Малышева – известный специалист в области диетологии и доктор. Она является автором особого диетического режима под названием диета Елены Малышевой. Это эффективный метод сброса лишнего веса, соблюдать который нужно от двух до трех месяцев. Полученный результат очень надежный. Кроме этого, она не перегружает организм, не наносит ему вреда, а, наоборот, улучшает самочувствие и оздоравливает.

В чем заключается суть диеты Елены Малышевой?

Персональная­ диета Елены Малышевой основана на сведении к минимуму потребления продуктов, богатых белками, особенно животного происхождения, а также поваренной соли. В список запрещенных продуктов также попадают картофель, мучные изделия, сахар, сдобная и сладкая выпечка, морковь, рисовая крупа, алкоголь, свекла. Также важной частью диетического рациона является психологический настрой: необходимо объяснить себе, что диета призвана помочь вам, принести пользу, вернуть стройность и красоту.

Основные принципы питания для похудения

В основе диеты Елены Малышевой лежат следующие принципы:

• Нельзя допускать голодания, иначе организм при малейшей возможности начинает накапливать жиры в свою кладовую на случай следующего испытания голодом.
• Пятиразовый режим питания небольшими порциями – лучший выбор для сброса веса. Это позволит контролировать аппетит. Так мы даем организму сигнал, что недостатка в еде не будет, предохраняя от голодного стресса, воспитывая умеренность в пище.
• В день потребляется такое количество энергии из пищи, которое соответствует полу, возрасту, персональному образу жизни, физической нагрузке. В целом женщине, которая не увлекается спортом, для похудения необходимо в день получать 1200 кило калорий.
• Настраивайте себя на хорошее усвоение поступающей пищи.
• Необходимо научить себя тщательно пережевывать поступающую еду. Это помогает нормальному пищеварению, расщеплению углеводов в ротовой полости, что минимизирует риск их превращения в жиры.

Список разрешенных продуктов

В диете Елены Малышевой разрешены такие продукты, как нежирное мясо, рыба, низкокалорийные фрукты, овощи. Можете не отказывать себе в капусте, редьке, артишоках, баклажанах, грибах, спарже, редиске, перце, огурцах, помидорах, кашах на воде, нежирном мясе и рыбе. Если вы делаете овощные салаты, то заправляйте их свежевыжатым соком лимона и растительным маслом не более столовой ложки. Для подслащенная допускается использование сахарозаменителей, как при диабете. Для обогащения вкуса пищи разрешаются уксус, пряные сухие травы, горчица, хрен и чеснок.

Примерное меню на неделю

Для диеты Елены Малышевой есть разработанное специалистом меню. Суммарная калорийность продуктов в день не превышает 1200 ккал. Меню разделено на пять приемов пищи: первый завтрак около восьми утра, второй в 10 утра, обед между 12 и 13 часами, полдник в 16-17 часов, ужин не позже 19 часов. Перед сном рекомендуется выпивать стакан однопроцентного кефира.

Первый день диеты Малышевой:

• одно вареное яйцо, 200 г каши из гречневой крупы, 100 г овощного салата, одно яблоко;
• 120 г, 4 сухофрукты, ложка маложирной сметаны, чай;
• 200 г вареных овощей, 120 г говяжьего суфле на пару, стакан отвара шиповника;
• грейпфрут;
• печеное яблоко, 200 г тушеных кабачков и капусты.

Второй день диеты Малышевой:

• 200 г геркулесовой каши с ложкой свежемороженых ягод, стакан обезжиренного йогурта;
• 200 г салата овощного, ржано-отрубные хлебцы в количестве двух штук;
• капустно-помидорный салат 100 г, плов 220 г, стакан отвара шиповника;
• 100 г нежирного творога, 125 г биокефира;
• 150 г суфле из трески на пару, 200 г отварных овощей.

Третий день диетического рациона Елены Малышевой:

• омлет на пару, овощной салат 100 грамм;
• яблоко;
• 150 г овощного супа, 100 грамм отварного филе курицы, 100 г вареной зеленой фасоли;
• тушеная капуста с яблоком 200 г;
• 150 г нежирного творога.

Четвертый день диеты Малышевой:

• 50 г вареной говядины, 100 грамм овощей, 2 ржаных хлебца;
• 150 гр винегрета, 2 отрубных хлебца;
• 100 гр вареной рыбы, 150 г тушеных овощей, стакан отвара шиповника;
• 30 грецких орехов, зеленое яблоко;
• 200 гр морковно- с ложкой нежирной сметаны.

Пятый день рациона Елены Малышевой:

• 100 г геркулесовой каши с 30 грамм сухофруктов;
• 200 г овощного пюре;
• 100 г вареной рыбы, 200 грамм тушеных овощей, отвар шиповника один стакан;
• 170 г овощного плова;
• 100 грамм нежирного творога.

Шестой день диеты Елены Малышевой:

• 30 грамм твердого сыра, одно вареное яйцо, 50 г зеленого горошка;
• один запеченный картофель, 100 грамм овощного салата;
• 150 грамм горохового супа, 100 грамм вареной курицы, 150 грамм тушеных овощей, два отрубных хлебца;
• 200 грамм овощного салата;
• 250 г запеченных овощей, 50 грамм нежирного творога.

Описание седьмого дня диеты Малышевой:

• 200 г перловой каши, 50 г тушеной моркови с яблоком;
• апельсин;
• 200 г тушеной капусты с говядиной, зеленое яблоко;
• 100 г нежирного творога и зелень;
• 150 г рыбного суфле, 150 г отварной зеленой фасоли.

