрузке и хранении вскрывать упаковку запрещается.

«Не использовать крюки!»
«Груз можно брать зажимами здесь»

Указывает место, в котором груз можно брать зажимами.
«Ограничена возможность штабелирования груза»
«Максимальное количество грузов, которое можно
штабелировать друг на друга»
«Защищать от радиоактивных источников!»
«Не зажимать!»

Упаковка не должна зажиматься по указанным сторонам груза.
«Вилочные погрузчики не использовать!»

IX. Предупредительные знаки – это знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.
Предупредительные знаки подразделяют на 2 вида:
- предупреждающие об опасности;
- предупреждающие о действиях по безопасному использованию.
В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных веществ и материалов разнообразными органами каждому виду предупредительных знаков свойствен определенный символ, состоящий из латинских букв:
« R » - для знаков, предупреждающих об опасности;
« S » - для знаков, предупреждающих о действиях для избежания опасности;
«С» - едкое;
« F » - легко воспламеняется;
« F +» - чрезвычайно воспламеняющийся;
«Е» - взрывоопасно;
«О» - окислитель;
«Т» - ядовито;
«Т+» - очень ядовито;
« Xi » - раздражитель;
« Xn » - вредно.

К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопасные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, радиоактивные вещества, окислители, а также вредные вещества, оказывающие канцерогенное, мутагенное и другие опасные воздействия.

Предупредительная маркировка должна включать кроме символа опасности сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и используемое в зависимости от степени опасности:
- «ОПАСНО!» - для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;
- «ОСТОРОЖНО!» - для привлечения внимания к средней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущерба здоровью людей и окружающей среде.
«Едкое»
«Воспламеняется»
«Взрывоопасно»
«Окислитель»
«Ядовито»
«Раздражитель»
«Радиоактивно»
«Опасный груз»
«Энергетическая опасность»
«Внимание»
«Осторожно работает погрузчик»
«Радиоволновое излучение»
«Магнитное притяжение»
«Солнечное излучение»

X. Экологические знаки – это знаки, предназначенные для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на 3 подгруппы :
1. знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды;
2. знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки;
3. знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды.
1 подгруппа – информирует о безопасности продукта или отдельных его свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей, а также для окружающей среды.

Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту товаров: 1 – «Белый лебедь»; 2 – эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды; 3 – «Голубой ангел»; 4 – «Экологически чистый продукт»; 5 – «Биологически чистый продукт»

2 подгруппа – предназначена для информации о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды.
Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья («ресайклинг»).

Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки: 1 – «Зеленая точка»; 2 – «ресайклинг»; 3 – Защита окружающей среды; 4 – знак, призывающий не загрязнять окружающую среду упаковкой.

3 подгруппа – характеризует опасность продукции для окружающей среды.

Экологический знак Европейского Союза