Бесплатные рецепты блюд по диете Малышевой

Рецепт томатного супа на диете Елены Малышевой:

• Состав: 80 мл оливкового масла, 1 л мясного бульона, 6 помидор, 150 г гречки, один болгарский перец, один лук репчатый, зелень.
• Способ приготовления: в половине порции оливкового масла обжариваем нарезанный лук. Помидоры запекаем, освобождаем от кожуры и разминаем вилкой. Подогреваем бульон в кастрюле, всыпаем в него помидорное пюре, лук, гречку. Варим пятнадцать минут. Обжариваем измельченный перец, всыпаем в суп. Выключаем огонь, посыпаем зеленью. По желанию заправляем ложкой сметаны.

Рецепт фаршированных яблок диеты Малышевой:

• Состав: 300 г нежирного домашнего творога, 6 яблок, 100 г изюма.
• Способ приготовления: ножом вырезаем сердцевину яблока. В миске разминаем вилкой творог с изюмом. Начиняем яблоки творожной массой, запекаем до подрумянивания в духовке.

Дополнительные варианты диеты для эффективного снижения веса

Еленой Малышевой были разработаны дополнительные варианты диетического рациона. Если вам срочно необходимо скинуть несколько килограмм за короткие сроки, то поможет экспресс-диета на 10 дней. Кроме этого, ниже мы рассмотрим бессолевую диету и вариант разгрузочных дней на рисе, которые не только помогают похудеть, но и очистить организм от накопившихся вредных элементов.

Экспресс диета

С помощью быстрой диеты Елены Малышевой за десять дней вы сможете потерять до пяти килограмм. Это особенно актуально перед приближающимися праздниками. Малышева советует прибегать к такой диете только раз в жизни в случае острой необходимости. Частое соблюдение данного рациона может нанести вред вашему здоровью. Суть диеты заключается в чередовании углеводных и белковых дней. Белковый день состоит из вареной курицы без жира и кожи и вареного яйца, а углеводный – из салата «Метелка» (сырая морковь, капуста, свекла).

Бессолевая

Бессолевая диета – не авторская разработка Елены Малышевой. Однако в нее входят все рекомендации врача. Диетический рацион полностью исключает употребление соли. Это позволяет не задерживаться в организме лишней жидкости. Кроме того, она подразумевает соблюдение таких правил:

• После семи часов вечера нельзя устраивать ужин.
• В день рекомендуется пятиразовое питание, что запускает обменные процессы.
• Калорийность ограничивается 1200 ккал для женщин и 1500 ккал для мужчин.
• Голодание исключается, поскольку организм испытывает стресс.
• Запрещены картофель, мучные изделия, сахар, рис, морковка, алкогольные напитки, животные и растительные жиры.
• Позитивный настрой – худеть нужно с улыбкой на лице и в душе.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни Елена Малышева рекомендует проводить на рисе не чаще, нежели раз в неделю. Сваренный объем риса делится на пять трапез через каждые три часа. Разрешается употреблять воду и зеленый чай без сахара в перерывах между едой. Запрещены соль, любые приправы и сахар, не рекомендуется также заправлять маслом кашу. Чтобы приготовить правильно рис следуйте рекомендациям Елены Малышевой:

• Промываем стакан бурого риса, оставляем в воде на ночь для набухания. Утром заливаем полулитром воды, доводим до закипания на сильном огне. Варим до готовности на тихом огне.
• Второй способ: заливаем кипятком стакан риса, немного провариваем. Сливаем воду, заливаем два стакана свежей воды. Варим до готовности на тихом огне.

Узнайте также, что такое , как приготовить напиток дома.

Состав и основные правила диеты

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях основывается на 3 принципах:

• Чтобы похудеть – нельзя голодать;
• За день выпивать, как минимум, 2 литра некипяченой воды;
• Разовый прием пищи не должен превышать порцию размером 250 грамм. Или же 1 полный стакан.

При составлении меню для диеты Малышевой на неделю необходимо учесть также следующие требования:

• Категоричный отказ от алкоголя и сведение к минимуму потребления соли. Жидкость составляет внушительную часть нашей массы тела. А данные продукты задерживают жидкость в организме и препятствуют ее выведению.
• Необходимо и достаточное для похудания потребление калорий при малоподвижном образе жизни: для мужчин – 1400, для женщин – 1200. Диетический набор же дает 800 и 1100 калорий для мужчин и женщин соответственно. Остальное добирается самостоятельно.
• Сведение к минимуму потребления животного жира. К примеру, вместо жарки лучше использовать отваривание продуктов, более жирно мясо (свинину) заменить на мясо птицы и т.д.

Эффективная диета – это 24 дня, состоящих из 5-разового питания, а также 4 разгрузочных дня, которые полностью состоят из круп: гречневой и рисовой.

Чтобы соблюдать диету, вы можете пойти по двум путям:

1. Вы покупаете диетические наборы на весь цикл диеты: 2 коробки, которые высылаются вам промежутком в 2 недели.
2. Вы самостоятельно покупаете все продукты.

Диетический набор от Елены Малышевой включает в себя:

• Первый завтрак: хлопья или мюсли;
• Второй завтрак: свежие фрукты на выбор;
• Обед: низкокалорийное блюдо в замороженном виде для разогрева в СВЧ. Дополняется зеленым салатом;
• Десерт: батончик из мюсли, фруктов и орехов, либо сухофрукты;
• Ужин: чуть более калорийное блюдо в замороженном виде. Также дополняется зеленым салатом.

Дополнять недостающее количество калорий в наборе вы можете овощами: грибами, помидорами, редисом и редькой, огурцами, брокколи, луком, чесноком и т.д. Без ограничений вы можете пить зеленый чай без сахара, минеральную воду, бульоны из овощей.

Режим дня

Согласно диете минимально необходимое количество приемов пищи – 5. Как уже говорилось выше, главное правило – не глодать. Вы можете уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, если того требует организм.

Режим диеты:

Меню диеты Елены Малышевой на неделю

Люди, которые хотят использовать эту диету, могут заказать 2 недельных набора в магазинах «Перекресток», «Азбука вкуса», «Бехетле».

Но если вы негативно относитесь к полуфабрикатам и не хотите переплачивать, ты вы можете самостоятельно готовить для себя диетическую пищу. Соблюдать диету Елены Малышевой в домашних условиях вам будет немного тяжелее, т.к. у вас будет уходить больше времени на походы по магазинам, подбор еды и ее приготовление. Также не все члены семьи будут в восторге от пресной, несоленой пищи. Возможно, вам придется готовить для себя отдельно. Поначалу вы можете заменять соль несолеными специями – прованскими травами, сушеным укропом, петрушкой.

Меню диеты Елены Малышевой:

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Стакан гречневой каши, 1 яйцо, сваренное в крутую, салат из моркови с оливковым маслом, одно яблоко.	Яблоко и чернослив (или 1 банан).	Говядина отварная или куриная грудка 150 г., салат из свежей капусты или брокколи, чай.	Порция сухофруктов с чаем, либо яблоко.	Тушеные овощи, паровая котлетка из говядины, стакан кефира.
Вторник	Овсяная каша 200 г. традиционная на воде или обезжиренном молоке, ягоды.	Любимый фрукт или свекольный салат с хлебцами.	Рыба на пару — 100 г. Салат из помидор, свежей капусты и зелени.	Яблоко или нежирный творог.	Гречневая крупа или рис — 100 г. Отварное куриное филе — 100 г.
Среда (разгрузочный день)	Отварной рис без соли — 200 г.	Яблоко.	Отварная гречка без соли — 200 г.	Яблоко или банан.	Отварной риc без соли — 200 г.
Четверг	Омлет из 2 яиц с луком и зеленью. Салат из моркови с оливковым маслом.	Яблоко или грейпфрут.	Картофельный суп-пюре с кабачками.	Батончик мюсли или порция сухофруктов с чаем.	Нежирный творог или плов с шампиньонами. Зеленый салат.
Пятница	Мюсли с обезжиренным молоком или овсяная каша 1 стакан.	Любимый фрукт.	Нежирный гороховый суп, 1 фаршированный перец или куриная грудка на выбор, 2 диетических хлебца.	Тушеная капуста с овощами.	Салат из свежей капусты. Нежирный творог — 100 г. Кефир.
Суббота	Отварные яйца вкрутую 2 шт, тушеная морковь с яблоком.	Свежие фрукты.	Отварная говядина — 200 г. Грибной крем-суп.	Овощной салат или горсть сухофруктов с чаем.	Тушеная белокочанная капуста, творог или кефир.
Воскресенье	Перловая каша 1 стакан. Горсть орехов или сухофруктов.	Свежие фрукты.	Индейка или куриная грудка, запеченная в духовке — 200 г. Овощной суп и салат из свежих овощей.	Обезжиренный творог.	Отварная или паровая рыба. 1 стакан кефира.

Результаты диеты

Диета Елены Малышевой является сбалансированным способом похудения. Она не принесет вам сиюминутных результатов и сброшенных десятков килограмм, но в этом и ее прелесть. Диета не наносит вреда организму и не приводит к стрессу, а это самое главное для вашего здоровья! Во всем необходим осмысленный и разумный подход. Нельзя годами накапливать лишний вес, а потом за 2 дня от него избавиться. Будьте последовательны в своих действиях и вы добьетесь своих целей без вреда для организма!

Елена Малышева - красивая элегантная женщина, часто появляющаяся на экранах телевизоров, известная по программам «Рецепт», «Лазарет», «Здоровье», спецпроекту «Сбрось лишнее». Тема здорового питания всегда была ключевой в этих проектах, а сама Елена Малышева имеет к теме здоровья непосредственное отношение как кардиолог, доктор медицинских наук, профессор.

Совместно с коллегой диетологом она разработала сбалансированную диету для похудения. Пользуясь диетой для похудения Малышевой, некоторые умудряются сбрасывать до 15 килограмм уже в первый месяц.

На чем основана диета Малышевой

Диета от Елены Малышевой предполагает сведение к минимуму растительных и животных жиров, поваренной соли. Значительно уменьшаются в рационе углеводосодержащие продукты:

• картофель;
• выпечка;
• сахар;
• сладкие напитки.

Ограничивается или исключается вовсе употребление алкогольных напитков.
По отзывам людей, испробовавших на себе диету, она является эффективной, но достаточно длительной. Соблюдать диету необходимо в течение 2-3 месяцев, зато эффект от нее остается ощутимым 1-2 года.
Диета Елены Малышевой уже испытана многими людьми и считается не только безопасной для организма, но и производит на него оздоравливающий эффект.

Основные правила диеты Малышевой

Диета в коробках от Елены Малышевой

Примерно два года назад появился интернет-проект «Диета Елены Малышевой», в котором мог участвовать каждый желающий. Участникам предлагался тест, который помогал определить уровень превышения веса и разработать индивидуальное меню для похудения.

Меню предполагалось на 24 дня обычной диеты и на 4 разгрузочных. Участникам доставлялись продукты в 2-х больших коробках. Часть продуктов была в замороженном виде, перед употреблением их нужно разморозить в микроволновой печи, а часть продуктов были такие, что просто достаточно залить горячей водой.

Таким образом, предлагались готовые блюда, участникам проекта не нужно тратить время на готовку, а их месячная стоимость находилась приблизительно в рамках обычной траты на продукты.

Обычная диета по системе Малышевой предполагала 4-е приема пища, кроме традиционного завтрака, обеда и ужина, на полдник предлагались десерты в виде суфле, орехово-фруктовой смеси. Для тех, кто уже похудел и для мужчин разрешается второй завтрак, который может включать 2 фрукта, салат или стакан нежирного молока.

Примерное меню на день из диеты Елены Малышевой

На завтрак. Залить порцию овсяных хлопьев горячей водой (90 град.), добавить 150 грамм любых ягод. Стакан нежирного молока
На второй завтрак. 2 фрукта, например, апельсин и яблоко.
Обед. Мясное или рыбное блюдо, на гарнир нешлифованный рис
Полдник. Запеканка из творога с морковкой
Ужин. Салат из любых овощей, яйцо, стакан нежирного кефира.

Посмотрите видео, где Елена Малышева сама рассказывает о своей диете

Лишний вес – это угроза здоровью. В тучном теле органы работают с двойной нагрузкой, а особенно страдают сердце и суставы. Стройность фигуры во многом зависит от питания.

В последнее время стала очень популярной диета Елены Малышевой – знаменитой телеведущей программы о здоровье. Основная фишка режима питания в том, что он не предполагает никакого голодания.

Здесь мы разберем все нюансы системы: правила, меню на каждый день, рецепты, запрещенные продукты. Вы узнаете о нюансах и всех других составляющих этой диеты совершенно бесплатно.

В чем основной секрет диетической программы Малышевой?

Главный секрет системы в том, что никакого секрета тут нет. На официальном сайте автор разработки предлагает всем желающим оплатить определенную сумму.
Но оплата идет не за саму программу, а за набор готовых продуктов на 4 недели , которые доставляются адресату в замороженном виде:

Каждая порция упакована в отдельный контейнер и помечена цветами. Для завтраков, обедов, ужинов и перекусов разные цвета. Все, что нужно сделать – просто разогреть еду.

Сама же диета – это известная многим, и совершенно бесплатная система здорового питания . Вы вполне можете готовить все эти блюда самостоятельно у себя дома. В рацион входят вполне доступные, бюджетные продукты.

Принципы диеты

Не стоит ждать быстрых результатов. Правильная программа рассчитана на медленное снижение веса. Резкое похудение может существенно навредить организму.
Диета предполагает 5-6 разовое питание, а, значит – испытывать голод вам не придется.
Система не имеет строгих правил, ингредиенты блюд можно корректировать под индивидуальные особенности.
Малышева рекомендует придерживаться нормы в 1200-1300 калорий в сутки.
Обязательным составляющим рациона является обильное питье чистой воды.
Соль в качестве приправы в блюдах практически исключается.
Всю пищу надо очень тщательно пережевывать – это должно войти в привычку.
В 7-дневном рационе обязательно есть один разгрузочный день .
Хотя бы 3 раза в неделю необходимо уделять физической активности (бег, плаванье, гимнастика, йога, тренажерный зал – на ваше усмотрение).
К режиму нужно подходить с положительным настроем – психологический аспект очень важен. Нельзя постоянно

думать, что вы в чем-то себя ограничиваете. Отказ от некоторых продуктов стоит воспринимать, как правильный выбор, а не запрет.
Специалисты советуют отнестись в этой программе не как к диете, а как к здоровому образу питания и придерживаться его всю жизнь.

Какая стоимость у диеты Е. Малышевой?

Для многих диетическое питание представляется чем-то изысканным. Действительно, есть такие системы, где в рацион включены очень редкие в нашем регионе продукты.
Но такие программы пришли к нам с Запада.

Система Малышевой – это всего лишь режим правильного питания , составленный отечественными диетологами. Никаких «заморских» и диковинных продуктов в ней нет.

Многие дамы интересуются, сколько стоит диетическая программа Малышевой. На официальном сайте за месячный набор продуктов просят заплатить 14 000 рублей . Много это или мало – вопрос субъективный, все зависит от доходов каждого.

Но если готовить еду самостоятельно, то себестоимость такого питания обходится примерно на 30-40% дешевле. А с учетом того, что из рациона исключаются все вредные продукты, которые зачастую являются очень дорогими – выходит даже экономия.

Что разрешено, а что запрещено?

Разрешено без ограничений	Разрешено умеренно	Запрещено
Все виды зелени	Картофель	Масло сливочное, маргарин
Кабачки	Белое мясо (птица, рыба)	Майонезные и другие аналогичные соусы
Баклажаны	Кисломолочные продукты	Сдобная выпечка
Капуста (все виды)	Злаки, крупы	Консервированные продукты
Морковь	Бобовые	Копченые и колбасные изделия
Свекла	Яйца	Соленья, маринады
Лук репчатый	Орехи	Полуфабрикаты
Редис	Мед	Субпродукты
Редька	Фрукты	Красное мясо
Фасоль стручковая	Сухофрукты, цукаты	Варенья, джемы, конфеты и другие сладости, десерты
Грибы	Бананы	Сладкие газированные напитки
Горошек зеленый	Тыква	Сахар
Кукурузные зерна	Ягоды	Мороженое
Огурцы	Растительное масло	Покупные соки
Помидоры	Хлеб цельнозерновой	Алкогольные напитки
Чай, кофе (без сахара)	Сыр нежирных сортов	Снеки

Всю пищу желательно готовить на пару, запекать в духовке, а при жарке использовать минимальное количество масла.
Вы также можете заготовить порции впрок, расфасовать их в пищевые контейнеры и заморозить.

Меню на неделю

Теперь перейдем непосредственно к самому рациону. Основная схема – принятие пищи через каждые 3 часа . Завтрак обязателен, после него начинается отсчет времени до следующего перекуса. Нельзя, чтобы перерыв между едой был более 3,5 часов. Первые дни, если совсем тяжело, можно немного сократить время.

Важно! Каждая порция не должна превышать 250-300 гг. Этого вполне достаточно, чтобы насытить желудок.

Итак, диета Малышевой – меню на неделю (бесплатно) в виде таблицы:

Понедельник	Завтрак : каша овсяная – 150 г, 1 куриное яйцо (отваренное), морковный салат (потереть 1 морковь и заправить маслом), 1 зеленое яблоко. Перекус : творожная запеканка – 150 г, горстка сухофруктов с грецкими орехами. Обед : отварная куриная грудка – 200 г, немного риса на гарнир, капустный салат. Полдник : банан. Ужин : рыбное филе – 150г. овощи тушеные (любые) – 100 г, салат из огурцов и спелых помидор. Перекус : стакан кефира.
Вторник	Завтрак : каша овсяная на воде – 180-200 г, ягоды – 100 г. Перекус : салат из свежей свеклы, моркови и капусты – 250 г, кусочек хлеба или хлебцы. Обед : котлета на пару (150 г), гречка или рис на гарнир – 100 г, любой свежеприготовленный овощной салат. Полдник : творог (можно с ягодами) – 125 г, 1 яблоко. Ужин : отварная куриная грудка – 150 г., рис – 70 г., огурец. Перекус : стакан свежевыжатого сока.
Среда	Завтрак : каша рисовая или пшенная – 200 г, любой фрукт. Перекус : горстка нежирных орехов, яблоко или другой фрукт. Обед : гороховое пюре – 100 г, рыбное филе – 150 г, овощной салат. Полдник : йогурт, горстка ягод. Ужин : отварная красная фасоль – 150 г, овощной салат. Перекус : стакан ряженки или кефира.
Четверг	Завтрак : рис отварной несоленый – 100 ., салат из яблока и моркови, заправленный маслом – 100 г. Перекус : йогурт, горстка орехов. Обед : курица, тушеная с овощами – 250 г, салат из помидор и огурцов. Полдник : банан или другой не очень калорийный фрукт. Ужин : отварная куриная грудинка – 200 г. салат из любых свежих овощей – 100 г. Перекус : обезжиренный творог – 150 г.
Пятница	Завтрак : каша овсяная на воде с сухофруктами – 200 г, стакан свежего сока. Перекус : творог – 150 г, 1 среднее яблоко. Обед : рыба, приготовленная на пару (любая) – 200 г, тушеные овощи – 100 г Полдник : банан. Ужин : гречка отварная – 100 г, мясо курицы – 150 г, салат овощной. Перекус : стакан кефира.
Суббота	Завтрак : простая каша рисовая – 200 г, творог – 100 г. Перекус : стакан кефира, 1 яблоко. Обед : овощной суп – 250 г, свежий салат – 100 г. Полдник : горстка орехов и сухофруктов. Ужин : рис, тушеный с мясом – 220 г., салат из овощей. Перекус : стакан кефира.
Воскресенье	Это разгрузочный день , выдержать его надо обязательно. Допускается есть только пресный рис маленькими порциями и пить свежие соки в небольшом количестве.

Это было базовое меню , вы можете его немного разнообразить на свое усмотрение собственными рецептами: заменять тушеное или отварное мясо бульонами, а на перекусы делать бутерброды из хлебцев и нежирного сыра.

В качестве гарниров можно отварить перловку, пшеничную крупу, кукурузные зерна, чечевицу.

Из напитков допускаются любые чаи, умеренное количество кофе, травяные настои, шиповник, компоты. Главное, чтобы все напитки были приготовлены без сахара.

Диета Елены Малышевой для похудения: отзывы

Система питания от доктора медицинских наук и по совместительству популярной телеведущей действительно очень эффективна. Уже сотни людей убедились в ее результативности:

Екатерина : После родов никак не могла сбросить лишние 8 кг. Пробовала разные диеты, но все они были изнурительны. Маленький ребенок, бессонные ночи, итак нервы ни к черту, а тут еще и голодовки, нет, это не для меня. Диета Малышевой сразу понравилась тем, нет никаких голодовок. Да, многое нельзя, но я постоянно была сытой. за месяц сбросила 3 кг. Держусь на диете спокойно. Надеюсь, постепенно уйдут все лишнее.

Татьяна Балашева : Для меня это самая лучшая диета, легка, не вредит здоровью. Похудела на 2 размера. Нет голода, в теле легкость, энергии стало больше. Это даже не диета, а образ питания. Я хожу в спортзал 4 дня в неделю, это тоже сыграло свою роль.

Людмила : Малышева, конечно, молодец. Делает деньги на том, что давно уже известно. Почитайте книги о здоровом питании, там вы и найдете эту, якобы, супер диету. Я уже много лет питаюсь правильно и не знаю проблем лишнего веса.

Rozaly : Продержалась пару недель, результат был – минус 2 кг. Но не могу я пока без некоторых продуктов, говядины, например, или копченой рыбки. Решила пока не так строго себя ограничивать.

Елена , молодая мама: Это единственная диета, которая мне подошла. От других кружилась голова, было темно в глазах. После родов располнела почти на 10 кг. Питаясь по системе Малышевой, за 3 месяца сбросила 8 кг, спортом не занималась, некогда. Диета легкая, я уже привыкла к такому питанию.

Система похудения Елены Малышевой – это питание без какого-либо вреда организму. Такая диета восстанавливает здоровье, повышает иммунитет, дарит бодрость и красивую фигуру.

Доказательством эффективности программы является внешний вид самой телеведущей – в свои 56 лет она выглядит просто отлично!

Лишний вес создает целый спектр опасностей для здоровья. Он нарушает обмен веществ, из-за чего человек попадает в замкнутый круг: сниженный обмен веществ стимулирует накопление жировой ткани даже при очень ограниченном рационе. Он вызывает заболевания, среди которых повышение давления, сахарный диабет, болезни сердца и сосудов. И наконец, лишний вес мешает нормальной жизни человека в обществе, нередко делает его асоциальным, ограничивает возможности.

Тема избыточной массы тела неоднократно поднималась в передаче «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Для аудитории она оказалась столь интересной и полезной, что переросла в самостоятельный проект «Сбрось лишнее». Именно в рамках этого проекта на протяжении шести лет сбрасывают лишние килограммы те, кто особенно нуждается в этом. Избыточная масса тела участников нередко составляет до восьмидесяти килограммов, а после проекта приходит в норму.

Особенности диеты Елены Малышевой

Известность методика Елены Малышевой получила в 2009 году, когда вышел первый сезон программы «Сбрось лишнее». Популяризации способствовало широкое освещение проекта, стартовавшего на «Первом канале».

О методике заговорили повсеместно, что привело к развитию коммерческих проектов на ее основе. В интернете появилось множество сайтов, предлагающих купить набор Малышевой и худеть дома по достаточно серьезной цене - от 14500 рублей. Однако, несмотря на высокую стоимость комплекта, никаких гарантий похудения он не дает. Причина в том, что к диете от Малышевой на месяц он не имеет никакого отношения.

Концепция программы «Сбрось лишнее»

Проект разработан, чтобы помочь тысячам людей, страдающих избыточной массой тела, избавиться от нее. Он открытый, приглашает людей к активному участию. Но даже не принимая участия в программе, можно привести свое тело в форму, если придерживаться рекомендаций по питанию и физическим нагрузкам.

Эти рекомендации абсолютно бесплатно дают Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово». Для тех, кто не успевает или не может смотреть новые выпуски по телевизору, создан официальный сайт диеты Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru. Информация открыта и доступна, выяснять, сколько стоит комплект для похудения, покупать что-либо нет необходимости.

Основные принципы

Сама Елена Малышева называет свою методику «схемой питания». И предлагает воспользоваться ей для гарантированного снижения веса. Принципы этой схемы просты и безопасны, что отличает диету от тысяч других, обладающих множественными «побочными эффектами».

• Похудение не может быть быстрым. Здоровое снижение веса подразумевает расщепление в организме исключительно жировой ткани. Этот процесс происходит с определенной скоростью. В течение суток может быть переработано не более ста пятидесяти граммов жиров, поэтому в течение одной недели уход жировой ткани может составлять не больше девятисот граммов. Но это в идеале, тогда как в реальности результаты могут быть куда более скромными - около пятисот граммов в неделю. При таком режиме похудения результаты не так заметны, как например, на низкоуглеводных диетах, на которых отвес за неделю может достигать четырех килограммов. Но это самый безопасный и правильный путь, который не принесет организму вреда. Минимальный период, в течение которого придется придерживаться диеты, составляет три месяца.
• Учет индивидуальных особенностей. Прежде чем изучать меню диеты Малышевой на каждый день и рецепты, следует уточнить, а почему же ваш вес превосходит норму? Одно дело в неправильных пищевых привычках, склонности есть «не те продукты», употреблять фаст-фуд и слишком калорийные блюда. А другое дело - в отказе от неправильного питания, но сохранении избыточной массы. Возможно, причина в заболеваниях: нарушении обмена веществ, сахарном диабете второго типа, эндокринных расстройствах. Чтобы уточнить этот вопрос, необходимо обратиться к участковому педиатру и сдать анализ крови. Если заболеваний нет, можете приступать к диете.
• Учет оптимального веса. А нужно ли вам вообще худеть? Этот вопрос крайне индивидуален. Нередко женщины, вес которых не выходят за границы нормы, считают себя полными и садятся на диеты или устраивают «разгрузочные дни». Рассчитать оптимальный вес можно на сайте www.zdorovieinfo.ru с помощью специальной формы. Кстати, распространенное правило вычесть из своего роста сто и получить рекомендованный вес, не в полной мере соответствует действительности. Например, при росте 164 сантиметра женщина может весить от пятидесяти до шестидесяти семи килограмм, и это является нормой.
• Формирование пищевых привычек. Суть диеты Малышевой - не только убрать лишний вес, но и исключить его возвращение в будущем. Такую возможность дает формирование правильных пищевых привычек. Как известно, привычки не образуются в течение нескольких дней, для этого необходимо время и методичное соблюдение рекомендаций. По мнению психологов, для образования привычки необходимо три недели. На диетическом меню Малышевой человек проводит значительно больше времени. Привыкнув есть правильно, он вряд ли откажется от выбранных принципов питания и образа жизни в ближайшем будущем. Поэтому результат сохранится надолго.
• Коррекция рациона. Потребление соли должно быть ограничено до минимума, из меню исключаются животные жиры, в небольшом количестве остаются растительные жиры.

Полностью исключить из рациона требуется сахар, сладкие и мучные продукты, рис, алкогольные напитки.

Основной принцип диеты заключается в безопасном похудении, которое учитывает индивидуальные особенности и позволяет оздоровить организм.

Правила похудения

Формируйте меню на неделю диеты Елены Малышевой, исходя из следующих правил.

• Не голодайте. Диета - это не голодовка, а коррекция привычного рациона. Организм, над которым проводят эксперименты с лишением его пищи, отвечает неожиданными и неприятными «сюрпризами». Измученный голодом, он при поступлении пищи начинает запасать получаемые калории впрок, в опаске, что отсутствие еды может повториться. В итоге, после изнурительной диеты, на которой вы с трудом потеряли несколько килограмм, вы можете получить еще больший лишний вес, чем раньше.
• Ешьте понемногу. Питание по Малышевой подразумевает пятиразовый рацион. Следует выделить три основных приема пищи, среди которых завтрак, обед и ужин. И найти время для дополнительных приемов пищи. Это может быть второй завтрак через два часа после первого и полдник через пару часов после обеда. В таком режиме организм не испытывает голода и потребности «набрасываться» на еду не возникает. По сути, вы говорите своему телу: смотри, еды у нас много, мы едим, даже когда еще и не очень хочется. Так вы не только защищаете тело от голода и его последствий, но и учитесь питаться малыми порциями, воспитываете в себе умеренность в отношении пищи.
• Учитывайте суточную норму калорий. Для женщин она составляет 1500 ккал в сутки, для мужчин - около 2000 ккал. Но важно понимать, что потребность в калорийности еды зависит не только от пола, но и возраста, образа жизни. В молодом возрасте метаболизм настолько активный, что фигуре не вредят ни сладости, ни перекусы на бегу. Но после тридцати лет метаболизм замедляется, а после сорока лет редко кто ведет подвижный образ жизни. При расчете количества калорий в сутки следует учитывать, как много вы двигаетесь, посещаете ли спортзал или используете другие физические нагрузки, сколько вам лет. Так молодому подвижному мужчине можно без опаски потреблять 2000 ккал в сутки, но после сорока лет при малоподвижном образе жизни рацион следует пересмотреть.

Если же вы хотите сбросить лишний вес, калорийность рациона должна составлять 1200 ккал в сутки.

• Настройтесь положительно. Не воспринимайте диету как пытку, тем более что меню на неделю диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях включает достаточно вкусные блюда. Ваш положительный настрой имеет важнейшее значение для достижения отличного результата. Подбадривайте себя, хвалите свой организм, а не ругайте его за набранный вес. Ешьте с удовольствием, и тогда еда будет использоваться вашим телом для выработки энергии, необходимой для работы и активного отдыха, а не для создания жировых отложений.
• Жуйте пищу долго. Процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом. Во-первых, при длительном пережевывании пища лучше переваривается. Хорошо измельченная в ротовой полости и обработанная слюной, представляющей собой аналог желудочного сока, она поступает в желудок с практически расщепленными углеводами. В дальнейшем эти вещества, необходимые нам для получения энергии, правильно усваиваются организмом и используются по назначению. Если же углеводы не были расщеплены во рту, они усваиваются не полностью, и стимулируют отложение жировых запасов. А во-вторых, во время длительного пережевывания организм получает сигнал: я так долго жую, значит, я съел много пищи и я не буду голоден. Таким образом, вы получаете дополнительный аспект правильного эмоционального настроя.

Диета Елены Малышевой для похудения привлекательна сочетанием полезных и вкусных блюд с правильной мотивацией. Вашему телу ничего не остается, как стать лучше, здоровее, стройнее.

Меню на неделю диеты Малышевой

Рацион для похудения в рамках проекта «Сбрось лишнее» был разработан вовсе не Еленой Малышевой, как принято считать. А врачом-диетологом, входящим в десятку ведущих специалистов Москвы, Натальей Григорьевой.

В рационе используются каши из цельнозерновых злаков, обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи. Самого «сытного» приема пищи в нем нет, но ужин обычно легкий. Рекомендуется ужинать не позже девятнадцати часов, но перед сном выпивать стакан кефира однопроцентной жирности. Таким образом, при невысокой калорийности питания ощущать голод вы не будете даже ночью.

Предлагаем примерное меню на неделю общей калорийностью 1200 ккал в сутки.

1 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша гречневая	200 г
	Яйцо отварное в крутую	1 шт.
	Салат из свежей моркови с заправкой из растительного масла	100 г
	Яблоко свежее	1 шт.
Второй завтрак	Запеканка из обезжиренного творога с манной крупой (без сахара)	150 г
	Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Обед	Говядина, отваренная на пару	120 г
	Капуста цветная отварная	200 г
	Отвар шиповника	200 мл
Полдник	Грейпфрут среднего размера	1 шт.
Ужин	Кабачок, тушеный с капустой	200 г
	Яблоко, запеченное с корицей	1 шт.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

2 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес»	100 г
	Ягоды свежие или замороженные	200 г
	Молоко жирностью 1%	200 мл
Второй завтрак	Салат свекольный с черносливом и заправкой из растительного масла	200 г
	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Плов с куриной грудкой, овощами	220 г
	Салат капустный с помидором, зеленью, заправкой из растительного масла	100 г
	Отвар шиповника (через тридцать минут)	200 мл
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
	Йогурт	125 г
Ужин	Суфле из филе трески с яичным белком	150 г
	Фасоль отварная зеленая	200 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

3 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Омлет (2 белка, 1 желток, 1 стакан молока), приготовленный на пару	100 г
	Салат морковно-яблочный с заправкой из растительного масла	100 г
Второй завтрак	Яблоко	1 шт.
Обед	Суп овощной	150 г
	Филе отварное куриное	100 г
	Фасоль зеленая отварная	100 г
Полдник	Тушеная капуста с морковью, яблоком с заправкой из растительного масла	200 г
Ужин	Творог жирностью 2%	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

4 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Филе говядины отварное нежирное	50 г
	Горошек зеленый отварной	100 г
	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Второй завтрак	Винегрет со свеклой, картофелем, квашеной капустой, горошком, заправленный растительным маслом	150 г
	Хлебцы из цельных злаков	2 шт.
Обед	Тушеные овощи (капуста, морковь)	150 г
	Отварная нежирная рыба (хек, треска)	100 г
	Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Яблоко	1 шт.
	Грецкий орех	30 г
Ужин	Творожная запеканка из нежирного творога с морковью, яичным белком, без масла	200 г
	Сметана жирностью 10%	1 ст. л.
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

5 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша «Геркулес» с молоком	200 г
	Сухофрукты	30 г
Второй завтрак	Икра с баклажанами, кабачками	200 г
Обед	Рыба отварная (хек, треска)	100 г
	Овощи тушеные, заправленные растительным маслом	200 г
	Напиток из шиповника	200 мл
Полдник	Плов овощной	170 г
Ужин	Творог жирностью 2%	100 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

6 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Сыр твердый	30 г
	Яйцо отварное	1 шт.
	Горошек зеленый	50 г
Второй завтрак	Запеченный картофель среднего размера	1 шт.
	Салат с квашеной капустой, луком, заправленный растительным маслом	100 г
Обед	Суп гороховый	150 г
	Филе куриное отварное	100 г
	Овощи тушеные (кабачок, морковь)	150 г
	Хлебцы цельнозерновые	2 шт.
Полдник	Свежие овощи, заправленные сметаной жирностью 10 %	200 г
ужин	Творог жирностью 2 %	50 г
	Капуста цветная тушеная	250 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

7 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Каша из крупы перловой на воде	200 г
	Рагу овощное из моркови, яблока	50 г
Второй завтрак	Апельсин среднего размера	1 шт.
Обед	Отварная нежирная говядина	70 г
	Капуста тушеная	150 г
	Яблоко зеленое	1 шт.
Полдник	Творог жирностью 2%	100 г
	Зелень салата, петрушки, укропа	30 г
Ужин	Суфле из рыбы и яичного белка	150 г
	Отварная фасоль зеленая	150 г
Перед сном	Кефир жирностью 1%	200 мл

Рецепты в домашних условиях диеты Елены Малышевой, по отзывам, очень просты.

• Овощные блюда следует тушить в небольшом количестве воды или на пару, для чего используйте пароварку, мультиварку.
• Мясо отваривайте до готовности, употребляйте без бульона.
• Суфле готовьте из белка одного яйца и рыбной пасты в духовке.
• Кашу «Геркулес» и не варите, а замачивайте с вечера холодной водой. К утру крупа набухнет и сохранит все ценные качества.
• Фрукты выбирайте кислые, в частности, зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты.

В течение дня выпивайте не менее двух литров чистой воды.

Меню на неделю диеты Малышевой, бесплатно представленное на нашем сайте, разработано врачом-диетологом. Именно поэтому его состав сбалансирован, оно не принесет организму вреда, в отличие от белковых, низкоуглеводных систем похудения.

Но есть в нем и недостатки, на которые указывают коллеги Натальи Григорьевой.

• Ограничение калорийности. «Когда в организм поступает калорий меньше, чем обычно, замедляется метаболизм, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Замедление обмена веществ отражается и на темпах похудения. Человек худеет медленно».
• Есть запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. «Я не приветствую полный отказ от сладкого, - продолжает Людмила Денисенко. - Такие продукты также важны, так как только ими питаются клетки головного мозга. Их употребление следует не исключать полностью, а строго контролировать, но есть следует ежедневно, особенно людям, занятым умственной работой».
• Мало жиров. Диета построена на резком снижении количества жиров в рационе. В таких условиях некоторые витамины из овощей и фруктов не могут быть усвоены организмом, так как относятся к жирорастворимым. Также такой рацион может провоцировать застой желчи в протоках и нарушение усвоения растительного белка.
• Длительный период. Для людей, не привыкших ограничивать себя в еде, сидеть на диете несколько месяцев сложно морально.
• Вес уходит медленно. Трудно «отказывать себе во всем», но практически не наблюдать снижения веса. Он уходит, но медленно, что создает психологический дискомфорт и недовольство.
• Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. «А они должны быть обязательно! - уверена Людмила Денисенко. - Ни одна диета не принесет ощутимой пользы, если не сочетать ее с физической активностью».

Несмотря на некоторые недостатки, схема питания от Елены Малышевой относится к надежным и абсолютно безопасным способам похудения. А к ее особенностям следует лишь привыкнуть, что при ожирении и значимом избыточном весе - малая жертва в пользу здоровья и улучшения самочувствия.

Воспользуйтесь диетой Елены Малышевой для похудения, чтобы обрести нормальный вес без вреда для здоровья. На нашем сайте рекомендации известной телеведущей и меню на неделю, разработанное врачом-диетологом, доступны абсолютно бесплатно.